Ko Kurnik he rīhi tuku iho a Rūhia. I roto i tenei porowhita, kei roto i te whakakī ko te kai heihei. Na, ka korerotia e matou ki a koe nga tohutao mo te hanga kurik mai i te pungareti puff .
Te tunu mo te kurik mai i te papara
Kai:
- rewena ki te rewena - 1 pepa;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 6 pcs.
- riki - 1 wahi;
- he heihei minita - 0.5 kg;
- hua - 1 wahi;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- laurel rau - 3 nga wahi;
- pepa pango pango, te tote, te pungarehu maroke - ki te reka.
Te whakarite
Tangohia i mua i te paraoa pokepoke mai i te pouaka karepe ka waiho ki roto i te rūma rūma. I tenei wa, ka horoia nga rīwai, tapahia ki nga poro ka tauhiuhia ki te tote me nga mea kakara. Na ka ringihia i roto i te 30 ml o te hinu huawhenua, ka uru pai. Ka tapahia nga aporo ki nga mowhiti, ka huri i te kāreti me te kaute. Ka wehewehehia te pepa whakamātautau ki roto ki te 2 haurua. Ka tohua te puka ki te huawhenua, ki te pata ranei, me te paraoa i te paraoa.
Ka hurihia te hawhe tuatahi o te paraoa pokepoke, ka hanga kia hangaia nga taha. Me te paraoa pokepoke: te hawhe o te rīwai, te riki, te kāreti, te mīti heihei me te rīwai. Ka whakatakotoria e matou nga rau laurel ki runga. Na hurihia te toenga o te paraoa pokepoke, ka hipoki i te poro ki a ia. Ka tapahia te paraoa pokepoke, ka taraihia nga taha. I runga i te puff o te puff te paraoa pokepoke kua ngaro ki te hua manu i patua. Na i roto i te pokapū ka hanga e matou he poka iti hei waiho i te kohu hanga. Ka tunuhia kia 40 meneti i te 200 nga nekehanga.
Ko te kurikiki iti mai i te parani
Kai:
- tehei heihei - 1 te waa;
- puoro pihikete rite - 500 g;
- walnuts - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 40 g;
- miraka - 1 tbsp. koko;
- yolk - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te uma o te poaka kua horoia i te ngako me te kiri, ka tapahia ki poraka. Te pounamu, te pepa me te parai me te aniana tapatapahi. Kohia te tihi me te tapiri ki te kai me te riki. I reira ka horahia e matou te kiripiri kawa, te whakaranu, me te huti mo nga meneti 10 i raro i te taupoki. Kohia te paraoa pokepoke, hurihia atu, ka tapahia nga tapawha 10x10 cm.
Puka mo nga miihini e hinu ana tatou me te hinu huawhenua. I roto i nga ruma ka tuhia e matou nga tapawha o te paraoa pokepoke, ka maka ki roto. Ka whakanekehia e tatou nga kokonga o te paraoa pokepoke, ka hipoki ki nga tapawha. Ko nga taangata kei te tohatoha me te whakakore i roto i te ngota. Kei te konatunatuahia te miraka ki te kikohuka me te toenga o te ranunga hua ki runga o nga kaikai. I roto ia ratau i roto i te pokapū ka hanga e matou he poka kia puta ai te pupuhi. Ko te kurikiki iti mai i te tunu tunu kai mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.
Kournik mai i te kaiparapara
Kai:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 mōkihi;
- tehei heihei - 1 pc.
- Nga kaiwaiata hou - 400 g;
- te riki - 4 nga wahi;
- raihi - 1 karaihe;
- kirimiri - 200 ml;
- Te tote, te pepa, te pahiri, te pi - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te aniana peeled tapatapahia rawatia me te parai tae noa ki te whero i te hinu huawhenua. Ka tapahia nga karaihe ki nga poraka ka tunu ano hoki i te hinu. Kei te tunuhia te raihi i roto i te wai tote. Ko te tipu me te paraoa ki te raihi kohuatia. Te kai heihei, wehea te kai mai i nga wheua ka tohatoha nga muka. E hono ana matou i te kai heihei, raihi,
Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e 4: he nui tetahi o aua mea, he iti ake te atu 3. Ka tohua te papa ki te hinu, ka pania ki te paraoa, ka maka ki runga i te nuinga o te pokepoke paraihe, me whakairihia ona taha i nga taha. Whakawhānuihia mai i te runga o te 1/3 o te whakakī. Na ka takoto te wahi tuarua o te pokepoke, i runga ano i te 1/3 o te whakakī. Katihia te paraoa pokepoke, tuhia te toenga o te paraoa, ringihia ki runga ki te kirimiri, ka hipoki ai ki te potae whakamutunga. He tapahi i te taha o te tarai, a kei roto i te pokapū he poka, kia puta mai te pupuhi. Ka tunuhia e mätou he paari mai i te panareti i te mahana o te 200 nga nekehanga mo te 40 meneti.