Ko nga tunu me te raiu kawa e tu tonu ana i runga i te tepu hakari. Ko te mea ko te tirohanga ataahua, te reka pika me te reka o te paramanawa me te wera e kore e taea te kite i te wa e pai ana te kai ki te ranu miraka.
He maha nga tohutao mo te tunu kai reka, ko te nuinga o nga rangatira kei te hiahia tonu ki te hoko i te ahua kua oti te hanga me te utu tino pai.
Kua tae ki te wa ki te mohio ki te whakamahinga o te ranu mira. Na, ko te rihi tuatahi, ka ako tatou ki te tunu, ka kai i roto i te kowiri kawa.
Beef i roto i te ranu kawa
Kai:
- pipi - 1 kg;
- pepa reka - 2 pcs.
- te karika - 3 nga koroka;
- kāreti - 1 wahi;
- te hinu huawhenua 0 2 tbsp. l.;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- kawa kawa - 2 tbsp. l.;
- greens hou, te tote me nga mea kakara - ki te reka.
Te whakarite
Ko te kai ka ruia, horoia, ka maroke. I muri iho, tapahia te pipi me nga paraharaha kikokore. Na horoia te pepa Bulgarian, horoia i te tumuaki ka tapahia ki nga mowhiti. Ka tapahia he kāreti horoia me te tihorea ki roto ki nga takai. Ka taea e te karika te whakamahi i te karika. Na ka tunuhia te paraharaha ki te hinu huawhenua, ka whakapirihia te wai, ka tunuhia te kai mo te 5 meneti, kia puta ke ai to maoa poaka. I muri i nga meneti ruarua, tohaina te kāreti, kaua e wareware ki te whakaoho.
I muri i te meneti ka tukuna atu e matou te pepa Bulgarian ki te whakakore. Ka peke te wai, ka tapiritia he hinu huawhenua iti, ka huri i nga ihirangi o te parai parai me te parai i nga kai katoa tae noa ki te pungarehu. Ko te rihi kua oti te maoa ki te tunu me te kawa, a, i mua i te mahi, ka tauhiuhia ki nga kata tapatapahi o te pi, te pahiri, te rau ritatihi ranei.
Mena kua rite nga rihi matua mo te kai hakari mo te wa roa, a ka taea te rere te tepu ki te huamata me te raihi kawa, a ka taea te maoa me te wera.
Huawhenua i roto i te ranu miraka
Kai:
- asparagus - 250 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- witi - 250 g;
- Cabbage Broccoli - 250 g;
- Kāpeti Chinese - 250 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- haroti kawa - 3 tbsp. l.;
- Te tote me nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ka tapahia e tatou te apareka , horoia te karika me te tapatapahia rawatia. Na ka pihikini mehemea e tika ana te whakakore, tapahia nga waewae ka tapahia te kape ki nga waahanga iti. Na ka haere tonu matou ki te tapahi i te kāpeti Hainamana me te toparakeke. Me tunua te Broccoli i te wai tote mo te 3 meneti ka whakamataohia ki te wai matao. Kei te paraihia te karika mo te meneti i runga i te parai paraoa. Kaua e wareware ki te whakaoho, i muri i te taunga o te karika he tae koura paraka, ka horahia ki runga i te kai reka me te haere ki te tunu i te witi me te toparati, ki te tika, ringihia te wai. Na ka hoatu e matou te pihikete me te kaini Hini i roto i tetahi parai parai, ka kawea mai ki te whewhe. Kuki tae noa ki te ngohengohe nga huawhenua, mehemea e tika ana kia hipokina ki te taupoki. I mua i te taangata, ka horahia e matou te puranga huawhenua hua i roto i te rihi, ka reka ki nga mea kakara, te karika paraihe, me te raiu kawa, me te mahi maia ki te tepu.
Na e mohio ana koe ki te whakarite i tetahi rihi, me te whakakotahi pai ki te kiriu kawa, engari mo o taatau kaipānui mo te kai reka, kotahi noa atu te tunu. A ko taua mea i roto i te tiu kawa.
He hupa i roto i te ranu miraka
Kai:
- raihi - 500 g;
- nga rei kingi - 400 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- panana - 1 poraka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.;
- te haamamere - pupuhi;
- te kawa kawa, te tote me te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Whakainumia te raihi me te kohuatia kia tunua. Ahakoa ka pakaruhia nga pupuhi, tapahia te karika me te parai i roto i te hinu huawhenua me te kanamere. Kei te horoia, ka horoia, ka waiho i roto i te paraharaha noa, ka tunuhia ki te tote me te pepa ki te reka. Na ka horoi i te parakihi, ka tunua nga pihi ka tapiritia ki te koikoi, ina rite ana. I mua i te taviniraa, kaua e wareware ki te mea nui - te tapatapahi kawa!