Ahakoa he huinga noa o nga waahanga, he mea ahuareka ki te reka o te rihi, ko te ahuareka me te tino taonga, no reira te ahua o te hotoke me te kai o te kai.
Ko te haamene i te rīwai - he tunu whakamaori
Kai:
- kōpura potato - 0.65 kg;
- miraka - 325 ml;
- i te iti iho i te 33% - 120 ml;
- Gruyere cheese - 110 g;
- karika - 4 niho;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- nutmeg - 5 g ranei ki te reka;
- Potae.
Te whakarite
I te timatanga, mo te whakarite o te paraiha, ka rite tonu te whakarite i nga rīwai. Ka horoia aku kōpura, ka tapahia ki nga poro me te matotoru o te rua ki te toru miriona, ka whakakiia ki te ranunga waiu wera me te whakaranu. Mo tona whakatikatika, uruhia te waiu i roto i te putea me te kirīmi, ka whakamahana i te pereti ki te whewhe. Meinga nga rīwai ki te tote, te pepa pango pango, te nutmeg, te tunu i te hinu me te karika i mua i te tapatapahi me te tu ki runga i te ahi pai mo te whitu ki te tekau meneti (tae noa ki te hawhe-rite), whakaoho. I te mutunga, tapiritia te tiihi ki roto i te tihi, uru me te tango mai i te pereti.
Te whakawhiti i nga ihirangi ki te pata me te pata ka tohua ki roto i te oumu kua wera ki te 125 nga nekehanga mo te rua tekau ma rima meneti. A, ka rite, ka ara ake te pika ki te taumata o runga, ka waiho te rihi mo te rua meneti i te taumaha teitei.
Ka hoatu e matou te pudding tunu ki te noho, te hauhautanga me te mahi.
Te kohi huawhenua mai i te rīwai me te kareparāoa me te kai - te tunu
Kai:
- poaka, poaka ranei - 750 g;
- kareparāoa - 450 g;
- kōpura potato - 950 g;
- riki - 75 g;
- kāreti - 75 g;
- hikawiwi - 1 pc.;
- pepa reka, Bulgarian - 75 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 550 g;
- pakeke te tihi - 125 g;
- pata - ki te reka;
- kakara - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pango pango pango - pupuhi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te taahiraa matamua ko te hanga i te rīwai rīwai, te wa ki te tote, te pepa, te pata, me te uru. Ka kohuatia te Cabbage mo nga meneti e rima i roto i te wai tote, a ka tukinohia te kai i tetahi huarahi pai mo
Na inaianei tiakina nga aniana riki me te tapatapahi, te kāreti me te herewi tae noa ki te ngohengohe, te tāpiri i te pepa Bulgarian me te kai paraoa ka waiho ki raro i te taupoki mo te whitu ki te tekau meneti.
I roto i te ahua o te hinu ka horahia e matou nga rīwai rīwai, mai i runga ake te toha i te parai mai i nga huawhenua me te kai paraoa, waiho he papa o te kareparāoa me te riringi i te ranu. Mo tona whakatikanga, uruhia te kirīmi kawa me nga hua kua whiua, te tote, te pepa, nga mea kakara, me te whakauru.
Ka makahia e matou te rihi ki runga ki te tiihi tunu me te whakanoho i roto i te waahi ki mua i te 185 nga nekehanga o te wera mo te toru tekau meneti.