Ka whakaratohia e matou nga tohutao maamaa, ngawari hoki mo te whakarite i te pancakes me te kai reka, ka taea te mahi i nga ra o te wiki me te tepu hakari. Ano hoki mo te hunga e nohopuku ana me nga kaiwhenua - ka whakaatuhia e matou he ahua o te rihi.
Ko te tunu mo te pancakes ki te whakakī
Kai:
- miraka - 500 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 25 g;
- Paoa paraoa - 280-320 g;
- hinu hinu huawhenua pai - 35 ml;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
Patupatua nga hua ki te tote me te huka ma te whakamahi i te ranu me te corolla tae noa ki te whiwhi i te homogeneity, ka riringi ai i roto i te waiu mahana me te whisk ano. Na ka ringihia te paraoa paraoa me te whakakotahi i te kiri. I muri i te tango i te rite o te paraoa pokepoke, rite te kirikiri kawa, mutu te paraoa paraoa, ringihia ki te hinu huawhenua me te uru.
Ka tunuhia e tatou nga pancakes i runga i te paraihe paraoa, i mua i te tunu ki te hinu huawhenua i mua i te tunu tuatahi. Ka taea te tunu i nga pancakes e whai ake nei i roto i te parai parai maroke, mai i te whakamatautau kei te hinu.
Pancakes ki te heihei me te harore pou
Kai:
- pania nga panikeke;
- kohuhu - 250 g;
- kohua heihei - 250 g;
- riki - 25 g;
- huruhuru o te aniana matomato;
- kirimiri - 75 ml;
- pakeke te tihi - 55 g;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi ka horoia e tatou te paraoa heihei, ringihia he wai tote me te tunu tae noa ki te tunu i te wera ahua. Na ka whakaitihia, ka tapahia ki nga poraka iti.
Ahakoa kohuatia te kai, tunua nga pancakes, te whakamahi i te tunu i runga.
Ko te riki peeled me te tapatapahia i runga i nga poraka iti, ka horapa atu ki te hinu parakore mo te rima meneti. Na ka takoto i te harore i mua i te horoia me te parai ka tunuhia te wai me te parauri marama. Na taatai i te kai heihei me te riringi i te kirīmi. Kawea mai te ranunga ki te reka ki te tote me te pepa pango pango, whakamahana ake he iti, engari kaua e kohuatia.
I te pokapū o te pancake, ka hoatu e matou he koko o te whakakī, kohikohia ona taha, ka herea ki te pene riki matomato. Ka whiwhi matou i te momo putea. Ka hanga e matou nga pancakes katoa.
I mua i te taviniraa, ka maka e matou he peke pancake i runga i te pepa tunu hinu, ka tuku kia whitu meneti i roto i te preheated ki te 185 nga nekehanga te wera.
Ko te tunu mo nga pancakes pango kua paoa
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 160 g;
- te paraoa buckwheat - 160 g;
- houra - 0,5 tsp.
- tote - 0.25 tīpune;
- waikawa citric - pipi;
- wai kua tahia - 500 ml;
Mo te whakakī:
- nga harore mo te ngahere ranei nga karepe - 450 g;
- riki - 250 g;
- karika - 2 niho;
- buckwheat groats - 120 g;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- nga mea kakara;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Kei te kōmaka, ka horoi, ka ringihia he karaihe o te wai tote, ka tunu i raro i te taupoki i runga i te wera iti kia tunua. Ka taea te whakakapi ake i te reka o te vodichku ki te hupa huawhenua . Ka tunua ano e matou i roto i te peihana rereke me te harore i mua i te horoia.
I te tunu tunu me nga harore, tunuhia nga pancakes. I roto i te wai ka tohatohahia te tote, ka ringihia te paraoa pokepoke me te paraoa tao, ka timata i te paraoa pokepoke, te whakauru houra me te waikawa citric i te mutunga o te puranga, ka uru, ka waiho mo nga meneti tekau. Na ka tunuhia e matou te panikeke
I runga i te tatari, ka maka e matou he harore i roto i te putea ka tukuna he wai. I roto i te oko e tika ana mo te tunu i te oumu ka whakakotahihia e matou he paraihe buckwheat, he harore haroti, he tapatapahi me te tunu ki nga aniana hinu hinu, kua kawea mai te papatipu ki te reka ki te tote me te pepa, me te whakanui i nga mea kakara ki te hiahia. Ka waiho e matou te whakakī mo nga meneti tekau ma rima i roto i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga. Na ka tapiritia te karika ki te karika me te karika tapatapahi ki te puwhewheat ki te harore, uruhia, whakakiia te papatipu ki te pancakes me te piri ki te tauera.