Ehara i te mea ngaro ka tunuhia te rīwai i roto i te oumu, he pai ake, he pai ake, he mea nui ake, he pai atu i te mea e tunua ana i roto i te hinu paraoa i roto i te hinu. I tua atu, kaore koe e hiahia ki te tu ki runga, ko te whakahaere i te tukanga hei karo i te tahu.
Ka tūtohu matou ki nga tunu tunu mo nga rīwai tunu i roto i te oumu i roto i te oumu mo te tunu, kaore e waiho noa te maimoatanga o te oumu, engari ano hoki e tiaki i te reka o nga rihi i nga mea e taea ana.
Ka tunuhia nga pihini i roto i te oumu i roto i te ringa me te karika - tunu
Kai:
- te kōpura potato-rahi - 950 g;
- nga niho tiiki - 2-3 pcs.
- hinu oriwa - 65 ml;
- te karaihe parai hou - 0.25 paihere;
- tote noa - 5 g;
- nga otaota maroke kakara - 5 g.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te rīwai i roto i te ringaringa, ka horoia taatau, ka tango i te kiri, ka pupuhi i ia papene i roto i nga waahi me te toothpick. Kei te horoia nga koikiri riki ka tapahia ki nga poro, ka waiho ranei ma te pene. Ka tapatapahia rawatia te karepe matomato hou. Ka whakaranuhia te rīwai ki te papatipu kāriki me te otaota, tāpirihia te hinu oriwa, te tote me te otaota maroke, ka uru ki roto i te ringaringa hei tunu. Ka wewetehia e matou i nga taha e rua, ka werohia i roto i etahi wahi mai i runga, ka waiho i runga i te pepa tunu i whakaturia i te wera toharite ki te 200 nga nekehanga o te oumu. I muri i te haora, ka rite te pihi reka reka. Engari ki te whai koe i nga kōpura nui, tirohia te rite, me te whiu i tetahi o ratou ki te toothpick.
Mo te kongakonga maheni, me tapahi e koe te ringaringa mo te tekau ma rima meneti i mua i te mutunga o te tunu me te huri i ona taha ki nga taha.
Ka tunuhia nga pihi i roto i te ringa me te heihei me te kirīmi kawa
Kai:
- kai heihei - 950 g;
- kōpura potato - 950 g;
- he kirīmi kawa i hangaia e te kāinga - 220 g;
- huawhenua pokekore huawhenua - 45 ml;
- nga niho tiiki - 5-6 nga wahi;
- riki riki - 2 pcs.
- te ranunga pepa pepa hou - 5 g;
- te tunu ki te tote;
- nga otaota maroke reka hei whiriwhiri i - ki te reka;
- Nga mea kakara hei whiriwhiri mai - ki te reka.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ka mahi matou ki te whakatinana i tenei tunu ko te faaineine i te kai heihei, ka whakapoihia. Ki te mahi i tenei, ka horoia, ka maroke te tinana katoa o te tinana mate ranei. Mena ka whakamahia he tinana heihei, ka tapahia ki nga poro. Ka whakakiia e tatou te kai o te heihei me te tote, te whenua me te ranunga o te pepa, me nga mea kakara e hiahiatia ana, te tohaina o nga niho karika i roto i te panui, ringihia ki te hinu huawhenua me te uru. Ka waiho e matou te kai ki te pihi, a, i tenei wa ka whakaritea e matou nga huawhenua.
Ka maemaa, ka werohia nga topuku hiko, ka horoia nga kōpura potato ka tapahia ki etahi waahanga maha. Meinga ki te tote, ki nga otaota maroke me te koko o te hinu kua oti te whakamaroketia, te tapiri i te kirimini kawa, te riki me te uru. Ka makahia e matou te puranga huawhenua i roto i te ringa mo te tunu, i runga i te tihi o te kai a te heihei, me te hiri i nga taha e rua, me te hanga i etahi punctua nui mai i runga.
Ka maka e matou te rihi ki roto i te oumu, i mua i te whakamahana ki te 200 nga nekehanga me te tunu i raro i nga tikanga paanga mo te haora. I muri iho, tapahia te ringa mai i runga ake, hurihia ona taha ki nga taha ka hoatu te pihi me te heihei i te parauri iti.