Poi ika

E mohio ana matou katoa he aha nga kaiparau, engari ka taea ano hoki e koe nga poari ika. Kei te hohoro tonu ratou, me te mea iti o te kawheta o te rihi me ona taonga whai hua ka pai te tokomaha o koutou. I tua atu, he pai mo nga tamariki ki te hoatu ika ika, ka whai hua ki o ratau whanaketanga tinana me te whakapai ake i te mahara.

Me pēhea te tunu i nga tohanga ika?

Ki te mahi i tenei, me tango kotahi, neke atu ranei o nga momo ika, hanga kai paraoa, tapiritia he mea kakara me te parai i roto i te paraharaha. Ka taea hoki e koe te tunu i nga kai i te ika i roto i te oumu - me tino pai te rihi ki te hunga e piri ana ki te kai kai. Ko te tikanga, he rite te pai o nga piipiri ki te ranu kaimato, ko tana reka reka me te kawa ka kaha te whakanui i te reka o te rihi ika.

Poi ika i roto i te ranu tōmato

Ko nga hoa aroha o te ika ka rite ki to maatau tunu mo nga kai ika.

Kai:

Mo nga kaiparau:

Mo te ranu:

Te whakarite

Ka haere atu mätou i roto i nga kai ika me nga riki, ka hurihia nga pihi o te paraihe i roto i te paraoa, ka uru ki roto i te peihana o te ika iti, te hine, te pini paraoa me te greens tapatapahi. Te tote o te tote, te tapiri pepa me te pai pai. Ka hangaia e matou nga pupuhi ika me te parai i roto i te paraoa paraoa i roto i te hinu huawhenua.

Whakapaua te tōmato mō te 30-40 hēkona i roto i te wai kohua , tango i te kiri ka tapahia ki poraka. Ka tahia te pupuhi, tapahia ki roto ki nga hawhe mowhiti, tapatapahia rawatia te karika. I roto i tetahi atu paraharaha, paraihia te riki kia ngohengohe ai, kia tapiritia te karika ka haere tonu ki te tunu mo tetahi atu meneti. Na ka tapiritia te tōmato, te basil, te coriander, te paprika, te tote, te pepa, te ranu me te riringi 0.5 kapu wai. Me pakaru e 10 meneti, ka pupuhi i nga kaipeti mai i te ika me te ranu tōmato me te tunu mo etahi atu meneti e 15. Hokihia te taupoki, ka waiho kia iti.

Mena kua tihia tenei rihi ki a koe, ka titiro ki te tunu mo nga kaiwhangaweti o te Hapori , me nga kai i roto i te tini .