Ko te pupuhi o te Green , he mea tunu ki te kopurepure, he ahuareka reka, he taketake. Ka taea te tunu i tetahi hupa, a ka taea pea i runga i te wai hei hanga i tetahi rihi parau. Me whakaaro ki a koe me pehea ki te tunu kai me te kape i nga tangata katoa ki tenei rihi reka me te wera.
Me pēhea te tunu i te potae matomato me te kopurepure?
Kai:
- hiraka hou - 200 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- rīwai - 3 pcs.
- pata - 20 g;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
No reira, ki te whakarite i tetahi putea matomato reka me te kopurepure, ka whakapai wawe tatou i nga kai e tika ana. Ka horoia nga hua, ka hoatu ki roto i te peere, ringihia te wai, ka kohuatia mo te 10 meneti. Na ka whakamataohia e tatou, mahia mai i te anga ka tapahia ki nga haurua. Kua horoia nga kāloti, he poraka huka. Ka tunua te rīwai ki te kakau witi, ka tunua te riki. Na, ka maka e matou he parapara wai ki runga i te ahi, a, ka mahana ana, ka parai ki te hinu huawhenua tae noa ki te tae o te tae, te riki, te riki me te karoti.
Te wai tote, te pepa ki te reka, ka maka ki roto i nga huawhenua parai ka tunuhia kia tae noa ki te ngohe. Ko nga rau me nga kakau o te kopurepure he tapatapahi rawa, tapiritia ki te paraharaha me te rau laurel me te pepa. Kohuatia te borscht kia kaua e neke atu i te 5 meneti, a, i te pito rawa, ka maka he paku iti o te pata me te whakauru. Ka ringihia e tatou he hupa ki roto i nga pepa, ka hoatu nga hua tunua, ka whakakiia te rihi ki te kirimini kawa, ka tapahia ki nga poro o te taro roi pango!
Iwi Iwi Iwikerena me te makutu
Kai:
- wai kohua - 2.5 rita;
- Nga pokai namu - 200 g;
- te tote, te kai - 1 tbsp. koko;
- pounamu kēne - 2 tbsp. koko;
- rīwai - 500 g;
- nga mea kakara;
- poaka pork - 50 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 2 pcs.
Te whakarite
Mo te konihi Ipukereiniana me te kopurepure, me whakapai wawe i te hupa kai . Ki te mahi i tenei, maka nga riu ki roto i te putea, ringihia te wai me te tunu i te wera reo mo te 2 haora, te tango i te pupuhi.
Kaua e waimarie te wa, ka horoi i te riki, te kāreti, melenko shinkem me te parai i nga huawhenua i runga i te ngako poaka tae noa ki te parauri koura. A, no te tata o te hupa, me timata ki te whakarite i nga rīwai: horoia, horoia, tapahia ki roto ki nga poraka iti ka maka ki te paraoa ki te kai. Tāpirihia te tote ki te reka me te tunu rīwai ki te taupoki ka kati kia ngohengohe.
Na ka tukua atu e matou te kopurere kēne, te tipu me te baaka, me te uru pai. Kohuatia te borscht mo te 30 hēkona, tahuri atu, ka tango i te parai i te pereti. Na ka ringihia e matou te rihi Iukereiniana i runga i nga waahanga me te mahi ki te tepu me te kiripiri kawa ranei te mayonnaise.
Te tohutao mo te potae matomato me te kopurepure
Kai:
- hupa hou - 400 g;
- heihei - 0,5 pcs.
- rīwai - 5 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- greens - 50 g;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- te ngako poaka;
- wai - 2 l;
- kakara.
Te whakarite
Tuatahi kia whakapai i te hupa. Ki te mahi i tenei, ka tunua te heihei ki roto, ka maka ki te paraharaha ki te wai makariri, te tote me te whakanoho ki runga i te oumu. A, no te kohua o te hupa, tangohia i te waatea te pupuhi. I muri iho, ka tahuri matou ki te whakarite i nga huawhenua: ka horoia e matou me aku. Pupuhi
I muri i te 15 meneti, makahia te paraoa i roto i te pereki. Kua horoia te kawa o te kawa, te tapatapahi rawa, ka tonoa ki te pan. Ka tunua, ka horoi, ka horoi, ka whakatokia ki nga poraka ka tapiritia ki te hupa i te mutunga o te tunu kai. Nganahia te rihi i hanga mo te reka, te whakauru i nga mea kakara ki te tika. E mahi ana matou i te pungarehu mai i te kopurepure, e rere ana ki nga papanga hohonu, tauhiuhia ana ki te otaota me te whakakī ki te kirīmi kawa.