He kai reka me te hauora nga tangata koa, e pai ana mo te parakuihi katoa, hei paramanawa mo te parakuihi o te po. Kei te tere tonu ratou, a, ko te tohunga kaore i tino mohio ki te kai, ka taea e ia te whakatutuki.
Ko te Recipe Toa
Kai:
- tīhi - 205 g;
- semolina - 20 g;
- hua manu C0 - 1 wahi;
- te tote i te iota;
- he iti te huka - 20 g;
- paraoa o te kounga teitei - 20 g;
- te honi, te kape , te tirikara, te kirīmi kawa - mo te tuku;
- te hinu huawhenua - 20 ml.
Te whakarite
Ka tunua te tīhi ki roto i te peihana, ka pokepoke i te papa. Na ka wahia te hua manu, makahia te semolina, te huka me te pihi o te tote iti. Whakapaia nga mea katoa ki te whisk ki te ōrite ōrite. I muri iho, ka horoia e matou nga ringa ki te wai, ka tahia e matou nga pereti iti, ka whakaitihia ano. Ka tohatohahia e matou nga pereti i roto i te paraoa.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu putirā, ka horapahia nga pata. Ka tunuhia e matou mo etahi meneti, ka hurihia ano kia paraire kia tae noa ki te wa o te taha. Na, nekehia te syrniki ki te peera pepa me te kaha ki te tango i te ngako. Ka mahi matou i nga panuhi miraka me te kirīmi kawa, te tirikara, te honi, te tāmi ranei.
Ko te tohutao mo te pupuhi pupuhi
Kai:
- tīhi - 505 g;
- paraoa - 215 g;
- hua manu C0 - 1 wahi;
- he iti te huka - 105 g;
- huakore te hinu huawhenua - 10 ml.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu ka whakaranumihia e matou te tīhi, he hua manu kore he anga, he huka. Me te tauhiuhi i te iti o te paraoa me te whakakotahi i te papatipu. Ka hangaia e matou nga keke me nga ringa maeneene, ka hurihia ki roto i te paraoa e toe ana. Kohuatia te paraharaha ki te hinu, horahia nga keke tiihi me te parai mai i nga taha e rua ki te hanganga o te kopu pupuhi.
Ko te tohutao mo nga keke pango i roto i te parai paraoa me te karepe
Kai:
- paraoa - 100 g;
- tīhi - 315 g;
- he iti te huka - 10 g;
- hua manu C0 - 2 nga wahi;
- karepe - 55 g;
- te paura huka - ka hiahiatia.
Te whakarite
Na konei ko tetahi atu huarahi hei whakaatu i te tiihi ki roto i te parai. Pupuhihia te pakihi me te kapi tae noa ki te wa