Ko te whanaunga o te hens me te koitareke - he kai manu - mai i Awherika. Ko nga ahuatanga o nga hua o te haupihi, nga painga me nga raruraru o tenei hua ohorere ka hiahia pea ki te kai i te kai hauora, ki nga kaitakaro, me te hunga hoki e mate ana i te kore kaha me te kore huaora.
Te taro o te henoa hen - he hua whaihua
Ki te mohio he aha nga hua o te manu whai hua e whai hua ana, me whakaaro koe ki o raatau mahi. Me kai rawatia nga ihirangi o nga hua huka, kia kore ai e ngaro nga ahuatanga o te huaora me nga mea kohuke:
- Ko te huaora A (he mea nui rawa te koiora i roto i te kiri) he mea tika mo te hauora kiri, te matakite nui , te pai o te aukati o te taiao ki nga tikanga kino, te whakaheke i te koroheketanga;
- Ko te Huaora B mai i nga hua o te hukawai he mea whai hua e pa ana ki te roro me te pūnaha muscular;
- Ko te Huaora C ko te antioxidant tino kaha, me te whakapakari i te pūnaha mate ;
- He mea nui te Huaora PP mo te hanga tohu o nga homoni.
Ko te uara o nga huawhenua henoa huawhenua, ko ona painga me te kino, ehara i te mea kei roto anake, engari i roto i te anga. Nā te kaha o te kaha me te porosity iti, ko te pūmua me te huka hua manu kei te pupuri i nga waahanga whai hua katoa, kaore e painga mo nga marama e ono. I tua atu, ko te anga tonu he taonga i te konupūmā, te rino, te molybdenum, te silicon, te ūkuikui, te zinc, te manganese, me te whanariki. Mo te pai ake o enei mea, ka tūtohuhia te anga ki te huri i te puehu o te puehu me te whakamahi i te 1 tsp ia ia. me te parakuihi. I mua i te huri i te anga e hiahia ana koe ki te tunu mo te 5 meneti.
Ngā hua manu manu o Guinea - te hanganga
Ko nga waahanga tino nui i roto i nga ihirangi o nga hua hukareta e arotahi ana ki te rahi o nga waahanga, he wai iti rawa te waikawa me te waipiro. Ko nga hua o nga hua manu-manu e pa ana ki te ihirangi tiketike o te pauna (12.7 g), te pungarehu (1.0 g) mo te 100 g te hua, me te iti o nga momona (0.6 g) me nga warowaiha (0.6 g). Na te mea ko te kounga kai nui, ka whai hua te hens hene i roto i te kaha o te kaha o te tinana, te anemia, te hapu me te wa o te kai. E tūtohu ana kia whakauruhia nga hua ki te kai o nga kaitakaro.
Ka taea te kai i nga hua manu a te manu?
Mo te wa tuatahi i hoko mai he hua rereke, ka puta ake te patai: me pehea pea te whakamahinga o te mate mate-a-hua? I whakamamaetia e nga kaitautoko enei moemoea na roto i te meka he iti te huakita o te hua o te wera me te tino kaha ki te whakatutuki i nga urupare kino. Ka taea te kainga e nga tamariki iti, engari he pai - i roto i te ahua tunu. Ka whakahekehia tenei hua i nga mate o te ate me nga whatukuhu. Engari e taunaki ana nga hua o te manu manu:
- i roto i te wa o muri;
- i te taimaha teitei;
- te kore o te huaora;
- te ngoikore o te pūnaha taiao;
- nga raruraru me te kounga o te whakawhitinga;
- tane kore.
Ka tūtohutia e nga kaihanga kai nga hua caviar mo nga tangata e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha. I te 100 go te hukaretaare o te hua 45 kcal, a he iti rawa te ihirangi o nga ngako i roto i te kiko. I te ngaro o te taimaha, he pai ano hoki tenei hua mo nga ihirangi papaa nui: ma te kai anake i nga hua ka taea e koe te whakarato i te tinana me nga waikawa amino e tika ana mo te wa roa, me te kore e kite i te matekai. He mea tino nui tenei mema mo te hunga e ngaro ana i te taimaha ehara i te mea ko te awhina i te kai, engari kei te mahi tinana hoki.
Pehea ki te tunu i nga hua o te caviar?
He korero tino nui mo te hunga e hiahia ana ki te reka i nga hua huka - he nui ki te tunu i tenei hua, he aha hei whakamahi. Mai i te mea he tino uaua te anga o nga hua hukareta, tae noa ki te hinga mai i te teitei o te 1.5-2 m, me maoa ake maoa atu i te heihei. Mo te tunu i nga hua ngohengohe, e hiahia ana koe kia 5-6 meneti, mo te kohua kohua-10-12 - meneti. Ka taea te whakauru i tetahi hua manu i hangaia ki te huamata, he whakakī mo te hawiti, tetahi atu rihi rānei.
Ko te huinga o te hens heine: te whakataurite
Ko te hunga e hiahia ana ki te whakautu ki te patai mo te wehewehe i te hua manu manu mai i te hua manu heihei, me whakaarohia nga take e whai ake nei:
- te rahi - te iti o nga manu iti (40-45 g);
- Ko te ahua o te whanaunga he rite te pear;
- tae - ko nga hua o te poaka-poaka he tohu tohu;
- ki te pa ki te kaari o Caesarine.