Ko nga waewae o te heihei, ka tunua i roto i te oumu, he rihi tino pai e taea te mahi i nga ra o te wiki, me te whakauru ia ratou ki te tepu hakari. Ko te hanganga o te wai whakapūkara e whakamahia ana e taea ai te huri i te reka me te kakara o te rihi, i ia wa ka whiwhi i te whakapaipai kai hou.
Ka tukuna e matou he maha nga tohutao mo tenei kai reka me te reka rawa, ka korero ki a koe me pehea te tunu i te pepa tunu ka tunu ranei i roto i te putea, i te ringaringa ranei.
Te tunu mo nga waewae heihei i roto i te oumu i roto i te ringaringa
Kai:
- nga waewae heihei - 950 g;
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 65 g;
- te ketchup me te ranu tōmato - 65 g;
- karika - 5-6 niho;
- hops-suneli - 15 g;
- Ko te honi ko te ao - 20 g;
- te tote - 15 g.
Te whakarite
Ko nga waewae o te heihei, tahia ki te peera pepa, ka waiho ki roto i te peihana hohonu.
Ko te ranu ki te ketchup me te mīhini tōmato me te kirīmi kawa, te mayonnaise ranei, te maka tote, te hops-suneli, te whakaranu o te ao, ka werohia ki te maripi koi, ki te karika taiao ranei i roto i te roopu. Te wa i te puranga hua o nga waewae heihei, whakaoho, ka waiho mo te poari mo tetahi haora.
I te mutunga o te wa ka whakanohoia e matou nga kuhunga i roto i te ringa tunu, kia mau tonu ki nga taha e rua, ka pupuhi ki te punga mai i runga i etahi wahi kia kore ai e pakaru te ringa mai i te kaha nui.
Ka maka e matou te ringa ki te rihi i runga i te pepa tunu me te tuku ki te oumu kua wera ki te 195 nga nekehanga mo te rima tekau meneti.
I runga i te maatauka ka tapahia e matou nga ringaringa o te kutikuti i te ringaringa, ka whakatakoto i runga i te rihi ka mahi ki te tepu.
He pehea te reka ki te tunu i nga waewae heihei i roto i te otaota i roto i te oumu?
Kai:
- nga waewae heihei - 950 g;
- karika - 3 niho;
- Ko te waina he maroke, he ma - 90 ml;
- pua nani - 25-30 g;
- otaota tipu - ki te reka;
- Rosemary hou - 1-2 manga;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Ko nga waewae o te heihei ka horoi i roto i te wai makariri, ka muru i te maroke me te koroka mo nga haora e rua, e toru ranei i te wai whakapatere. Mo tona whakatikanga, whakauruhia he waina maroke ma, he pua nani, he pepa pango me te tote, me te tapiri ano hoki i nga otaota otaota ki to kai reka me te reka.
I runga i te pepa tunu ka hipokina e matou te pepa pepa, te hinu, ka whakanoho ki runga ki a ia nga tihi, ka maroke i te makuku i te peera pepa. I runga i te tihi, ka whakatakotoria etahi manga o Rosemary hou (kaore koe e taea) ka hipoki i te tihi me te pepa tuarua o te pepa. Hurihia nga taha, kati nga pepa e rua, ka whakatau i te rihi i roto i te oumu i mua i te 185 nga nekehanga mo te wha tekau meneti. Na ka tango i te pepa o runga o te pepa, ka huri i te tikanga o te pāmahana i te 220 nga nekehanga ka parauri i nga waewae heihei mo etahi atu meneti tekau.
Me pehea te tunu i nga waewae heihei ki te honi i roto i te oumu - te tunu?
Kai:
- nga waewae heihei - 950 g;
- te ranu rei - 90 ml;
- wai waipiro - 90 g;
- karika - 3 niho;
- pakiaka huka hou - 5-10 g;
- uri purapura - 10 g.
Te whakarite
I te timatanga, te whakarite i te wai whakapūkara mō ngā waewae heihei. Whakaranuhia i roto i te honi iti me te raihi tunu,
I muri i te paunga o te wa, makahia nga waewae ki runga i te paepae tunu hinu, ka whakatau i te waahi ki te 185 nga nekehanga. I muri i te wha tekau ma rima meneti o te tunu tunu, ka rite nga poaka heihei. I te tukanga o te tunu kai, hurihia kia kotahi mo te parauri.
I runga i te waatea, ka tangohia e tatou nga waewae heihei kakara i runga i te rihi ka mahi ki tetahi rihi taha pai, ki nga huawhenua hou ranei.