Ko te tikanga, ka taea te hoko mai i nga taonga-iti-hua i roto i te toa - i roto i nga maakete ki tonu i te waiariki, te tipu, te pene mo nga reka katoa. Engari ka taea te whakarite ki te reka o nga hua o te kainga? Ko te akoranga kore. I tua atu, i te wa e rite ai te rihi ki o ringa ake, ka tino mohio koe ki tona kounga me te hou. Me pēhea te tunu i nga paoa reka ki te kainga, ka pānui i raro nei.
Hangaia e te whare pearinihi reka - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kohuatia te paraoa witi - 500 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- miraka kau - 70 ml;
- wai waikau - 130 ml;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- te tote - 10 g.
Mo te kai:
- te pi o te heihei - 400 g;
- te tote;
- pepa;
- riki - 150 g.
Te whakarite
Te paraoa-mua kua oti te whakauru ki te tote. Ka ringihia e tatou i roto i te wai houra, te hua o mua me te waiu. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke, ringihia te hinu ki roto. Mena ka puta mai te paraoa pokepoke, ka ringihia ki te houra iti. Ano, ka taotua, ka takai i te kiriata kai ka waiho mo te 1.5 haora i runga i te tepu. I muri i tera, ka ngoikore te paraoa pokepoke me te ahuareka ki te pa.
Na, korerotia ki a koe me pehea te whakarite i tetahi mimi reka mo nga dumplings. Na, ko te pihi heihei me te riki e hurihia ana me te kaihuri kai, ki te reka, te tote, te pepa, me te uru pai. Kua wehea te paraoa ki nga wahi e 4. Ka hurihia tetahi o enei, ka whakahokia ano te toenga i roto i te putea, kia kore ai e puta.
Na, ka hurihia te paraoa pokepoke, tapahia nga porohita me te awhina o te puranga, o tetahi atu taputapu ranei. I waenganui o ia kaute, hoatu he paku iti. Whakanuia nga taha, ka hua mai i te puinga. Engari ki te hoatu ki a ia he ahua pelmeni , ka mauhia e tatou nga taha me te whakanohonoho. Ka tunuhia e matou ki te wai o te ranu i roto i te wai tote i muri i te piki o te 7-10 meneti.
Ko te tohutao mo nga mirake pai i hangaia e te kāinga i runga i te miraka
Kai:
- kefir - 500 ml;
- te huka - 30 g;
- paraoa - 500 g;
- tunu tunu - 5 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- kai mīti - 500 g;
- pepa;
- te tote;
- aniana - 200 g;
- hinuwhenua - 100 g.
Te whakarite
Tuatahi ka ako tatou ki te hanga i nga pupuhi reka - ka honohia te kefir ki te tote, te houra me te huka. Na ka ringihia e matou te paraoa paraoa me te whakapoke i te reira, tata ki te mutunga te ringihia hinu hinu. He paraoa pokepoke kua oti te rite mo te haora kia horoi i roto i te pouaka whakamātao. Mo te whakakī, ka konatunatuahia nga aniana tapatapahi ki te kai paraoa, ka tapiritia ano he ngako o te whenua, te pepa, te tote me te pai pai. Ka hurihia te paraoa pokepoke i roto i te paparanga, tapahia nga porohita, waiho te pokapū o te tipu iti o te kai mii me te whakapiri i nga taha. Makahia nga tunutunu i roto i te wai kohua me te tunu mo te 10 meneti. Mahi matou ki te ravioli i te whare mo te tepu me te kirīmi kawa.