Ka tūtohuhia te poaka pai ki te whakauru i roto i te kai o nga tamariki taitamariki, te koroheke me te ngaro o te taimaha. Ko tenei mate kua roa te aroha o nga tangata o Itari, Romania me Moldova. I roto i nga whenua rereke kua rite ki a ia ano he ingoa rereke: hominy , polenta , banuc, etc. He maha o o maatau rangatira i tango i tenei rihi me te hunga katoa e hiahia ana i tenei ra i etahi tohutao o te paraoa i te paraoa witi i runga i te waiu.
Ko te miraka me te paukena i runga i te waiu i te maha
He pai rawa kia whai purapura witi mo te parakuihi. I te nuinga o nga wa ka tapiritia he paukena ki te hanganga, tk. Ko tenei huinga kaore he ahua nui, he ahuareka ki te kanohi me nga sunflowers, na he mea tino pai hoki.
Kai:
- paukena - 450 g;
- kiore witi - 220 g;
- waiu - 1 l;
- te huka - 25 g;
- pata, te tote.
Te whakarite
I te timatanga o te tunu kai, hurihia te croup me te kore hinu (kia maroke te peihana), kia paku noa te tae. Whakakiia ki te waiu ka waiho mo te hawhe haora ki te pupuhi i te ahua whakawera. Ka horoia te pauka mai i te tipu, purapura me te kiri. Waiho te wahi pakeke, ka tapahia ki roto ki nga poraka.
Ka makahia e matou te kukuru pupuhi mai i te tini i roto i tetahi atu rihi, ka maka te paukena ki reira, ka tauhiuhia ki te huka, ka huri i te mahinga "Ngau". Ko te paukena tonu ka waiho te wai, me te ngawari, kia tino rite ai.
Muri iho, ringihia te croup ki te waiu, te tote i te tote, kia kohuatia me te whakawhiti i te maha ki te "Heating" mode mo te 40 meneti. I tenei wa, ka pupuhi te purapura, ka reka te purapura me te reka. Na, he whakawhetai ki te maimoatanga ngawari, a kei te mau tonu te nuinga o nga mea whai hua katoa. Ka taea e koe te mahi i te poaka me tetahi pata.
Te mahi i te miraka miraka ki te waiu i roto i te oumu
I nga ra tawhito, i tohungia e o matou tupuna te parei i roto i te oumu, a whakamahia ana e te kohua mo tenei. Na reira ka tiakina e te porridge ona mea whai hua katoa, a, kaore ano i tino watea te reka.
Kai:
- miraka - 250 ml;
- croup corn - 120 g;
- wai - 200 ml;
- karepe - 40 g;
- pata - 20 g;
- te tote.
Te whakarite
Ko te tuatahi ka horoia nga pounamu i roto i te wai rere me te tuku atu ki te putea ka tunuhia. Ringihia te wai me te waiu, te tote me te karepe ki roto (me horoi ano hoki nga karepe ki te wai wera i mua i te wa). Mena ka hiahia koe kia reka te miraka - tirihia he huka iti. Muri iho, ka tukuna nga rihi ki nga hua whakauru i roto i te oumu (150 nga nekehanga) me te tunu mo te 45 meneti. I tetahi wa i waenganui o te whakamaahi, me whakauru te poaka.
Me pehea te tunu i te miraka miraka i runga i te miraka i roto i te miihiniiti?
E hia nga tangata he mangere ki te tunu i te miraka miraka i te waiu no te mea he roa te wa! Engari he ara tere te whakaatu! Hei hanga i te tukanga o te faaineineraa o te kasha ki te tango i te iti rawa o te wa, tango i nga kongakonga o te huri pai, ka puta te paraihe ki te kia ngawari me te tere!
Kai:
- kokupuku witi - 0.5 karaihe;
- wai 350 ml;
- miraka - 350 ml;
- te huka, te tote, te pata.
Te whakarite
Ka horoia nga pungarehu i raro i te wai rere, ka ringihia ki te wai kohua, ka whakauruhia ki roto ki te miihini mo te 3 meneti i te kaha o te kaha. Tino me tetahi atu meneti 3. Na ka tangohia e matou ki waho ka hipoki ki te taupoki. Mena ka hiahia koe ki te porazarist poraka, ka taea e koe te tapiri ki te whakarite mo etahi atu meneti 3, ka tuwhera tonu nga karepe. I te wa, ka mahana te miraka i roto i te miihiniiti, e rua meneti, ko te mea nui kaore e kohua. Ringihia ki roto i te kai, i tenei wa ka taea e koe te tiri i te huka, te tote me te pata. He pai te konatunatua katoa, ka hoki mai ki te miihini mo tetahi atu meneti 5 meneti.