Pork - he maheni me te reka te kai. Ko nga tohutoro reka mo te poaka tunu i roto i te oumu e tatari ana ki a koe i raro nei.
Kohuatia te paraoa i roto i te oumu me te rīwai
Kai:
- rīwai - 1.5 kg;
- Pork Pipi - 1 kg;
- riki - 300 g;
- Tomato hou - 3-4 pcs.
- te tote;
- mayonnaise - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- nga mea kakara;
- tiihi o nga momo pakeke - 200 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga aniana peeled kua werohia e te hawhe mowhiti. Ko te papaa me nga taha teitei kei te whakakoihia ki te hinu, a ka waiho e matou tetahi papa o te riki ki roto. I tapahia e matou te potae poaka i runga i nga muka ki te papa 1.5 cm te matotoru. Mena he kati tenei, kaore e taea te whiua, mehemea ko te waa tino kaha, he pai ake te paku. I muri i tera, te tote, te pepa me te hinu hinu me te karika tapatapahi. Ka waiho e matou he kai i runga i te kopere. Na ka tuhia he tihi hou, ka tapahia ano ki nga porohita, ki nga waahi ranei. Ki runga me te papa o te mayonnaise. I muri iho, ka tapahia nga rīwai ki te porohita angiangi. Pritirushivaem nga mea kakara, te tote, te toenga o te mayonnaise me te whakauru. Ka nekehia te rīwai ki runga ki te pepa tunu, ka hipoki ki te tīhi, ka tahuna. Ka kati tatou i te pepa tunu me te pepa, ka tuku ki te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga. I muri i te hawhe haora, tango i te pepa ka tunu mo te 30 meneti.
Me pēhea te tunu tunu i roto i te ringaringa i roto i te oumu?
Kai:
- poaka i tetahi wahi - 1.2 kg;
- nga mea kakara mo te kai ;
- te tote.
Te whakarite
Ko te wahi o te poaka ka horoia maoa, ka maroke. Ka makahia e matou te kai me te tote me nga mea kakara. Ka haere matou i roto i te makariri mo nga haora e rua, a ka hoatu e matou i roto i te ringaringa. A, i te wa e tunu ana, kaore i hohoro te pakaru, he pai ki te pakaru i nga wahi maha me te toothpick. Ko nga pito o nga ringaringa e mau ana ki nga tohu motuhake me te here noa. Ka maka e matou te ringa i roto i te parai me te tunu i te 220 nekehanga mo te 1 haora. Mo te 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu, ka tapahia te ringa - he whakawhetai ki tenei, ka parauri te poaka. I muri i te whakamaha, tapahia te kai ki te poro.
Me pēhea te tunu tunu i roto i te oumu i te pua nani me tetahi wahi?
Kai:
- poaka ham - 1 kg;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama - 40 ml.
Mo te wai whakapūkara:
- te hinu huawhenua parakore - 30 ml;
- Nga otaota Provencal - 1 tīpune;
- he ranunga o te pepa reka me te pango - he tihi;
- te tote;
- rau laurel - 1-2 nga wahi;
- maroke maroke - titi.
Mo te uhi:
- tipu koi me te witi - 50 g;
- kāriki - 7 torongo.
Te whakarite
Ka horoia te hamuti poaka, ka maroke. Ka tohaina e tatou nga mea katoa mo te wai whakapūkara, me wawahi te rau raukara. Ka tunuhia e matou te kai me te wai whakapūkara ka waiho ki runga ki te ripanga mo te 40 meneti ka whakawera i te kai i roto i te parai parai me te parai i te kai i roto i te reira mo te 3 meneti i ia taha ki te hanga i te kopu kirihou. Kapeka taatau i te roopu, ka whakauruhia e tatou te tipu me nga karepe, me te papatipu kua tohua e tatou i te kai mai i nga taha katoa. Ka makahia e matou i roto i te ahua hohonu, i te mea e kati ana ki te pepa. Ka maka e matou i roto i te oumu me te wera o te 190 nga nekehanga mo te 45 meneti. Na ka tango i te pepa ka tunu i te kai mo etahi atu 15-20 meneti kia maeneene. Katahi te poaka i te pua nani, ka tunua ki te oumu, ka makariri, ka tapahia ki poro.
Kohuatia te paraoa ki te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- pork (kikokiko) - 600 g;
- mayonnaise - 50 g;
- te tote;
- te mea - 3-4 pihi;
- riki - 170 g;
- tīhi - 170 g;
- kakara mo te kai.
Te whakarite
Ka tapahia te kai paraoa ki nga mowhiti me te matotoru o te 10 mm, te tote, nga mea kakara kakara. I tapahia e matou te riki i te waahi. Whāranu te mayonnaise me te karika tapatapahi. Whakanohoia he poaka i runga i te papa tunu tunu, kapihia ki te pata, te mayonnaise hinu me te karika, waiho te riki me te tauhiuhi ki te tiihi. Ka tunu mo te 40 meneti i te paanga o te paanga. He pai nga hiahia o te katoa!