I te ahiahi o nga hararei, kei te rapu tonu te kaihauturu i nga rihi reka me te taketake. Ka tamata tatou ki te awhina i tetahi mea iti, no te mea kei roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe me pehea te whakarite i nga huamata iti o te taakaa, ka whakapehapeha i te waa i runga i te tepu noa me te hakari.
Huamata iti me te paru
Kai:
- kāpeti ma - 400 g;
- squid - 300 g;
- kohia kēne - 340 g;
- he aporo nui - 1 te waa;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ko te kāpeti maata te tipu. Ka taea hoki e koe te tapahi i te aporo me nga rau angiangi. Kua horoia te paraihe tunua me te tapahia ano hoki ki te wera. Kei te whakakotahi i nga hua i whakaritea, i reira ka tonoa e matou he witi heihei, he mayonnaise me te whakauru.
Ko te huamata pai rawa atu ki te papa
Kai:
- raihi - ¼ kapu;
- riki - 120 g;
- squid - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kohia kēne - 340 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia te aniana peeled ki roto ki nga mowhiti, ka peia ki te wai kohua hei whakakore i te kawa e hiahiatia ana. Riki whewhe. Ko nga wera kua oti te tunu. Ko nga kongakonga ka mimiti. Whakaranuhia nga kai katoa, te tapiri i te witi, te mimiti i te wai-mua, te pepa, te tote ki te reka me te kakahu i te huamata me te mayonnaise.
Ko te huamata me te koikoi he ngawari, he reka ano - he tunu
Kai:
- squids - 250 g;
- te riki - 80 g;
- tīhi - 120 g;
- pata pata $ 73% te ngako hinu - 20 g;
- te harore tihi - 100 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote;
- pepa;
- te rama mayonnaise - 80 g.
Te whakarite
Kohia te riki me te taraihia kia tae noa ki te maramara ki te pata. Ko te tihi tunu ka tunuhia ki te tihi, ka hurihia te tipu, ka waiho te karika ki roto i te roopu, ka kowhihia nga harore ki roto i nga papaa angiangi. Ka tohaina e tatou nga mea kua oti te whakarite, te tote, te pepa, te mayonnaise me te pai o te uru.
Te huamata maama me te maoa o te parai paowa
Kai:
- he paraihe paowa - 170 g;
- hua - 3 nga wahi;
- riki - 70 g;
- rīwai - 200 g;
- kūkamo - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- te tote.
Te whakarite
Tuatahi ka kohuatia te rīwai "i te kākahu" me nga hua e pakeke ana. Ka tapahia nga potae, nga totoma hou, me nga rīwai ki roto ki nga takai. Kei te pupuhi nga pi. Pikohia te hawhe hawhe miro ka ringihia he wai kohua hei tango i te kawa. Whakaranuhia nga kai katoa, te wa o te huamata me te mayonnaise, mehemea e tika ana, te tapiri i te tote me te whakauru.
He huamata reka me te reka o te rewena kēne
Kai:
- ngongo - 300 g;
- herewi (pakiaka) - 1 te waa;
- te huka kēne - 240 g;
- rīwai 5 pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
Motuhake, kohuatia harore, rīwai me te pakiaka herewi. Ka tunua ano etahi harore ki nga papa, me te herewi me nga rīwai - poraka. Ka tapahia nga kakano ki te tihi. Whakaranuhia nga kai katoa, tapiritia te mayonnaise me te whakaoho i te huamata, a ka reka, mehemea e tika ana, te tote i te tote.
He reka nga huamata me te huka me te hua manu
Kai:
- squid - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- nga hua, te pakeke-kohua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- te parsley greens;
- te tote.
Te whakarite
Ko nga kaho o te koikoi ka tihorea ki te wai kohua. Kohuatia i muri i te kohua mo te 2 meneti. Na ka pupuhi te wai, ka werohia te wera ki te wera. Ngā pihi iti iti. Ko nga maoa ka kohia te kakau witi me te kapi ki te wai kohua hei tango i te kawa. Ka hono katoa, ka tapiritia he mayonnaise, he pahiri hei tapatapahi.
Te huamata me te reka o te huamata me te karaihe me te karaka - tunu
Kai:
- pīni kohua - 500 g;
- kohua te kohua - 500 g;
- oranges - 2 nga wahi;
- fennel - 1 pc.
- rēmana - 1 te waa;
- riki - 1 wahi;
- te tote;
- hinu hinu - 35 ml;
- waina winika - 0.5 tsp.
- Te tipu Dijon - 1 tīpune.
Te whakarite
Tapahia te tapahi i roto i nga mowhiti. Ko te riki kei te pakaruhia e te waahi. Whakaranuhia nga pīni ki te riki me te riki, ka tapirihia te 1 peel o te karaka. He paraoa te tihi. Ka tangohia e tatou nga poro karaka mai i nga kiriata ma, ka tapahia ki nga waahanga o te rahi e hiahiatia ana. Whakaranuhia nga kai katoa. Mo te whakakī, whakauruhia te wai i roto i te rēmana, tāpirihia te hinu oriwa, te tipu Dijon, te winika waina, te tote. Whakaranu pai, riringihia tenei ranunga ki te huamata me te huka, te uru me te aroaro o te mahi, ka tu matou i te makariri mo te iti rawa i te haora. Pai te hiahia!