Ko nga tipu o te heihei hei kai reka me te rihi taapene e tino ahuareka ana i te tepu hakari.
Nga pupuhi heihei kaore he wheua
Kai:
- waewae o te heihei - 10 pcs.
- harore hou - 200 g;
- tīhi - 150 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara .
Te whakarite
Hei whakarite i nga pihoki heihei i roto i te oumu, me whakapai wawe tatou i nga waewae. Ki te mahi i tenei, tangohia te kiri mai ia ratou, a, me te awhina i te maripihini, tango i te wheua me te kai. Koinei te wahi e takoto ana te matatini katoa. I a koe he kiri kotahi i ou ringa, horoia marie ana, ka timata i te kai. Ki te mahi i tenei, ka hanga e matou te kai: tapahia te kai mai i nga tapahanga tapahia o te huha, ka werohia ki nga poraka ka tapiri atu i te tiihi tunu. Kei te tukatukahia he harore, he poro tapatapahi, he parai i roto i te hinu kua mahana kia tae noa ki te raanei. Na ka tohatoha e tatou ki te papatipu kai me te podsalivaem ki te reka. Katoa te whakakotahi, ka horahia te ranunga ki nga waewae. Whakatika tika nga taha, waiho nga pereti i runga i te papa tunu tunu me te tunu mo te 30 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Kei te mahi matou i nga harore heihei mo te kai heihei, me te taha o te rihi taha pai, o nga huawhenua hou ranei.
Ka pau te tipu kapi ki te tīhi
Kai:
- te ngongo potae - 250 g;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- te pahiri hou - ki te reka;
- mayonnaise - 1 tīpune;
- nga mea kakara;
- hinu hinu - 10 ml;
- tara - 3 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tihi tukatuka - 70 g.
Te whakarite
Ka tukuna atu e matou tetahi atu huarahi me pehea te mahi i nga tarai pepe. Na, ma te awhina o te maripi koi ka wehea e tatou te kiri mai i te pupuhi, tangohia ma te pai. Ka tapahia atahia te wheua ka tango i te kikokiko.
Ka whakawhitihia e mätou ki te kaha o te kaipupuri, ka whiua e ia ki te tahua.
Ka horoia nga pungarehu, ka peia ki te wai kohua me te tapahia ki nga poraka. Kua horoia te puru me te karika, he iti nei, ka tapahia te pahiri ki te maripi. Ko te pata me te pata pounamu ka pania ki runga i te kaitapa me te whakakotahi i nga kai katoa i roto i te peihana, me te awhi i nga ringa kia tae mai ra ano he papatipu rite. Te wa i te whakakī ki te reka me te horapa i te reira, kapi tonu i te kiri o te heihei. Whakatikahia te kiri e toe ana me te whakatika ki te toothpick. Ka nekehia e tatou te rama ki roto i te ahua kua pania ki te hinu oriwa. Ka hipokihia ki ia pouaka he mowhiti o te mayonnaise ka tukuna ki te oumu mo te 35 meneti.