Ka tapaea e matou ki te tunu mo te kai reka, he rekareka reka, he rekareka te kirikarete kirikarete. Mena ka pai koe ki nga tiretiretere, ka tino makona koe ki te hua ka puta i nga tohutao e hiahiatia ana he wahi ataahua i roto i te putea poaka o au tohutao tino pai.
Ko te brownie tino reka me te tīhi, te tiakarete me te here - te tunu
Kai:
- paraoa - 160 g;
- pata - 125 g;
- te pango tiakarete - 110 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka granulated - 160 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- tīhi - 320 g;
- vanilla huka - 10 g;
- Kohia te tihi (he hou ranei te tio) - 420 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka pakaru te tireti ki nga pihi, ka utaina ki te pata i roto i te peihana, i te iti iti ranei, ka whakanohoia ki roto ki te ipu wai wera i roto i te waiu wai. Ka tahuna e matou, ka whakaohokia, kia mutu ra ano nga waahanga, ka tohua te kohinga pai, ka tango mai i te wera me te whakamutu. Ka whiua e matou nga hua e rua me te hawhe huka, te tiihi o te tote me te huka vanilla ki te ataahua, ringihia ki te ranunga tiakarete, ringihia te paraoa paraoa me te paura tunu me te whakauru kia tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite.
Hangia nga toenga o te huka me te huka, me tapirihia te tiihi ngohengohe ki roto i te wera me te wewete i te potae tae noa ki te maeneene me te hanganga.
Ko nga hua tipu, ki te tika, ka pakaru, ka pakaru mai i te wai kawa.
I roto i te ahua o te hinu, ringihia te toru hautoru o te paraoa pokepoke, te taumata, ka horahia te hawhe o te ranu me te tohatoha i te hawhe o nga hua reka. Na, ano, ringihia te wahi tuatoru o te paraoa pokepoke, whakaekea ki te mokomoko, ka hipoki ki te tiihi me nga cherries ka mahue. I muri iho, tohua te paraoa pokepoke i runga ake ka whakatauhia te ahua i roto i te oumu wera mo te 180 meneti mo te rima tekau meneti ranei tae noa ki te waahi, ka tirohia e matou i te rakau rakau maroke.
Ko Brownie me te koko me te nati - he tohutao maamaa
Kai:
- paraoa - 90 g;
- koko paura - 90 g;
- hua - 2-3 pcs.
- te huka granulated - 210 g;
- tunu miraka - 10 g;
- pata - 140 g;
- huka vanilla - 10 g;
- nati maru - 50-100 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka honohia e matou nga hua ki te huka me te pupuhi o te tote me te pakaru ki te ranu, ki te pupuhi ranei. Tāpirihia te waikawa vanilla, te waiu me te hinu maeneene, ka uruhia kia pai noa. I tenei wa ka toua e matou te paraoa ki te paura tunu me te puehu koko, te whakauru ki te ranunga hua manu me te hinu, me te pokepoke kia tae noa ki te peke atu i nga paraoa paraoa. I te mutunga o te puranga, ka whakauruhia e matou he nati tuatahi.
Ka maka e matou te papatipu i roto i te ahua o mua me te whakanoho i roto i te oumu wera mo te 180 meneti mo te toru tekau meneti, kaore ano. Mena ka kaha te mahi a Brownie, kaore i te huri i roto i te papa, engari ka maroke.
Ki te hiahiatia, i muri i te whakamahana, ka taea e koe te hipoki i te brownie me te tiakarete, ka tauhiuhia ki te nati.
Te kirikaratiretere me te here - te tunu
Kai:
- paraoa - 160 g;
- pata - 210 g;
- te pango tiakarete - 180 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paura huka - 275 g;
- tunu paraoa - 20 g;
- potae-60 g;
- te tihi o te here (hou ranei te tio) - 650 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka wehea te tireti pango ki nga pihi, ka hoatu ki te peihana, ka tohua te pata me te whakatau i roto i te pati wai i roto i te ipu wai kohua. Ka mauhia e tatou te ranunga ki te ahi, te whakaoho, kia pahemo nga mea katoa, ka hurihia hei papatipu maeneene rite. Na ka tapiritia nga hua, te paura huka, te paraoa kua oti te paraoa me te puehu tunu, te pihi o te tote me te pai pai.
Na, makahia te papatipu i roto i te ahua o mua, i runga i to raro ka tuhia ano e matou te paru. Ko nga kerii mehemea e tika ana te tohatoha, me tuku te wai ki te wai, ka miihinihia, ka uru ki te hika. Ka tohatohahia e matou nga hua i runga i te mata o te porohita, paku pritaplivaya. Ka taea hoki e koe te whakaranu i te paraoa pokepoke ki te hoahoa, ka panui katoa ai i roto i te pene.
Whakaritea nga parauri me nga cherries mo nga meneti e rua tekau i roto i te wera ki te 200 nga nekehanga o te wera, ka whakaitihia te tikanga o te pāmahana ki te 160 nga nekehanga me te tunu mo te rua tekau ma toru tekau meneti, na runga i te rahi o te puka.