Pies - tino pai i te maha o nga kai. Ka tunua, ka tunua hoki. Na ko te whakakī mo enei ka tino rereke. Na, ka korerotia e matou ki a koe te aha e hanga ai i te kai mai i nga rīwai mo te pies.
Te whakakī mo te pies mai i te ate me te rīwai
Kai:
- ate ate - 500 g;
- rīwai - 700 g;
- kāriki - 2 koroka;
- riki - 2 nga wahi;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa me te kohuatia tae noa ki te ngohengohe, ka pokepokehia, ka whakainu i te wai. Ka tunuhia e tatou te ate, ka tapatapahia te riki, ka tapatapahia kia tae noa ki te parauri koura. Ka hono matou i nga rīwai me te kukupa o te ate i runga i te mīhini kai, te riki parai, me te karika tapatapahi. Ki te reka, te tote i te tote me te pai pai.
He tino reka mo nga pies me nga rīwai
Kai:
- rīwai - 500 g;
- pata 73% te ngako - 35 g;
- te tote;
- pepa;
- huakore te hinu huawhenua - 30 ml;
- huruhuru o te aniana matomato - 40 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te rīwai me te tunu tae noa ki te mahi. Ma te maoa o nga rīwai ka tahuna te nuinga o te wai, ka tukuna e matou. Tāpirihia te pata, te tote, te pepa, te riki matomato me te whakaoho.
Kai reka o rīwai mo te pies
Kai:
- rīwai - 500 g;
- kirīmi kawa - 2 pcs.
- pata pata $ 73% ihirangi ngako - 50 g;
- greens - 100 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Ka hurihia nga rīwai ki te rīwai kapi, ka hoatu e matou he pata tiihi miraka, he pata tunu, he kumine matomato, he tote me te pepa ki te reka, me te pai ki te uru.
Te whakakī i nga rīwai me te harore mo nga patties i roto i te oumu
Kai:
- rīwai - 500 g;
- nga karaihe hou - 300 g;
- riki - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- pata pata $ 73% te ngako hinu - 20 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Ka tapahia nga karaihe ki nga poraka iti, ka tapatapahia te riki me te parai i te huawhenua me te pata tae noa ki te taka. Ka tunua e matou nga rīwai tae noa ki te waatea, te whakamakuku i te wai, te rīwai ki te puree. Kaua e nui te wai, engari kaore i tino makariri. I te nuinga o te tikanga, ka whakaritea te whakataurite ma te whakarahi i te nui o te hupa rita. Na ka tapirihia nga harore ki te riki, me whakaoho pai, me te mea e tika ana, ka purapura me te pepa. I muri mai, kua oti te hanga i nga hua.
Ka taea te whakamahi i nga tohutao katoa o runga mo te whakakī i nga paraoa mo te tunu me te tunu tunu me nga rīwai. A, ki te rapu koe mo tetahi tunu mo te paraoa pokepoke, ka taea e koe te kimi i konei: te tunu mo te rewena pokepoke me te paraoa pango . He pai nga hiahia o te katoa!