Ko te pihi pihi, ko nga tohutao he mea tino paanui mo nga kai Ahia, kua tere ake nei te kaha ki te tango i te kaha ki te rongonui me o tatou waahanga. Tukuna atu ki nga ahuareka o te reka o te reka, me te pai o te mahi i nga hanganga tipu i runga i taua mea.
Ngā rihi mai i te kāpeti Hainamana
Te peking kāpeti, kua oti ana te tohutoro ki te kaupapa tuatahi, ko tetahi o nga waahanga matua o te huamata, o te kai, o te rihi tuatahi me te tuarua. Mena kaore koe e mohio ki te tunu mai i te Peking piupiu, tuatahi me mahara koe ki nga mea e whai ake nei:
- A, no te whakarite i nga huamata mai i nga huawhenua hou, me karo i te whakamahi i te miraka me nga hua miraka miraka (miraka, kirīmi kawa, kirimiri) hei karo i nga paanga kino ki te maimoatanga.
- Ko nga rihi o tenei ahua ka ngawari ake mehemea he iti noa te ringa o te puranga.
- I te wera o te wera, ka hohoro te tipu o te kāpeti Hainamana me te horoi, me te tunu i nga mea e kore e roa.
- Ma te whakamahi i nga rau mo te paraoa, ka peia atu te maama ma te turanga ka tu i roto i te wai kohua mo nga meneti e rua.
Huamata iti o te kāpeti Pekinese
Ko te rihi tuatahi, me tino rite me te whakamatautau - he huamata me te kāpeti Pekinese me te ham. Me mahi wawe i mua i te mahi me te kai, kaore i te hauhake mo te whakamahinga mo te heke mai. Ko Ham ka tino whakakapihia e te kaoa hei paraoa. Mai i te raupapa o te hua mo te 15 meneti ka puta ki te whakarite i etahi wahanga o te kai reka.
Kai:
- toka kāpeti - 0.5 pcs.
- ham - 150 g;
- tōmato me kukama - 200 g;
- Pepa Bulgarian - 100 g;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- mayonnaise, waatea.
Te whakarite
- Ko nga wahanga katoa ka pakaru ki nga poraka, ki te brusochkami rānei.
- He mayonnaise.
- Pana me ka mahi.
Ko te kāpeti kāpeti Cabbage - te tunu
He pai te peking kāpeti, ko nga tohutao e whakaatu ana i te tipu o ona rau. Mena ka whakatauritea e koe enei rihi ki nga pepa o te kāpeti tuku iho , ka māmā ake, he tere, he tere hoki ki te whakarite, a he reka ake, he reka hoki te reka. Hei whakakī, ka taea e koe te tango i te raihi, i tetahi otaota o te huawhenua. Ka rite te rihi mo te 4 tangata i roto i te haora.
Kai:
- rau tipu - 8-10 pcs.
- forcemeat - 600 g;
- kāreti me te riki - 150 g;
- raihi - 100 g;
- kirīmi kawa me te ranu tōmato - 150 g;
- kakara.
Te whakarite
- Whakapaia nga rau me te kai i te kai, te riki me te raihi.
- Ka hangaia nga pereti ka maka ki roto ki te oko.
- Pikihia te riki me te karoti tapatapahi, te tāpiri kirīmi kawa ki te tōmato, ringihia he karaihe wai, tāpirihia te ranunga ki te reka me te riringi ki roto i te paru.
- Kohuatia te kāpeti kāpeti kāpeti i roto i te oumu i raro i te taupoki, i te pepa mo te 40 meneti.
Te tohutao o te kimchi mai i te tipu Pekinese i Korean
Ko te kāpeti Peking kua tokahia , he mea tino nui ki te rongonui o te hunga e aroha ana ki nga parakuihi me te parakuihi me te reo Korean, ka rite ki te kohikohi o te pepa whero motuhake i roto i te ahua o te haki, ka kitea i roto i nga tari motuhake o Ahia. Kua hokona ano hoki he ranu ika. I tetahi ra ka taea e koe te whakamatautau i te paramanawa.
Kai:
- upoko upoko - 2 nga wahi;
- karika - 4 upoko;
- kāreti me te riki - 150 g;
- aniana matomato - 1 paihere;
- whao - 40 g;
- wai - 600 ml;
- te paraoa raihi - 100 g;
- te huka - 100 g;
- pepa pepa - ½ kapu;
- te tote.
Te whakarite
- Ka maoa nga rau, ka mahue mo te 2 haora, ka horoia.
- Kohia te taatai, te karika me te riki, ka uru ki te kāreti, te huruhuru, te huka me te makariri, ka reka ki te kissel, ka tunua mai i te wai me te paraoa.
- Ko te Promazyvayut he pepa pai mo te pepa, ka tohua ki runga ake.
- I tetahi ra, ka taea e te kimchi mai i te Pekin te tipu.
Ko te kāpeti Pekinese kua oti
A, no te mahinga i te mea ka tunuhia mai i te Peking pihi, kaua e ngaro i te kōwhiringa hei whakakore i te huawhenua. Ko te hua whakamutunga ko tetahi rihi reka hei whakapaipai, hei paramanawa, hei whakakii pai hoki mo nga keke kua oti te hanga . Ka taea te whakakapi i te paati Tomato ki te mīmato hou, te whakawhānui i te kai, te tāpiri i ētahi atu huawhenua, kai ranei. Ka rite nga wahanga o te kai i te hawhe haora.
Kai:
- rau tipu - 400 g;
- kāreti me te riki - 100 g;
- hinu - 50 g;
- pihikete - 50 g;
- te tote, te ranunga pepa.
Te whakarite
- Kohia nga rau, ka takoto ki te whakaora i nga huawhenua me te tuku kia tae noa ki te ngohe.
- Meinga te kai me te tōmato me nga mea kakara, ka iti ake.
Te hupa me te kāpeti Hainamana me te heihei
I roto i tenei take, ko te tunu mo te whakarite o te Peketi Peketi e kii ana i te rihi o te rihi wera, e tika ana mo te mahi kai mo te kainga. Hei whakatinana i te tohutao e hiahia ana koe ki te putea me te papa matotoru. I roto i te taketake, ka tohua te rihi mai i nga uwhi heihei, engari ka taea e koe te tango i tetahi atu kai, ka tunu ki te hawhe-tunu. He pai mo te 8 nga tangata ka rite i roto i te haora.
Kai:
- rau tipu - 500 g;
- ngahei heihei - 700 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- nga huruhuru riki matomato - 1 paihere;
- pakiaka pakau - 20 g;
- hupa - 2 rita;
- te haamama hinu me te ranu rewena - 2 tbsp. koko;
- noodles - 150 g;
- te pepa pepa whero - te titi;
- jalapeno - 1 pc.
- raihi raihi - 20 ml;
- te tote.
Te whakarite
- I roto i te hinu karika paraihe, te kai me te kai, e tu ana i te ahi mo te 5 meneti, ka tunu ki nga mea kakara.
- Maka te kāpeti me te riki riki, ka riringi ki te ranu rei, te winika, te hupa, te kohua mo te 15 meneti.
- Kohuatia te hupa ki te Peking kāpeti me te kāpeti me te kohua o te Hainamana .
Ko te kāpeti Pekinetiki i ruia
He paramanawa makariri pai, he pai mo te mahi hei parakuihi, a, mo te tina me te kai hakari, ka pai te hunga e titiro ana ki o ratou taumaha. Ko te tīpakuku pihikete i te tīhi he iti rawa te tira, engari ka puta ke te ahuareka me te reka. E 6 nga wahanga o te rihi ka hohoro te mahi, i te 30 meneti noa iho, engari me kii i te 12 haora te roa.
Kai:
- toka kāpeti - 1 pc.;
- karika - 3-4 niho;
- tīhi pīti - 500 g;
- te pāhiri me te pi - 20 g ia;
- basil - 10 g;
- Pepa Bulgarian - 2 pcs.
Te whakarite
- Ka tunua nga pepa ki roto i te oumu, maema, tapahia.
- Whakaranuhia te tihi tapatapahi, te kāriki, greens.
- Tahurihia nga pepa, ka whakaatu i nga tihi ka rite ki te pua, ka ngaro i te whakakī.
- Kohia nga rau, ka hoatu i te makahi i te ahua taketake, ka takai ki te kiriata ka maka atu ki te pouaka whakamātao mo te po.
Ko te kāpeti Pekinīhi paraoa
Te tihi Peking te tiihi me te hua manu - he kai pai mo te kai, he ika, he rihi motuhake ranei mo te kai reka. E 4 nga waahanga o te kai o nga mea katoa mo te 15 meneti, a ka puta ke te ahuareka, te reka me te whai hua. Ko te momo rereke, e whakaahuatia ana i raro iho nei, ka taea te whakauru atu ki etahi atu huawhenua, nga mea kakara me nga mea kakara ki to maatau reka, me te wa hoki me nga karepe hou.
Kai:
- toka kāpeti - 1 pc.;
- hua - 4 nga wahi;
- Pupuhi nui - 1 pc.
- hinu - 40 g;
- te tote, te ranunga pepa.
Te whakarite
- Ko te pekinko kua horoia ki te riki i roto i te hinu mo te 7 meneti, te whakaranu ki te reka.
- Ringihia te kohua manu, tu atu ki te ahi ka iti ake, ka whakaoho, ka mahi ki te tepu.
Huri mai i te kāpeti Pekinese
Ko nga tohutao mo te tunu tunu Hainamana kaore pea i te whakaaro, penei i roto i tenei take. Ka whakamahia te huawhenua hei taputapu mo te whakakī i tetahi rori paramanawa, i hangaia mai i te waahi o Aramenia. Ka taea e te rihi te awhina i te ham, te tunu, te pounamu, te pungarehu, te heihei paraoa ranei. E 4 nga wahanga o te paramanawa kai e taea te hanga i roto i te 20 meneti.
Kai:
- toka kāpeti - 1 pc.;
- karika - 3 niho;
- he heihei paraoa (rau) - 300 g;
- rīti kawa - 300 g;
- Armenian lavash - 2 pcs.
Te whakarite
- Horoihia te tiihi, te ranu me te karika, ka tapatapahia te pekinka me te heihei.
- Kotahi te waahi ka hipokihia ki te tiihi me te hawhe o te paraoa huawhenua.
- Ka hipoki ki tetahi paparanga tuarua, ka hipoki ki te mayonnaise karika, ka takoto i te kai, te kāpeti.
- Purihia te pita ki te kape Hainamana.