He pihikete poto, he tohutao me te ingoa o enei momo putanga maha - he taonga rongonui inaianei kua tunua. Ahakoa he reo French tonu te ingoa, he whakaaro he mea rereke te korero: he pai te rongonui i roto i te maha o nga whenua he tino whaimana kei te rawhiti. I te nuinga o nga wa ka korerotia ki te kai Turkish, no te mea i tenei whenua, he tino rongonui te kura. Ko te hupa he keke pihikete i mahia i te paraoa witi, te huka, te huka me te pata. He tino pai nga Sweetheads ki te kurabe - he reka, he kore utu.
Tuhinga o mua
E ai ki te korero, i tetahi ra i te wharekai i roto i te whare o te Persian Sultan, tata katoa nga hua mo te faaineineraa o te reta tawhito i tahaetia. He paraoa anake, he hupa, he huka me te pata. He kaiwhiwhi kaiwhiwhi, i mahi ki te Paari Persian, i puta mai me te whakaaro o te whakamahinga o te kura mai i tenei huinga iti rawa o nga hua. Ko te reka o te kai reka hou i karaunahia ki te muka - tetahi o nga mea kakara nui rawa, utu nui hoki. I te tihi o nga pihikete ka tauhiuhia ki te huka. Kaore e taea te korero ko te ahua o te kura tuatahi tuatahi. I tenei wa ka tunua i te ahua o te puawai kameomile, engari kaore ano. I roto i te whanaketanga o muri o te tunu, kaore i te muka (te tahi me te reira) vanilla, te hinamona me nga cloves i whakamahia.
Me pehea te tunu i te kura?
Ehara i te mea uaua ki te tunu i te heihei hei kainga, ahakoa he pai ake te hoko ki te tari whakapaipai o te toa. Heoi ano, he pai tonu te angitu o te keke.
Kai:
- karaka 200 te pata taiao;
- karaka 100-130 te paura huka;
- 1-2 yolks o te hua heihei;
- e pā ana ki te 300 go te paraoa witi teitei;
- te haroti, te hinamona, te vanilla - kia rite ki ta koe reka;
- he iti te paura huka mo te tauhiuhi.
Te whakarite:
Tuatahi ka takatakahia e matou te pokepoke. Ka rewahia te hinu ki te ahua wai, he pai i roto i te waiu wai. Kaua te hinu e wera rawa. Whakaranuhia te pata ki te huka a paura me te taatai kia tae noa ki te maeneene. Na ka tipu tonu te paraoa, te hua manu me te pokepoke i te pokepoke. Toro tino. Ka takahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te kiriata kai me te maka atu i roto i te pouaka whakamātao, "i te iti rawa" mo te haora. Ko te paraoa pokepoke kia mahana me te pakeke. Ka hurihia e matou he papa o te paraoa pokepoke, tata ki te 1.5 cm te matotoru. Ka tapahia e matou te papaa ki te maripi ki nga taimana iti ranei, ka tapahia nga whakaahua ma te mea ma te hangarau. Whakamahia te putea ki te hinu, te murua ranei i te pepa pepa. Ka whakatakotohia e matou nga pihikete ki runga, ka waiho i roto i te oumu kua oti te tahu.
Me pehea te tunu i te heihei? Me tunu i te mahana o te 190-200 ° C mo te 15 meneti.
Mō ngā kōwhiringa
I roto i Crimea, he pai rawa te heihei heihei. Ko te hanganga o te whakamatautau mo te faaineineraa i te paraihe aramona, i tua atu i nga hua matua, kei roto i nga momo timona. Ko te whakatakotoranga o nga hua mai i te tunu o runga e hiahia ana mo te 200-250 karamu o te nucleolus whenua
He reka, engari me mohio koe ki te ine
He pai te tiaki o te heihei i te kainga mo te wa roa, kaore i te pai, ka kaha tonu te noho. He pai ki te mahi ki te tii, te kawhe, te muru, te rooiboshem ranei. Engari, kaua e kaha ki te tango i te nui rawa - he tino nui nga pihikete i roto i nga kapoka, kei roto i nga kaimoana me te tere o te waipiro. Ko te iti o nga hua ka whai hua ki te whakamahinga kore.