Mena he paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao me etahi kai mo te whakakī, ka awhina i tenei mahinga pizza kia hohoro te whakakotahi i nga mea katoa ki tetahi rihi reka me te reka.
Pizza mai i te paraoa pokepoke kua oti te hanga
Kai:
- rewena pokepoke rite-hanga - 655 g;
- Nga puoro hou - 235 g;
- te tiihi riki - 205 g;
- hauati - 205 g;
- white heihei - 145 g;
- tōmato - 65 g;
- ketchup tomato - 35 ml;
- greens - 20 g.
Te whakarite
Ka horoia nga harore me nga momiti me te tapahia ki nga papaa angiangi. Kei te tipuhia te maunu i roto i nga porohita, ka tunua te pi heihei i roto i te wai kohua me te paraoa i roto i nga poraka. Kua horoia te tihi me te tapatapahi rawa, a kua oti te tiihi ki te papapa nui.
Ko te paraoa pokepoke rewena kua hurihia ki roto i te papaa angiangi, a kua werahia te oumu ki te teitei o te 205 nekehanga. Kopihia te paraharaha ki te pepa paraihe, ka tuwhera marie i te pepa pokepoke. Whakanuihia te reira ki te ranu tōmato, ka horahia te kai o te whakakī me te tauhiuhi nui ki te tiihi tunu. Ka tunuhia e matou te pizza i te whare i te paraoa pokepoke i roto i te oumu mo te 20 meneti, ka tapahia ki nga wahi iti, ka mahi wera.
Pizza i hangaia mai i te papara
Kai:
- puff-free batter - 515 g;
- hausahi paoa - 205 g;
- te tiihi riki - 155 g;
- Te tōmato tipu - 140 g;
- Kohia nga kukama - 75 g;
- tōmato tōmato - 45 ml;
- hinu hinuwhenua;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i te pizza, ka pakaruhia te purapura me te paku ki te moenga whanui. Na ka ata whakawhiti atu ki roto i te pokepoke i runga i te papa tunu tunu, i mua i te paraoa ki te hinu huawhenua. Ka hangahia e matou etahi waahanga iti, ka haere ki te whakakii. Mo tenei, ka tapahia te haukete ki nga waahanga kikokore.