Ko nga poroporo e pai ana ki te koikoi koura - croquettes - i hangaia mo nga kaipupuri o tetahi mea e pupuhi ana, no te mea ko te whakamaoritanga mai i te French te ingoa o tenei rihi mīharo. Ka taea e te tipu hei kai parakuihi, hei rihi taha ranei hei kai. E aroha ana ratou ki nga tamariki. Na ka hangaia tenei rihi mai i nga mea katoa: kai, ika, huawhenua. He nui ake te whanui o nga pati Potato. Ka taea e ratou te whakarite me te whakakī, me te pies, me te kore ranei. Ki te korero tatou mo te ahua o te rihi, he pai ki te mohio he pai te tuhi o te kuputuhi me te tata ki tetahi hua.
Ko te pihikete Potato me te tīhi - te tunu
Kai:
- rīwai - 7 pcs.
- te tiihi pakeke - 150 g;
- nga pihikete (tote) -100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- basil (maroke) - 1/2 tīpune;
- tarragon - 2 peka;
- hinu oriwa - mo te parai;
- Te tīhi Feta - 2 poro;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- te pi - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka kohuatia te rīwai ki te wai tote. He mea nui kia paku noa te whakaheke kia kaua e timata te wehe. Ka tohatohahia e matou te wai ka waiho te rīwai ki raro. Ka tohua e matou i runga i te kaute pai. I roto i te pupuhi ka tapahia e tatou nga pihi. Kohia he 2 hua ki te tote me nga otaota maroke, ka whakauru atu ki nga rīwai. Tāpirihia te tiihi i runga i te rahi me te 2/3 pihikete. He whakaheke, he pepa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke me te hanga i nga keke iti. Ka tukatukahia e tatou i te tuatahi i roto i te hua manu ka whiua, ka maka ki roto ki nga kaihoe. Ko nga kongakonga me te tiihi ka tunu mai i nga taha e rua tae noa ki te hanganga o te kuku koura. Panuitia ki nga taapi pepa hei tango i te hinu whakaheke. Muri iho, tuhia ki runga ki nga papapu ka mahi ki te ranu o te kirimiri kawa me nga kati me nga kapi.
Pehea ki te tunu pihikete potato ki te harore?
Kai:
- rīwai - 6 pcs.
- nga kaiwaiata (hou) - 200 g;
- aniana - 1 pc.
- kāreti - 1/2 pcs.
- te pi - 1 paihere;
- thyme - 2 peka;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Mo te kai:
- "he ranunga o te pata" - 3 tbsp. koko;
- oregano (maroke) - 1 tīpune;
- harani - 1 tbsp. koko;
- thyme (maroke) - 1 tīpune;
- nga keke - 3 tbsp. koko;
- basil (maroke) - 1 tīpune;
- tote - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ka kohuatia te rīwai ki ngā kākahu i roto i te wai iti. Whakahauhia, peera, ka pokepoke i te haupapa tae noa ki te kakahu. Ka ringihia e tatou he koko o te hinu huawhenua. Ka tamata, mehemea e tika ana, ko te dosalivayem.
Kohuatia ki te aniana tapatapahi rawa, tapiritia he kāreti. A, no te whakama, i reira ka tuku ano hoki i nga harore ka whakakorea ki nga poraka. He whakaheke, he pepa. I muri i te mahinga o te makuku i nga harore, ka tunu mo tetahi atu meneti 10 - tae noa ki te koura.
Mo te tunu, whakaranu me te huri i roto i te pupuhi, te harani, te pihikete, nga otaota maroke. Tāpirihia te tote me te whakauru ano. Me nga ringa maenei, kia kore ai e tipuhia nga rīwai, ka hangahia e matou etahi keke iti. I roto i te pokapū ka whakatakoto i te iti o te whakairo, ka kati nga rīwai, ka hurihia te porowhita. Ka ringihia e tatou i roto i te ranunga taro me te whakatakoto i te pepa tunu i hipokihia ki te paru. Ka tunuhia te pihikete Potato mō te 20 meneti i roto i te oumu i te pāmahana o 230 nga nekehanga.
Kei te kai a Potato me te kai
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- he paraoa maoro - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- aniana - 1/2 nga pihi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- pata - 30 g;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Taku potato me te tunu mo te 8 meneti i roto i te miihini me te kaha o 750 watts. Taria kia kowhakihia, kia maama me te papa. Kohia te riki tapatapahi rawa ki te pata tae noa ki te marama, ka tapiritia he kai paraoa me te tunu tahi. Te painga, te pepa, te wa ki te ranu rei. Kei te whakakotahi i nga kai me nga rīwai. Ma nga ringa maeneene e hanga ana i nga putea, ka huri tonu i te paraoa, ka whiua ki te tote me te paraoa. Ko nga kongakonga paraihe kua oti te tunu i te 170 nga nekehanga. Kei te mahi matou me te huamata huawhenua.