Ko Shaverma he kai reka me te reka, e arohahia ana e te nuinga o nga tangata o to tatou whenua. Engari e mohio ana te katoa ehara i te mea ngawari te hoko i te kounga me te hua hou. Na i tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te tunu i te parani i te kainga.
Shaverma me te heihei i te kainga
Kai:
- white heihei - 360 g;
- lavash Armenian;
- rau rētihi - 105 g;
- kūkamo - 80 g;
- kūkamo tipu - 55 g;
- tumatumu - 1 wahi;
- riki - 35 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Mo te ranu:
- mayonnaise - 45 ml;
- miraka miraka - 45 ml;
- kāriki - 1 te kohu;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka maroke, ka tapatapahia rawatia, ka maka ki roto ki te peihana. Ka tapahia ki te poraka te poaka heihei. I roto i te paraoa paraoa, whakamahana i te hinu huawhenua, tohaina he koroka karika nui ki a ia, ka parauri mo etahi meneti. Na ka tangohia e tatou, ka peia. I te hinu karika ka tunuhia kia tae noa ki te paraoa o te koura, me te wa roa ki nga mea kakara.
Na, kia titiro tatou ki tetahi tunu mo te ranu mo te uira i te kainga. Ki te mahi i tenei, ka tunuhia te mayonnaise me te waiu miraka, ka tohua te karika ki roto i te panui me te maka i nga mea kakara.
Ko te Lavash he maroke maroke i roto i te parai parai, a ka horahia ki reira nga rau o te rētihi me te whakakī huawhenua. Na ka tohatoha noa nga ika me nga wai ki te ranu. Purihia te pupuhi i te kainga me te pepa matotoru me te huri i te pepa mai i raro nei hei aukati i te ranu mai i te rere.
Shaverma i te kainga i te pita
Kai:
- white heihei - 405 g;
- pango te roa - 2 rau;
- Peking pereka - 155 g;
- tōmato - 115 g;
- kūkamo - 80 g;
- ketchup nui - 25 ml;
- mayonnaise - 20 ml.
Te whakarite
Ka horoia te kai heihei, ka maroke, ka tunua ki te wai tote tae noa ki te waatea. Ko te kāpeti kowhihia he mea kikokore. Kohuatia te kūkamo, tapahia ki nga pihi iti, ka tapahia te tōmato ki roto ki nga poraka. Ko te kai paraoa ka whakama, ka pakaru ki te muka, ka haere ki te hanganga o te rawe.
Whakapirihia te waahi i runga i te tepu, te hinu me te ketchup, te mayonnaise me tetahi taha ka tohaina nga huawhenua me te kai: te heihei, te pika Peking, te kūkamo me te tōmato. Ka takahia e matou te pukupuku i roto i te pukapuka kapi, ka tangohia ki roto i te pouaka whakamātao, ka peke i roto i te putea cellophane.
Shaverma i roto i tetahi poka i te kainga
Kai:
- pita - 2 pcs.
- tehei heihei - 155 g;
- tōmato - 85 g;
- kūkamo - 85 g;
- pupuhi - ki te reka;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunuhia te heihei heihei ma te maripi. I tapahia a Pete i roto i te haurua, a ngaro ana i te mayonnaise. Na ka horahia e matou he kai. Horoi i te tōmato me te kūkamo, te kakau witi me te tāpiri ki te pita. Mai i te tihi te tohatoha o te kai, i runga i te tono, ka horahia e matou nga mowhiti riki me te riringi i te mayonnaise i runga. Ka mahana tatou i te hiu mo te 20 hēkona i roto i te oumu mīhini me te mahi ki te ripanga.
Shaverma me te kai mīti ki te kāinga
Kai:
- poaka moa - 315 g;
- rīwai - 315 g;
- tōmato - 115 g;
- lavash - 1 pepa;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - 105 ml;
- pata - 45 g;
- te hinu huawhenua - 155 ml.
Te whakarite
Ka tukatukahia te kai me te hurihuri i roto i te mīhini kai. Ka pania ki te paraharaha ki te pata me te parai, te whakaoho, mo te 10 meneti.
Ka tapahia te taro pita ki te hawhe, ka tunua ki te mayonnaise, ka horahia mai i te mata te tuatahi o te kai maoro, ka rīwai me te tōmato. Whakairohia te taro pita ki te awhi, ka pakaru nga taha katoa. Ka tunuhia te shavermu i roto i te paraoa me te tunu mo te 5 meneti i roto i te oumu.