Te haona parauri i roto i te papa

He paraihe parauri i te paraoa - he paraoa tino maamaa e kore e nui te wa me te kaha e hiahia ana. Ehara i te mea he pai rawa tenei ika, engari he pai rawa. Kei roto i te maha o nga mea whai hua me nga kohuke. Ka whakaarohia e koe kia ako atu koe ki te mahinga o te karaiho whero i roto i te papa.

Ko te tohutao mo te karaiho māwhero i roto i te wera

Kai:

hikawhero - 800 g;
nga mea kakara;
greens hou - mo te whakapaipai;
hinu hinuwhenua - ki te reka.

Mo te wero:

miraka - 150 ml;
hua - 2 nga wahi;
paraoa - 7 tbsp. koko.

Te whakarite

Na, ko te tuatahi ka whakapai i nga kai e tika ana. Ka mau tatou i nga ika, horoi, horoi, ka horoi i te kiri me nga wheua. Katahi ka tapahia ki nga wahi iti ka tauhiuhia ki nga mea kakara. Tangohia ana e tatou te raukaro māwhero i te mea e rere atu ana, engari ka tahuri tatou ki te tunu i te paraoa .

Ki te mahi i tenei, ka ringihia e matou te waiu ki tetahi rihi rereke, ka riringi ki te paraoa ka wawahi i nga hua. Muri iho, kohuatia he paraoa pokepoke rite ki te pupuhi, kaore he pupuhi. Ko te paraihe paraoa me te hinu huawhenua ka mahana, ka uru ki nga ika heihei, ka tunua ki te pungarehu koura i nga taha e rua. Ka makahia e matou nga miihana i runga i tetahi pereti whakapaipai ki nga otaota hou, ka mahi ki te tepu.

Te tohutao mo te parai himona i roto i te potae

Kai:

harotiwhero - 1 kg;
pupuhi - 1 te waa;
rēmana - 1 te waa;
tōmato tōmato - 0,5 tepu;
winika 3% - 3 tbsp. koko;
matomato - 0.5 peamiti;
kakara.

Mo te wero:

hua manu heihei - 2 pcs.
miraka - 1,5 nga mea;
paraoa - 0,5 nga mea;
hinu hinuwhenua - 2 tīpune.

Te whakarite

Kia kitea tetahi atu huarahi ki te tunu i te karaiho whero i roto i te papa. Na, ka tangohia e tatou nga ika ika i te kiri, ka wehea katoatia nga wheua, horoia, ka tapahia ki nga wahi. Mo te wai tiunu me te winika te wai rēmanaati, tāpirihia te pepa ma te pepa pango, te pahiri hou me te pi. I roto i te waipiro hua ka tukuna e matou te ika ka whakaturia kia 15-20 meneti.

Hei tunu i te kai reka, ka whakamaroketia te miraka i mua, ka riringi ki te hinu huawhenua, ka maka e tatou te waipiro ika me te tote i te tote ki te reka. Na ka tapiritia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa paraoa. Whakauruhia nga maaka hua manu ki roto i te pupuhi matotoru, makahia ki roto i te paraoa me te uru pai. Ko nga ika ka mau ki te ranunga kua oti te taka, ka horahia ki runga i te parai parai me te parai tae noa ki te hanga i te kopuku kirihou.

He tohutao maamaa mo te karaiho māwhero i roto i te papa

Kai:

te tiihi o te karaihe whero - 400 g;
pupuhi - 1 te waa;
paraoa - 6 tbsp. koko;
hua - 1 wahi;
wai - 150 ml;
nga mea kakara;
te huka - te titi;
hinu hinu.

Te whakarite

Mo te faaineineraa i te karaiho māwhero i roto i te wera, ka tukatukahia e matou te ika, tango i te kiri, tango nga wheua, tapahia nga taakapa ka tapahia ki nga wahi iti. Na te tote, te pepa o te karaihe mawhero me te tauhiuhi i te huka.

Na haere ki te whakarite i te pana. Ki te mahi i tenei, ka tangohia e matou te pupuhi, ka pekehia mai i te kopu, ka taatai ki runga i to reme iti. Na ka riringi ki te paraoa, te tote, whati i te hua manu, uru pai me te tipu haere i roto i te wai tio. Hei painga, me rite te paraoa pokepoke i te hanganga matotoru o te kirīmi kawa. Na ka maka e matou he parai ki te ahi, ringihia te hinu huawhenua ki roto, ka mahana, ka werohia te ika i roto i te paraoa me te parai i te wera wera mai i nga taha e 2 ki te kuku koura.