E mohio ana tatou katoa he tino whai hua te pihikete. Engari kaore e mohio ana te katoa ki te maha o nga rihi reka ka taea te tunu mai i taua mea. I tenei ra, ko te kaupapa o to taatau tuhinga he paraoa. He momo rereke nga tohutao mo te whakarite i nga huamata o te broccoli, hei tauira i te Korean, me te kareparāoa, he mea hou, he tunu ranei.
Te huamata me te pihikete me nga rakau pungarehu
No te mea i roto i te hanganga o tenei huamata he hua kai, ka taea e koe te tango me te rama mayonnaise, huamata, me te ihirangi ngako iti. Na ka taea e taua rihi te hoatu, te tauira me nga kanikani me te whai i te oranga hauora, mehemea ka whakakapi koe i te mayonnaise me te kirikiri kawa, te miraka ranei.
Kai:
- mayonnaise - 30 g;
- broccoli - 300 g;
- herewi - 2 kakau;
- rakau papanga - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote, te rēmana, te pepa.
Te whakarite
Ka taea te tango i te tipu me te kohuatia, engari ka taea te tunu me te kohua, na ka waiho tonu he mea paku me te whakakini i te mea kakara ki te rihi.
Kohuatia nga otaota te pakeke, ka riringi ai i te wai makariri. Ka tapahia nga rakau pupuhi me te herewiwi ki nga poraka. Ka horoia nga pi, ka tapahia me te herewi. Ka tohatohahia te kāpeti ki nga whara iti me te tapiritia ki nga toenga o nga hua. I roto i te mayonnaise, tāpirihia te pepa, te rēmana me te tote. Ka whakakiia e matou te huamata, te whakauru, te mahi, te tauhiuhi me nga otaota.
He huamata pai ki te broccoli me te heihei
He huamata reka me te kakara reka. Ko te mea huna kei roto i te tihana marama e whakaoho ana i te reka o te kāpeti me te heihei.
Kai:
- white heihei - 1 te waa;
- broccoli 250 g;
- karika - 2 niho;
- oriwa - 6 nga wahi;
- pakihi - 10 g;
- te riki o te shallot - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 15 ml;
- tīhi - 20 g;
- te ranu heihei - 30 ml;
- te tote, te huka, te pepa.
Te whakarite
Me tunuhia te Broccoli ki tetahi kawanatanga e noho tonu ana i te paku me te pupuri i te ahua. Ka makahia e matou te whara i waenganui i nga papahanga kai e rua, ka whiua ki te awhina o nga tikanga whakahou. Na, ko te pepa, te tote, ka waiho i roto i te waahanga katoa i runga i te paraihe paraihe, ka hohoro te parai i nga taha e rua, ka maka ki roto i te peihana ka tuku kia whakamamaehia he iti. I tenei wa, ko te taatai ki te puree pihikete, ka tipuhia nga karaka karika ki nga wahanga e 4, ka tuku ki te paraoa ki te hinu oriwa. I muri i te 3 meneti, ka tukuna atu nga papanga ki reira me nga mowhiti parauri. Te pehi, tauhiuhia te tihi o te huka me te miramira noa. I muri i te 2 meneti, ka pupuhi i te ranu me te tarai i te ahi. Na kohikohia ana e matou te huamata: ka horahia e matou i runga i te kohua pereti, i runga ake o te heihei, tapahia he poro, ka tipuhia nga oriwa, ka riringi atu i te paraoa he ranu kakara. Ka taea e koe te tauhiuhia ki te tiihi pakeke, penei i te tihi Parmesan. Whakamātauria! He tino reka!
Ko te huamata Broccoli ki nga hua o te koitareke me te tōmato
Kai:
- huakena hua - 7 pcs.
- broccoli - 1 upoko iti;
- riki whero - 1 te riki;
- Tomato tōmato - 7 pcs.
- hinu oriwa - 70 ml;
- bacon - 5 whiu;
- honi - 15 ml;
- wai rēmana - 15 ml;
- te tote, te greens, te pepa.
Te whakarite
Ka whakarite matou i tetahi hua manu-kohuatia, ahakoa e taea ana, me te pai hoki ki a koe, no te mea kaore matou e tapahia. Tapahia te kāpeti me te kohuatia mo te meneti torutoru, i te mea he wairewa te wai. Ka horoia te pupuhi, ka tapahia ki te haurua, ka tapahia kaore i te taha, engari ka tae atu ki te tarai. Ringihia ki te parai paraoa 15 ml o te pata me te tunu riki tae noa ki te wa
Ka taea te tango i te bacon hei rawaka ranei te raw. I roto i tenei take, me āta paraihia ki te riki. Engari kaua e tapahia ki nga wahi iti. Me nui rawa nga pihi ki te huamata.
Ka taea te horoi katoa i te Tomato, ka taea e koe te tapahi i te haurua, he kaihoroi.
Mo te ranu, whakauruhia te pata, te honi, te wai rēmana, te pepa me te tote. Ka kohia nga kai katoa i roto i te peihana huamata nui, ka ringihia ki te ranu, ka uru me te mahi ki te kati.