Ko te pīti pihikete me te pupuhi ko te rihi e tino rite ana ki nga maaka. Me titiro ki etahi tohutao mo te tunu kai paraoa.
Te tunu kai paraoa me te pupuhi
Kai:
- pipi - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pihi tōmato - 5 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka werohia i roto i nga mowhiti tuarua, ka tunua i roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua. Ka tukatukahia te kai, horoia, ka tapahia ki poraka iti. Na ka takoto nga kai i roto i te kohua me te koroka i raro i te taupoki mo te meneti 10. Ka horahia te pihikete tōmato, tāpirihia he wai iti, whakaohohia nga mea katoa, te tote me te tunu i tetahi atu meneti e 40. Mena e hiahia ana koe ki te kowiri i te tiihi, ka hurihia i roto i tetahi tatari iti he paraoa iti me te whakaoho pai. Ko te pipi pai i whakamahia mo tetahi rihi taha.
Ko te tohutao mo te mīti mīti me te pupuhi
Kai:
- pipi - 600 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- laurel rau;
- kakara.
Te whakarite
Kia tirohia tetahi atu tunu mo te pei i te pipi me te pupuhi. Kohuatia te pipi i roto i nga pihi iti, tunua te kai i runga i te hinu putirā. Na ka tapiritia nga aniana tapatapahi rawa, ka tunua nga kāreti ki te kakau witi, ka waiho kia tae noa ki te rite o nga huawhenua.
He parai te paraoa i roto i te parai parai maroke, horahia te pihi tōmato, uruhia me te whakaranu i te ranunga ki te kai. Na ka ringihia he wai wera iti, he hupa ranei, te tote hei reka, ka tunuhia te rihi mo etahi atu meneti e 10 mo te rua meneti i mua i te tunu, makahia te rau raukara me te horapa i te paku o te pipi i runga i nga papa!
Beef me te pupuhi i te tini
Kai:
- Pīpī paraoa - 1 kg;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- ketchup - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Mo te faaineine i te pipi me te pupuhi, ka horoi i te kai me te wai mahana, ka whakamaroke, ka horahia ki runga i te poari. Ka horoia e tatou i nga uaua ka tapahia ki nga wahi. Ka horoia nga kalo i te kiri me te paku. Waihoki, ka mahi tatou ki te riki. Na, makahia nga pihikete me nga huawhenua ki roto i te peihana hohonu, te whakauru i te mayonnaise me te ketchup . He pai, he pepa hei pangia, he pai te whakauru i nga mea katoa tae noa ki te hanganga o te papatipu pai. Na ka hokihia mai e matou te pouaka ki tetahi kiriata kai ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātaoho mo te po.
I muri i te wa, ka tangohia e matou nga rihi, ringihia te wai i purea ki roto ki te kapu o te tini, a ka maka te pona ki runga. Ka hipoki tatou i te raro ki te kohua kai, ka horahia ki te pepa, ka waiho nga kai me nga huawhenua ki reira. Whakamahia te mahinga "Varka" me te tuhi mo te 50 meneti.
Beef, paraihia me te pupuhi
Kai:
- te pi o te mīti - 1 kg;
- hupa - 350 ml;
- paraoa - 25 g;
- kirīmi kawa - 150 g;
- pata - 75 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato tōmato wera - 25 ml;
- nga mea kakara;
- nga rau mite hou;
- aniana matomato.
Te whakarite
I mua i te tunu tunu me te pupuhi, ka horoia te kai, ka maroke, ka hatepea atu nga kakau me te ngako. Ka tapahia i te taha o nga tipu me nga poro oval, e 5 mm te roa. Horoihia te mīti ki te tote me te pepa, ka tunu i te wera nui
Hei whakatikatika i te ranu, ka tukuna e matou he riki iti-tapatapahi i te hinu kotahi, ka tapiritia he hupa iti, ka uru me te mahana. Ka paraihia te paraoa i roto i te parai maroke tae noa ki te wairangi, ka tauhiuhia te aniana, uru pai me te hoatu kirīmi kawa, te ranu tōmato me te tote me te pepa. Kohuatia te kai ki nga papa, ka riringi ki te ranu tunu. Ko te Sdabrivaem he paraoa i te rau mīti hou, ka mahi tonu i te tepu.