Ko te maakete i roto i te otaota i runga i te paraoa he mea tino pai mo te tunu i te taiao. Ka taea te whakapaipai i te ika i roto i nga rereketanga rereke, he iti noa atu ranei, he pai ake te whakamaarai, he rereke i te mahinga pikiniki, me te whiwhi i nga wahanga hou o te kai.
Me pēhea te tunu i te makariri ki te tauera?
Ko te maoro i roto i te pepa i te waro ka huri tonu nga ahuareka me te uaua ki te pahua, engari kei te takoto tonu etahi o nga ika o te tunu kai, me mahara kia maharatia, ka timata ki te whakatinana i tetahi o nga hangarau i whiriwhiria.
- Ka whakakorea te karaehe tiihi, ka peia atu nga whekau, ka hiahiatia, mai i te whaa, te hiku me te upoko.
- Ka horoia nga tipu i waho me roto, ka utua te arotahi motuhake ki te kiriata pango, ka taea te hoatu i te kawa kawa. Kua horoia i mua i te maripi ka tangohia ki te taera.
- Te tote o te moaketere, te pepa, te wai rēmana, te whakamahi i te waipiro pai ake, ka waiho mo te 20-30 meneti.
- Kohuatia te ika i roto i te pouaka hiri hiri o te pepa i runga i nga waro hiko mo te 30-40 meneti.
Me pēhea te whakatere i te tauera mo te marmalade?
Mena he manene i roto i te tahua o to pikiniki, ka taea e koe te kite i te tunu hukarere mo tenei ika i muri mai. Ko te tikanga tuku iho o te tote, te pepa, me te wai rēmana i roto i tenei take ka tohaina ki te karika tapatapahi, ka hoatu i te rihi pika me te coriander oneone, ka pai ki te whakakotahi ki te kai o tetahi ika. He nui te ranunga heihei ki te kohi i nga tinana e toru.
Kai:
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- karika - 7 niho;
- te tote, te coriander, te pepa pango - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ma te rēmana ka tohua te wai, ka uru ki te pata.
- Ko te karika tapatapahi rawa ka hurihia ki te tote, te coriander me te pepa, ka whakauru ki te ranunga o te wai me te hinu, hei whakauru.
- Murihia te toenga o te ika ka waiho mo te 30-60 meneti.
Ko te maoro i runga i te paraoa i runga i te tunu - tunu
Ko te maoro e tunuhia ana i roto i tetahi putea i runga i te maroke ka rite ki tenei mahinga tohutoro he reka ngawari me te painga pai. Ka whakanohoia nga tinana i mua i te waihanga ki nga waahanga o te pepa, me te hiri rawa kia hiritia ai te wai i roto i te waa, a, ko te ika e pupuhi ana.
Kai:
- tauera - 3 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- kirīmi kawa me te pua nani - 3 tbsp. koko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Mai i te rēmana kotahi ka tohua te wai, ka horoi i nga tinana, ka whakato ano hoki i te pepa.
- I muri i te 20 meneti, te hinu i te ika me te ranunga o te kirīmi kawa me te pua nani, hoatu te pāhiri ki roto i te puku.
- Tahurihia nga tinana ki te pepa, ka waiho mo te 20 meneti, muri iho ka whakanohoia ki runga ki te pae kupenga mo nga waro.
- I muri i te 30 meneti, ka rite te maakaera i roto i te pepa i runga i te paraoa.
Te peera i roto i te pepa me te rēmana
Ko te mawhero kua tunua ki te pepa me te rēmana ka huri i te kakara reka, ka whiwhi i te ahuareka reka, me te tuhi pihi citrus. I tua atu, ko nga moniana te rēmana ka whakakore i te hika o te ika, kei te whakahuahia i te tauera me te tarai i te tini ki te whiriwhiri i te momo ika mo te tunu kai.
Kai:
- tauera - 3 nga wahi;
- rēmana - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- riki - 2 nga wahi;
- nga waatea mo te ika - 1 tbsp. koko ki te kiriata;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ka tapahia te ika i roto i nga tini wahi puta noa i te tuara, ka tahuna ki te tote, te pepa, nga waatea, ka tauhiuhia ki te wai o te rēmana kotahi, waiho mo te 30 meneti.
- Ka makahia e ratou nga poro rēmana ki muri, me te riki i roto i te puku.
- Whakanuihia te ika ki te kirīmi kawa, e takoto ana i runga i te pepa, te hiri piri.
- I muri i te 30 meneti o te tunu, ka rite te maakete me te rēmana i roto i te pepa i runga i te paraoa.
Ka tunuhia te maoro me nga huawhenua i roto i te pepa
Ki te hiahia koe ki te tunu i te ika i te wa ano me te taakahu marama, whakamahia te tohutao e whai ake nei. He mea reka ki te reka me te reka o te hinu i te otaota me nga huawhenua. I tua atu, ka pai, me etahi atu kai: ko nga momo huawhenua kua whakakiihia ki nga kai ika me nga mea kakara ka tino reka.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- eggplants me tōmato - 2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kirīmi kawa - 150 g;
- riki - 2 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ka pania te maakare ki te tote, te pepa, nga waatea me te karika.
- Whakamahia te ika i runga i nga waahanga motuhake o te pepa, i roto i te kopu me nga taha e horahia ana nga huawhenua kapihia ki te reka.
- Kapihia te hanganga me te pepa tuarua o te pepa, te hiri me te tunu i te kawhe i runga i nga waro mo te 40 meneti.
Te maoro i roto i te ranu rei i runga i te parai
Ka tunuhia te maoro me te tunu reka, kaore i te reka noa, engari he pai ki te waahanga koko motuhake he ahua reka. Ki te hiahiatia, ka taea te whakarahi i te hanganga o te ranunga heihei ma te whakapiri i te karika iti, te coriander whenua me etahi atu mea kakara e rite ana ki te kai ika.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- te ranu rei - 200 ml;
- Te taatai papa - 2 tp.
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko te ika ka horoia ki te tote, te pepa, te tauhiuhia ki te wai rēmana, a, i muri i te 10 meneti ka whakakīa ki te ranu heihei, ka mahue ki te whakarewa mo te 30-40 meneti, ka hurihuri i nga wa.
- Hoatuhia te riki tapatapahi i roto i te puku, waiho nga tinana i runga i nga waahanga whakapaipai me te wai whakapūkara me te hiri kia rite tonu ki te taea.
- I muri i te 30 meneti o te tunu tunu, ka rite te maakare reka ki te toka.
Ka tunuhia te maoro me nga rīwai i roto i te pepa
Ko tetahi atu tikanga mo te tunu kai me te taana, he mea whakaheke, he tunu ki te parai, me nga poro potato riki. He mea tino pai te waihanga o te waihanga ki te whakauru i te pi iti me te riki ki te rīwai, ka taea te whakakapi ki nga kakau matomato ranei ki te rēmana ma.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- rīwai - 4 pcs.
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- greens - ki te reka;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko te ika ka ringihia, ka kohia, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka mahue mo te 20 meneti.
- Whakapaia nga rīwai, te kiri me te tapahi i nga kōpura, me whakaranu ki te greens, te riki me te waatea, ka maka ki roto ki te kopu o te ika ka whakanohoia ki nga taha, ka whakatakoto i to raua ika ki runga i te tipu riki.
- I muri i te 40 meneti o te tunu i nga kirikiri waro me nga rīwai i roto i te whara i runga i te paraoa ka rite.
Ka whakairihia te karaera ki runga i te paraoa
Ki te maataera i te pepa i runga i te marohirohi kua tere atu te tere, ka taea e koe te whakamahi mo te kohikohi i nga paramanawa i nga ika, wehewehe i nga wheua, ka hoko ranei ki a koe i roto i te toa. Ka taea te whakamahi i te wai rēmana me te hinu o te rēmana me te tango i te waina maoa me te pai o nga otaota maroke.
Kai:
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- waina maroke ma - 70 ml;
- He otaota Italian - 4 pinch;
- coriander - ki te reka;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Ko te whakarite i te makaweke ki te tunu ka timata ma te kohikohi i te hua timata. Ko nga momo tiihi, he pepa, he mea tauhiuhia ki te otaota, ka whakainumia ki te waina, ka mahue mo te 20 meneti.
- A tuu i te ika i runga i te pepa o te pepa, hiri me te tunu i te paraoa mo te 15-20 meneti.
Ko te kaikorokereke i runga i te paraoa
He reka, he pai, he tino tinana ka hua i te kirikiri i roto i te pepa. Whakapaia te ika kia whakakiia ki te riki parai me te karoti, te harore rānei, te ranunga huawhenua, te ranunga o nga hua maroke me nga nati, me etahi atu hanganga. Ko nga mea e whai ake nei he rereke o te huinga o te huawhenua me te whakamahinga o te tohutao.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- karika - 4 niho;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- greens - 1 paihere;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te hinu.
Te whakarite
- Ka tapahia te taakapa ki muri, ka tangohia te tihi me nga whekau, horoia.
- Kohia te kikokiko ki te tote, te pepa, nga mea kakara, tauhiuhia ki te wai rēmana.
- Tapahia nga huawhenua, greens, wa ki te reka, ki te whakakiia ki te ranunga hua o te tinana o te manene.
- Kohia te ika ki te rua, hoatu ki te pepa me te tunu i te paraoa mo te 40 meneti.
He maakare i te pua nani i runga i te huka
Ka whiwhihia te karakereke me te kakara reka , ka tunua ki te pepa i runga i te karaihe, ka whakapaipaihia kia rite ki te tohutao e whai ake nei. Ko te hua e hiahiatia ana ka whakatutukihia i roto i te karaati paatai o te pua nani, ka tapiritia ki te reka o nga otaota kakara, nga mea kakara, te kakano tapatapahi, te whenua, te riki tapatapahi ranei te karika.
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- pua nani - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- riki - 1 wahi;
- te pi me te pāhiri - 1 paihere
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai mo te wai whakapūkara me te wa o te ranunga ki te ika.
- I muri i te 30 meneti, ka whakanohoia nga tinana ki runga ki nga pepa poroporo me te hiri.
- Whakaotia te whakatikatika o te tauera i roto i te otaota i runga i te parai, i te tu i runga i nga waro mahana mo te 30 meneti.