Ko te poaka kohuatia kohuatia tetahi o nga whanui rongonui, nga momo tuku iho o te kai Riki. He rerekē nga tohutao mo tona whakatikatika, me titiro ki etahi o aua mea ki a koe.
Te faaineineraa i te poaka tunu i roto i te pepa i te fare
Kai:
- pork - 1 kg;
- Te tihi o toume - 1 tīpune;
- karika - 1 upoko;
- tipu koi - 2 tsp.
- kakara.
Te whakarite
Te kai i raro i te wai makariri, kua maroke ki te taera pepa, ka waiho ranei i roto i te kaarai. A, no te tahatika katoa o te wai, whakawhiti i te poaka ki roto i te peihana pai. I tenei wa, ka tunuhia e matou te karika mai i te kiko, ka werahia ki nga papa angiangi. I roto i te peihana, takahia he ranunga o nga mea kakara, whakaranuhia te pepa pango ki te whero, me te whakauru hoki i te basil. Ka pakaru te karaihe i roto i te ranunga me te tote hei reka. Na inaianei ma te maripi koi ka tohua te kai ka whakakiia nga rua ki te karika. Ka tukuna e tatou ki te ranunga o nga mea kakara, ka hipoki ki te pua nani, ka maka ki roto i te peihana ka tango i te waiwhakau mo nga haora 12 i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te wa i whakaritea, ka tangohia e tatou te kai, waiho mo te haora i te temahana o te ruma, ka whakawhiti atu ki tetahi mowhiti, ka pani i te reira, ka pakaru tonu nga taha. Whakanohoia te kai i runga i te pepa tunu me te maka ki roto i te oumu makariri. Na ka tahuna e matou he ahi iti, ka pau ake i te 10 meneti te whakanui i te mura, ka mahana i te kaunihera ki te 180 ° C. Ka tunuhia e tatou he paraoa mo te 1.5 haora, ka whakaheke i te parani me te ngoikore i te kai mo te 20 meneti. I muri i tera, tango i te kai, whakamamaehia, ka mutu i muri i nga haora e rua, ka whakaatuhia, ka nekehia ki te rihi. Ko te wai ka werohia ki te oko rereke, ka hipoki te kai ki te taera, ka horoia i te pouaka whakamātao mo te po katoa. Ka mahi matou ki te poaka makariri-kohuatia, ka tunua ki te pepa, hei paramanawa makariri, ka tapahia ki nga poro kikokore.
Te poaka tunu me te poaka i te kāinga
Kai:
- pihi o te poaka - 1,5 kg;
- pakiaka pakau - 5 g;
- pua nani - 2 tbsp. koko;
- karika - 2 upoko;
- kakara.
Te whakarite
Ko te karika me te maimoatanga. Ko te wahi o te poaka kua horoia i te horoi, kua tohaina ki te taera pepa, ka hangaia he punctures me te hupa karika. Muri iho, ka horohia ki te ranunga o nga mea kakara. Ko te toenga o te karika ka hurihia ki te karika, ka whakauruhia ki te tipu me te pua nani. Ka horahia e tatou te poaka me te ranunga kua oti te taka, ka hoatu ki roto i te oko ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te po katoa. I te ata ka hoatu e matou te kai i roto i te ringaringa, ka tukuna atu ki te umu ka tunu i te poaka kohuatia mo te 1.5 haora i te 200 ° C. Na ka maoa te rihi, ka tapahia ki nga poro kikokore ka whakamahia hei paramanawa makariri.
Te kai o te poaka kohuatia ki te otaota
Kai:
- kuao kaukau - 1 kg;
- karika;
- rau rau;
- mayonnaise;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga tipu kapi ka tapahia ki te hawhe. Ka ringihia tetahi wahi o te kai mai i nga taha katoa ka tauhiuhia ki te ranunga o nga mea kakara. Na ka hanga e matou he maripi iti ki runga ki te maripi, ka hurihia te karika. Tauhihia te paraoa ki te hinu oriwa, ka waiho ki te haurua mo te hawhe haora. Na ka maka e matou te kikokiko i roto i te rihi tunu me te tuku atu ki te oumu kua wera. Kohuatia mo te 45 meneti i te 185 ° C. Ki te hanga i te paramanawa kai kohuatia e kohuatia ana, i te tukanga o te tunu i te wai ka tangohia mai te kai i te wai.
Te tunu mo te poaka kohua i te kainga
Kai:
- poaka kore he wheua - 500 g;
- laurel rau - 2 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- kakara.
Te whakarite
Na, ka maka te kikokiko horoi ki roto i te peihana, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, te rau kokiri me te karika. Na ka ringihia te poaka ki te haurua me te wai ka hipoki ki te pepa pepa. Ka tukuna atu e matou te poaka i roto i te oumu me te tunu mo te 2.5 haora tae noa ki te whakakore i te wai. Ko te kai kua oti te rite, ka mahia, ka tapahia ki nga poro kikokore ka mahi.