Meinga te tunu i nga pihi turuki i roto i te otaota i roto i te oumu. Kaore i rite ki nga tireti, he tino pai ki te tunu i te kai i tenei ara, no te mea kei te penapena nga mea whai hua katoa.
Te potae o te potae i roto i te umu i roto i te otaota me te rosemary
Ki te hiahia koe ki te panui i to manuhiri me te hunga e arohaina ana, kia tino whakanui i tenei kakara. Ka hoatu he kai motuhake mo te kai, ka tino whakapuaki i te hiahia.
Kai:
- pepa pepa ma, me te rosemary - ki te reka;
- tote -1 tepu;
- te pihi o te uhunga turuki - 1 kg.
Te whakarite
Ko te ahua o te tunu mo te potae i roto i te oumu i te whaera he mea pai mo te hunga e ako ana i te mohio o te rihini. Whakainumia pai te kai me te tautuhi pai ki te taera pepa. Na ka tauhiuhia te rau ki te rosemary, te tote, te pepa me nga mea kakara ki roto i te kopu korukoru. Whakairohia nga putea ki te pepa, hoatu ki roto i te rihi tunu me te whakanoho ki roto i te oumu, ko te teitei o te paanga ko te āhua 220 nga nekehanga. Kohuatia te kai mo te 25 meneti, ka waiho mo nga haora e rua i roto i te oumu kua kati.
Ka tunua ki te kiri kefir o te korukoru i roto i te pepa
Mena kei te whakaaro koe ki te tunu i nga potae turkey i roto i te pepa i tetahi ara e reka ana, me te ngawari ngawari, ka taea e tenei maimoatanga te mohio ki a koe mo nga moenga kai.
Kai:
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- kefir 1% - 300 ml;
- te tote me nga mea kakara - ki te reka;
- whetu turkey - 1.3 kg.
Te whakarite
Koinei, ka taea e koe te kopu i te uma o te korukoru me te huha i roto i te putea i roto i te oumu. Horoi i te kai i raro i te wai makariri, me te maripi koi, ka pakaru i runga i tona mata. Kohia te wai mai i te hawhe rēmana, uru atu ki te kafir iti-teko, te tote me te wa ki nga mea kakara, te whakakotahi pai. Whakanohoia te rau i roto i tenei wai whakapūkara me te waiho mo te 3 haora i roto i te oko hiri. I tenei wa, ka taea te huri kotahi. Kātahi ka takai i te kai i roto i te pepa, ka waiho ki roto i te oumu me te pāmahana taiao e 200 nga nekehanga mo te 25 meneti.
Te rokiroki o te raihi turuki i roto i te pepa
He mea tino pai tenei rihi reka mo te kai hakari, kai hakari ranei, e whakaatu ana i nga pukenga kai reka.
Kai:
- Parmesan cheese - 50 g;
- potae turkey - 0.6 kg;
- karika - 2 niho;
- te tote me te pepa - ki te reka;
- tepu horseradish - 1 tbsp. koko;
- paramu - 5 nga wahi;
- Te pua nani French - 1 tbsp. koko;
- maroke maroke te ra - 6 pi.
Te whakarite
Tapahia te peke toka, hoatu ana ki te hanga i te hanganga whanui nui, ka whiua ki te maripi tikanga, ki te hama ranei. Te tote me te pepa i te kai, ka tauhiuhia ki te karika me te hinu me te pua nani me te horseradish. I waenganui i nga taraipa kai, ka waiho te tiihi ka tunua me te paraihe me te tīhi. Purihia te roro pepa me te takai pai ki te pepa. Kohuatia i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te wha o te haora.