Ki te reka ki te reka reka me te reka reka, ko te otinga tino pai ko te mahi tipu ki te tipu ki te kainga. Hei painga, ka taea e koe te parekareka ki te paari reka me te whakakī reka o te tīhi. Kaore e taea e tenei rihi te waiho i nga manuhiri me nga mema o te whanau.
Me pēhea te hanga tītika ki te mascarpone?
He maha nga tohutao reka mo te kai reka, na, ki te kore koe e pai ki tetahi, ka taea e koe te tunu i tetahi rihi i te rereke. Ko te tihi me te kapi, he recipe, ka whakaaro ki te whakatutuki i nga ture:
- Ko te take o te kai reka ko te keke, he mea tunu ranei, ehara ranei. Kei te hanga i nga pihikete iti, i konatunatua ki te pata. Kaore te piu i te tapiritia ki te pokepoke, engari he pai nga mea kakara rite te hinamona, te vanilla ranei.
- Ko te whakakī kei te rite mai i te mascarpone, i roto i tetahi e tuku ana i te huka iti, te paura ranei, te kirikiri.
- Mena kei te tunuhia, ka tapiritia nga hua ma te whakakii. Kaore, ka whai hua nga purapura hei huawhenua, te karakarete, te hika.
Te tihi tipu me te mascarpone - tunu
Kei te rite te papahoroi e rua i runga i te tohutao tuku iho, me nga taputapu, me nga tikanga hou, te whakawhitiwhiti ki nga hua me nga nati. Ko te tihi me te mascarpone e whakaatuhia ana mo te whakamatautau ka hiahia koe ki te whakamahi i te pihikete poto, e homai ana i te rihi he reka taketake. A, no te mahi i runga i te tepu kai reka, ka whakapaipaihia te pihi ki nga hua me nga rau mint, e whakaatu ana i te ahua ahuareka.
Kai:
- pihikete - 200 g;
- pata - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- kirimiri - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 100 g.
Te whakarite
- Ko nga pihikete ka mimiti, kua konatunatua ki te pata, i whakakorea i mua.
- Whakanohia te ranunga ki roto i te mowhiti me te maka ki te makariri.
- Te tihi o te kānga ki te puehu, ringihia ki te kirīmi, uru.
- Ka piri nga pi ki te papatipu.
- Whakakiia te whakakī ki te keke. Ko te wera he 1,5 haora.
- Ka tunuhia te tihi tihi me te mokukuka i te makariri mo nga haora e rua.
Kohuatia te kore tunu me te mascarpone - tunu
Mo te hunga he iti nei te wa, kaore hoki e taea te hoatu ki te tunu tunu kai i roto i te oumu, he mahinga kaiwari rawa - te tihi me te kukuhu me te kore tunu. Ko te mea ngaro o tana tunu kai ko te whakamahinga o te gelatin, e mahi ana hei ahua nui o nga kai o te rihi, i muri i te wahanga o te poari i te wa tika i te makariri i mua i te whakatairanga.
Kai:
- pata - 100 g;
- poto pihikete - 300 g;
- kirimiri - 200 ml;
- tīhi - 500 g;
- gelatine - 20 g;
- te huka - 150 g.
Te whakarite
- Ko te gelatin heka mo tetahi haora i te wai matao.
- Kohia nga pihikete, whakarewa i te pata, whakaoho. Whakauruhia te makariri.
- Hurihia te gelatin. Te whiu i te kirīmi me te huka, tāpirihia te tīhi. Ringihia i roto i te gelatin.
- Ringihia te whakakī i te turanga. I runga i te tihi tihi me te mascarpone me te gelatin, ka taea e koe te tauhiuhia te koko.
- Hokihia te keke ki te makariri mo te po katoa.
Te tiihi me te kopare me te tiihi - tunu
He maha nga whanau o te whare wahine e mohio ana ki tetahi atu momo o te tunu - te tiihi me te kaimahi me te tiihi. Ko te waahanga whakamutunga o nga waahanga ka whakamahia ina hiahia ana ratou ki te whakaputa i etahi atu waahanga putea o te kai reka. I tenei mutunga, ka tohatohahia te tiihi ki te kiripiri ki te tiihi. Ko te mutunga, he rihi e whai reka ana, engari kei te whakaatuhia he utu iti ki te waahanga o te waa.
Kai:
- tīhi - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- paura huka - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- pihikete - 300 g;
- kirimiri - 200 ml;
- pata - 150 g.
Te whakarite
- Kuki pihikete me te pata, kapi ki te kiriata kai, ka tuku i te makariri.
- Ka tunua te tīhi ki te tatari, me uru ki te tīhi. Whakamahia te kirīmi, te paura, me te hua - kotahi i te wa.
- A hurihia te paraoa pokepoke, ka maka ki roto ki te paraoa. Mai i runga ka tohaina te whakakī.
- I roto i te oumu, tunua he tīhikara ki te mascarpone mo te haora. Hauhau, mau i roto i te makariri mo nga haora 3.
Te tihi me te makariri me te ricotta
Ko tetahi atu huarahi ki te whakakotahi i te reka o te rihi i hanga-rite, ko te whakarite i te tihikaraka me te mokupuku i te kainga me te tua o te ricotta. Ko nga momo reka o te kai reka he rereke te ahua o te tohutao whakamaharai, no te mea kaore i te kapi anake i roto i te whakakii, engari ano he ahua rereke o te hua miraka, he mea pai ki te maha o nga whare wahine.
Kai:
- ricotta - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- paura huka - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- pihikete - 300 g;
- kirimiri - 200 ml;
- pata - 150 g.
Te whakarite
- Ko nga pihikete, kohuatia ki te pata, te whakaranu me te haurangi.
- Whakamahia te whakakī i nga kai e toe ana, hoatu ki runga i te pokepoke.
- Kohuatia ki te kapoka me te tunu ricotta mo te haora, te hauhautanga, te hauora mo te 3 haora.
Te tiihi me te Mascarpone - Te tunu
Ki nga kai reka o te ao, e hiahiatia ana e nga mema katoa o te whanau, he tiretikaretereteretere me te kopare. Ki te hoatu i te rihi he kai, ko etahi o nga wahine kei te whakauru i te pupuhi o te cognac ki tona hanganga. Ko tenei ka tuku i te poroporo me te pikaunga me te reka reka me te reka. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu inu, waipiro, rum ranei.
Kai:
- pihikete - 200 g;
- tiakarete - 150 g;
- mascarpone - 300 g;
- pata - 100 g;
- kirimiri - 200 ml;
- cognac - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga pihikete me te pata, hanga he turanga, ka maka ki roto i te makariri.
- Ka rewa te karakarete, ka uru ki te kirīmi.
- Tāpirihia te tīhi me te cognac.
- Ko te take ki te whakatakoto i te ahua, me runga i te reira. Tangohia te tihikaraka me te tihi ki te haupae i te makariri mo nga haora 5.
Kohuatia ki te puoro me te kirīmi kawa
Ko te mutunga o te hakari o te hakari o te hakari a te whānau, he kirimato ki roto i te oumu me te kounga o te kirīmi kawa. Ko te rarangi o nga waahanga he rite tonu ki tera kua hoatu i roto i nga tohutao i runga, e rite ana ki te tukanga mo te tunu kai. Ko te rereke ko te mea kei te whakamahia tetahi waahanga waahanga hou, he kirimiri kawa, e homai ana i te ngawari o te rihi.
Kai:
- kirīmi kawa 450 ml;
- pihikete - 200 g;
- pata - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- kirimiri - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 100 g.
Te whakarite
- Kuki pihikete me te pata, te pupuhi.
- Whakamahia te tiihi, kirīmi kawa, kirīmi, te paura, ngā hua.
- Whakamahia te whakakī i te pokepoke.
- Kohuatia ki te oumu moroki mo te haora kotahi, ngau.
Kohuatia te "New York" me te kapi - te tunu
I te kainga, he mea ngawari ki te hanga i te tihi miraka "New York" mai i te mascarpone. Ko te tangata e kai ana i te kai reka ka reka ki a ia, a, mo te hunga kaore ano kia ratau ki te reka o te rongonui rongonui, he pai ki te tunu ki o ringa ake, kia tino mohio ki tona reka nui. Ko te tiihi o te rēmana ka tapiritia ki te hanganga o te kiri rēmana.
Kai:
- mascarpone - 500 g;
- kirimiri - 450 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 200 g;
- rēmana - 1 te waa;
- pihikete matapihi - 250 g;
- pata - 100 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te pihikete me te pata, hanga he keke keke. Ka tunu mo te 10 meneti. Tukua kia whakamatao.
- Nga tiihi, te paura, nga hua. Ringihia te kirīmi me te tāpiri i te rēmana o te rēmana. Porohia te taimaha o te keke.
- Me tunuhia te tihi ki te tihi mo te haora. Kia mahana, kia 12 nga haora.
Te tihi tihi ki te mascarpone
Ki te hiahia ratou ki te whakarite i tetahi hanganga pai, me te taraihi pai, ka mahara ratou ki te tiihi me te tihi tipu, kei te whakauruhia nga panana. Ko te tukanga tunu e kore e rereke i nga waahanga uaua, ko te mea nui ko te tohatoha i te whakakī i te keke ma te pai, kaore pea ka pika. Ko te panana ka tapiritia ki te whakakii, i te mea kua tino pai ake.
Kai:
- panana - 2 nga wahi;
- pihikete - 200 g;
- pata - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- kirimiri - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 100 g.
Te whakarite
- Kuki pihikete me te pata, te pupuhi.
- Hangaia he panana, he tiihi, he kirīmi, he paura, he hua.
- Whakamahia te whakakī i te pokepoke.
- Te tihi me te oumu mo te haora kotahi, te wera.
Te tihi me te makariri i roto i te maha
A, no te mea he taputapu auau te whare i te whare, he mea ngawari ki te whakarite i te tihi tihi me te mascarpone. A, no te tunu kai, me mahara tonu koe mo nga mea nui o te kalori nui, he mea nui tenei mo te hunga e piri ana ki te kai pai. Mo te hakari tipu kai hakari ka whai i te waa, ka waiho hei whakapaipai ataahua o te tepu.
Kai:
- hua-300 g;
- pihikete - 200 g;
- pata - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- kirimiri - 200 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 100 g.
Te whakarite
- Ka noho nga tihanga i roto i te peihana. Ko te tuatahi ko te turanga me nga taha teitei, ka oti te whakaki i nga hua.
- Whakamahia te tikanga "Baking" me te tunu mo te haora.
- Hoatuhia te tihika mai i nga pihikete me te kapi i te makariri mo te po.