Ko te tortilla Mexican he paraharaha te keke maoa i tunuhia i te witi, i te paraoa witi ranei. Ko tenei rihi ka whakakapi i te taro, ka taea ano e ia te whakakopa i te tini o nga whakakii.
Te tunu mo te tortilla Mexica mai i te paraoa witi
Kai:
- paraoa witi - 3 taonga;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- margarine - 2 tbsp. koko;
- he mahana te wai - 1 te mea;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te peihana, whakaranuhia te paraoa ki te houra me te tote, te whakakini i te hinu whakaranu, ka whakairia ki te paraihe, ka tapahia ranei ki nga wahi iti ka tapahia ki te maripi. Na ka tipu tonu i roto i te wai kohua ka kohuatia, ka whakaranuhia he paraoa pokepoke rite. Ka maka e matou ki runga ki te poari, me o ringaringa kia tae noa ki te waapa. I muri i tenei, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki nga waahanga, hangaia he poari iti, mo te rahi o te hua manu heihei, ka hipoki ki te tauera maemae ka waiho mo nga meneti 15-20 mo te poari poari hei whakaeke ake. Na ka tauhiuhia te tepu ki te paraoa ka hurihia nga poroporo ki nga pancakes angiangi e 20 cm te roa. Ka tunuhia e tatou nga tortilla i roto i te parai wera maroke, kaore he hinu.
Ko nga tortillas Mexica tortillas mai i te miraka
Kai:
- kohua - 600 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- margarine - 120 g;
- te wai mahana - 1 tbsp.
Te whakarite
Ko nga tortillas Mexica tortillas mai i te tunu tunu kai mai i te witi. Mena he paninga pupuhi, he pai ake ki te whakauru i nga waa rite ki te paraoa witi. Mena ka takahia e te tortilla te kiriata kai, ka taea te rongoa mo te wa roa i roto i te parani. I mua i te whakamahinga, me kii noa i te papahana o te ruma, ka tango i te pepa me te wera i te meneti 2 meneti.
Ko te tortilla Mexican me te whakakī huawhenua
Kai:
- oti te tortilla - 12 pcs.
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- pīni kēne - 400 g;
- avocados - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 100 g;
- rau rētihi - 3 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- tīhi - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ma te whakamahi i te paraoa, hurihia te hawhe o nga pīni, hoatu te kirīmi kawa me te whakauru i nga mea katoa ki te papatipu rite. I muri i te whakarahi i te papatipu ki te toenga o te pīni. Ka horoia te pupuhi, ka tino kapihia, ka tukuna ki te hinu mo te 6 meneti. I muri i tera, tohia te coriander oneone, ka horahia nga pīni, ka tunu me te tunu mo te 6 meneti.
Ko te poke o te potae , tango i te kohatu, ka tipuhia ki te poro, ka tapiritia ki te tunu huawhenua. Na, ka mau ki te tortilla tika, ka whakaoti i te mea mehemea ka tika me te parai i nga tortilla mo te meneti i roto i te parai parai. I muri iho, tuhia te whakakī, tauhiuhia ki te tīhi me te huri ki roto i te ngongo.
Ko te tortilla Mexican me te heihei
Kai:
- oti te tortilla - 12 pcs.
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- zucchini - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 0,5 pcs.
Te whakarite
Ka horoia te pungarehu, ka whakatokia ki nga poraka iti me te wesser tae noa ki te koura ki te hinu huawhenua. Kei te tukatukahia te heihei me te zucchini, ka tapahia ki nga waahi kikokore ka maka te kai i roto i te parai parai. Me awhi, ka tunu i nga meneti katoa e 5, ka whakawhiti ki te peihana. I runga i te hinu ano he rite te zucchini me te pepa mo te 3 meneti, te whakaoho me te podsalivaya ki te reka. Ka tohatoha tatou ki nga tortillas kua oti te hanga, ki runga ki te tihi me te roropi i nga mea katoa i roto i nga ngongo maoro.
Te kai mo te tortilla Mexican me te whakakī i nga kai
Kai:
- oti te tortilla - 12 pcs.
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g;
- pipi - 400 g;
- kāriki - 2 koroka;
- kakara.
Te whakarite
Me te tapatapahi me te karika ka tapatapahia rawatia, ka tapiritia he koko me te hinu hinu mo te 2 haora. Muri iho, ka tunuhia te pipi i roto i te hinu kohua mo te 5 meneti, te pehi pepa, te tote ki te reka me te tunu mo te 3 meneti. Ka tohatoha tatou ki nga tortillas kua oti te hanga, ki runga ki te tihi me te roropi i nga mea katoa i roto i nga ngongo maoro.