Ko te mea e kiia ana he brownie me te whakakii i te wai, i roto i nga kaihanga, e kiia ana ko te turanga tiakarete kua eke ki te aroha o te hunga ngaio anake i roto i te hanga i nga reta, engari ano hoki i nga ahuareka . I roto i tenei tuhinga, ka whakaaturia e matou te tunu mo te brownie me te kirikarete wai, kei te whakaahua i te hangarau o te tunu kai.
Brownie me te tiakarete wai
Ko te whakamahinga nui o te tunu Brownie me te tiakarete wai kei roto i te iti o te paraoa me te nui o te pata me te tiakarete. I muri i te tunu, ka mau tonu te ahua o te karaihe hei painga ki te koko.
Kai:
- pata - 65 g;
- tiakarete - 125 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 85 g;
- paraoa - 15 g.
Te whakarite
Ka honoa e matou te tuatahi o nga kai tahi i runga i te waiu wai. I te wa kua rewa nga tiretiretere o te waahi, tangohia te ranunga mai i te wera ka waiho kia haurangi te iti. Ko te wa mo te hauora he nui ki te huri i nga hua me te huka ki roto i te kirikiri. Ki nga hua, ka tapiritia te paraoa, te whakahou i te whiwhi, ka tīmata ki te ringihia te tiakarete ki te pata. Kia rite te ranunga, ka tohatohahia ki runga i nga tauira iti iti, i mua i te waahanga. Kohuatia te kai reka mo te 12 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te tunu mo nga parauri tiakarete me te tiakarete wai
Kia kore ai e haurangi ki te nui o te tiakarete i roto i te kai reka, ka taea e koe te whakakotahi ki nga momo momo kai reka, hei tauira vanilla, cognac / brandy ranei. Waihoki, kaua e wareware ko te reka o te reka o to kai reka kua tino whakaritea e te reka o te tireti whakamahia, a, na reira, kaore e pai ana te tiaki ki te kaihanga.
Kai:
- tiakarete pango - 155 g;
- pata - 175 g;
- te huka granulated - 55 g;
- paraoa - 45 g;
- hua - 3 nga wahi;
- huakena egg (nui) - 3 nga wahi;
- miraka - 15 ml.
Te whakarite
I muri i te whakarewa i te tiakarete pango, tukua kia whakamataohia te paku, engari kia kaua e timata ki te whakapakeke. Tāpirihia te pata ngohengohe me te paraoa ki te tiakarete. Motuhake, pupuhi i nga hua ki te huka, me te whiwhi tonu, ringihia te ranunga ki te tiakarete. I te mutunga, tapiritia he ranunga o te waitohu. Porohia te paraoa pokepoke i runga i nga momo kopiri. I te ngaro o nga ahuatanga motuhake, ka taea e koe te whakamahi i nga mowhiti o mua mo te kapu. Whakauhia nga momo paraoa pokepoke i roto i te oumu i mua ki te 200 nekehanga mo te 9 meneti. I mua i te tango mai i te pokepoke, kia paku nga pounamu, ka whakapaipai ki te huka.