Ko te tīhi he miraka miraka, kei roto i tona hanganga he huinga pai o nga matū nui e hiahiatia ana i ia ra, mo nga whekau katoa me o nga tinana o to tinana. Ko nga tohu rongoa o te tiihi kua mohiotia mo te wa roa, i tenei ra ka mohio nga tamariki ki te awhina i tenei hua ki te hauora.
I to tatou wa, ka taea e te maakete te whakarato i te momo momo momo tīhi, kia kitea e te tangata he hua e tutuki ai ana hiahia me ana hiahia.
Te waitohu me te uara o te tiihi
I runga i te ngako o te tiihi ka taea te wehewehea ki:
- ngako (18 - 20%);
- maia (9 - 10%);
- iti-ngako (iti iho i te 8%);
- kua nekehia (0.1%).
Mai i te taurangi o nga ihirangi ngako, ka huri te uara kai o te tīhi.
Ko te ngako iti-ngako:
- purapura - 16.8 g;
- ngeru - 0.1 g;
- te waikawa waikawa - 2.1 g.
Te tiihi iti-ngako:
- ngā pūmua - 17.2 g;
- momona - 5 g;
- te waikawa waikawa - 2.1 g.
Te tiihi nui:
- ngā pūmua - 16 g;
- momona - 9 g;
- te haukaroha - 2.2 g.
Te tiihi nui:
- ngā pūmua - 15.1 g;
- momona - 18 g;
- carbohydrates - 2.8 g.
Ko te hanganga o tenei hua huawhenua ka whai hua: nga waikawa ngako, kaore i te waipiro, nga huaora A, B, C, H, PP, te papa, te pungarehu, te kohuke, me te aha, ko te nui o enei matū e hāngai ana ki te momo tīhi.
Te uara kaha o te tihi:
- nui - 200 kcal ia 100 g;
- maroke - 165 kcal ia 100 g;
- iti-ngako - 121 kcal ia 100 g;
- ngako-kore - 78 kcal ia 100 g.
Ka taea ano hoki tenei hua miraka te mahi takitahi i te kainga mai i te waiu me te kiriki kawa.
Te uara kai o te tihi o te whare:
- ngā pūmua - 15.2 g;
- momona - 25 g;
- te waikawa waikawa - 3.5 g;
- Ko te uara caloric he 230 kcal ia 100 g.
He maha nga hua whai hua o te tiihi, engari kaore e taea e koe te karanga i tenei kai kai ma te katoa, na, ki te whai koe i te taimaha, me whiriwhiri e koe te tiihi iti-ngako me te iti iti. Ahakoa, ki te kotahi wiki i te wiki ka kai koe i tetahi wahi iti o te tiihi kaare, kaore ano nga pauna moni e puta mai.