Sangria cocktail (sangre - mai i te "Spanish" toto) - he wai kawa kawa raumati. Ko te tikanga o te whakarite i te wai kawa ki te tonga i hangaia i te 4 tau ki muri i te rohe tonga o Spain, he nui nga hua. Ko te sangria Spanish he inu mai i te waina whero, he mea pai ki te wai, he pai, he wai puna, me te kohi o te poro hua, i etahi wa - te huka, etahi mea kakara (vanilla, hinamona) me te huka. He pai te inu hei inu i to mate i te wera o te raumati. Ko te inu o te inu, kaore te kawa o te waiata e pakaru ana.
Tuhinga o mua
E ai ki tetahi o nga korero, ko te tikanga o te whakatikatika i tenei wai ka puta ake ka horahia i waenga i nga kaimahi i te takiwa o Rioja i te mutunga o te rautau 17. He rerenga atu ano. E ai ki tana korero, ko te kaihanga o te sangria he toa a Itaria, i kahakina, i tukuhia, he pai ki te ako me te whakatipu i te taru. E ai ki ta ratou ko te tangata i whakaaro tuatahi ki te whakakotahi i te citrus me te waina - i hiahia ia ki te hanga i te waina karaihe. Kitea he waimarie pai, ehara i te mea tonu, engari i te mutunga, i kii te hunga Panania i te totohe "nga toto o te rewera", ko te awangawanga i te Itariana panui i roto i nga hononga kino. I hopukina ia, i tukinotia, i tahuna ki te rakau, a, i taraihia te inu e te Inquisition. I whakakorehia te whakakore i nga tau torutoru ake nei (whakawhetai ki te Atua, ehara i nga rautau).
Me pehea te whakarite i te inu "Sangria" i te kainga?
He mea ngawari. Na, ko te "Sangria" tawhito. Ko te tunu o te inu kei roto i te putanga o nga tikanga.
Kai:
- 0.7-1,0 te rita o te kore utu (he mea noa, he pai te whare hou) te waina whero;
- 0.7-0.5 rita o te wai ma;
- 2 punetēpu o te huka, te huarākau rānei;
- hua (1 karaka, 2 tangerines, 0.5 rēmana, 0.5 riki, 1 aporo);
- tio.
Te whakarite:
Whakaranuhia te waina me te wai, te huka, te whakaoho tae noa ki te rewa. Ka horoia nga hua, ka tapahia ki nga poro (citrus - pai ake i te taha) ka waiho ano hoki ki roto i te putea. Ka maka e matou te karaka i te 2-4 i roto i te pouaka whakamātao. I muri i tera, ringihia i runga i nga karaihe, tapiritia he tipu tio me te mahi.
White sangria
Me tohu e kore e taea te whakaarohia tenei waahanga - he tino rite te reka ki te sangria tawhito, engari ko te putanga ki te waina whero ka taea te whakaaro "he mea pono" - ehara i te mea ko te Spaniard te ingoa "toto". Tenei ko te tunu mo te Sangria ma.
Kai:
- 1 rita o te waina maoa ripanga;
- 100 ml o te huka maroke;
- 300 ml o te wai rēmana;
- 100 karamu o te huka me te korukoru;
- te hinamona me te vanilla ki te reka;
- 2-3 pika;
- 1 aporo;
- 2-3 poro o te merengi;
- 1-2 kiwifruit;
- he paihere karepe karepe ma.
Te whakarite:
Ka tapahia e matou nga hua kua horoia ki nga poro (karepe - i te hawhe o ia), tango i nga kohatu, ka waiho ki roto i te putea, ringihia te waina, te wai kawa, te huka, te hini me nga mea kakara. E tohe ana matou i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora 2-4, ka mutu ka tohatohahia te huka, ringihia i runga i nga karaihe ka mahi.
Me pēhea te tunu i te sangria: ngā kōwhiringa
Ko te tikanga, ko te tunu o te waiata hou ko te waina whero whero, te huka, te hinamona, te huka me te tini o nga hua (te karaka, te mandarin, te rēmana, te kotakota, te apricot, te peach, te pear, te aporo, te pineapi, me te meroni-meroni me te meroni). I etahi wa i roto i te whakarite o "Sangria" ka whakamahia e ratou etahi momo whakamaarai ahuareka hei cardamom me te taatai. I etahi wa, ka whakamahere koe ki te whakamahi i te sangria ehara i te mea whakamahara, engari he pai te reka o te waipiro ki te whakakaha me te whakapaipai ki te waipiro kaha: te tiihi, te cognac, te gin, te rama, te orho (te moonshine Spanish), te maha o nga waipiro. He rongonui a White Whiteria - kua rite tenei inu mo te waina ma. "Kava Sangria" - he inu kua oti te whakarite i runga i nga maaka o te waina.