He harore he harore e wātea ana ki a tatou puta noa i te tau. O enei, ka taea e koe te tunu i te momo momo rihi reka. Kei raro iho ka kitea e koe nga tohutao mo nga paramanawa mai i harore hou, kohuatia me te tunu.
Ko te kaihoroi o nga kaiwaiata i roto i te oumu
Kai:
- ngongo - 500 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- karika - 2-3 cloves;
- pata - 25 g.
Te whakarite
Ko nga karapihi ma te horoi me te tapahi i nga waewae e tata ana ki te potae ka taea. Ka horahia e matou nga harore i te puka mo te tunu i te upoko, ma te piri tahi, ka rite ki te tukanga tunu ka iti ake. I roto i ia upoko o te kai, ka hoatu he pire. Mo te whakakī i te tīhi tihi iti e toru i runga i te kaitohu pai, tāpirihia te mayonnaise kāinga , kia hurihia te miraka me te uru. Whakamahia ana e matou nga potae me te paraoa me te kaitaua 180 nekehia mo te 20 meneti. Ko nga mea katoa, he mea ahuareka ki te kai reka me te tīhi, ka taea te mahi ma te wera me te makariri.
Te paramanawa o te mushroom mai i te puoro
Kai:
- kaiwaiata - 0,5 kg;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- te tote, te pepa pepa pango.
Te whakarite
Nga harore ka tapahia ki nga waahanga matapōkereke. Ka tapahia nga kiore ki nga poraka, me nga karoti e toru i runga i te papa. I roto i te parai paraoa, whakamahanahia te hawhe o te hinu huawhenua me te parai i nga huawhenua ki te taangai kia tunua ki te ahi iti. Na ka maka ki roto i te peihana o te kaiwhakarewa hinu kai. Ringihia te toenga o te hinu ki te parai parai me te parai i te harore. Ano, ka neke atu ki te aniana ki te karoti ka hurihia. Ka tunua ano te caviar mushroom ki te paraharaha, te tote, te pepa ki te reka, te tapatapahi karika, te tote, te pepa ki te reka, te whakaoho me te pana mo te 5 meneti mo te wera iti.
Te kaihoahoa o nga karaihe hou
Kai:
- ngongo - 300 g;
- pepa reka - 200 g;
- riki - 200 g;
- mushroom soy ranu - 1 tbsp. koko;
- te tote, nga otaota Italian, paprika, oregano - ki te reka;
- winika - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
He pai nga karaihe ki ahau, tapahia nga waewae. Mena he iti nga harore, waiho maato katoa, ki te nui - ka tapahia ki nga wahi. Ka tapahia te pepa reka ki nga mowhiti hawhe. He mea tika kia tangohia te pepa o nga tae rereke, ka puta te huamata me te ataahua. Ka tapahia hoki nga aniana ki te hawhe mowhiti. Ka hono atu matou i nga kai katoa, ka tunuhia te ranu heihei, nga mea kakara me te uru. Whakaranuhia te winika ki te hinu huawhenua, whakainumia te paramanawa me nga kaiwaiata me te ranunga hua, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora, ka whakaranu, ka mahi ki te tepu.
Te parakotai "Harore Taonga"
Kai:
- he toa nui - 4 pcs.
- kohuatia-kohua-rau - 100 g;
- kirimiri kawa 25% ngako ngako - 1 tbsp. koko;
- te caviar whero - 1 tbsp. koko;
- te tiihi maoa - 1 tbsp. koko;
- riki matomato - ki te reka;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- pata - 40 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I tapahia e matou nga waewae i roto i nga harore. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te riringi i te hinu huawhenua, te horapa i nga waewae mushroom, te puna puna, te pounamu me te parai, te tote me te pepa ki te reka. Ka whakahuahia e matou nga kaahuro o te mushroom me te paraoa, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te tunu i te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti. Ko nga harore kua oti te whakakore ki te whakapaipai ki te caviar whero.
Te parakena mai i harore
Kai:
- ngongo - 1 kg;
- Te pepa Bulgarian (whero) - 1 te waa;
- riki - 1 wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- te parsley greens - 1 tbsp. koko;
- te hupa a te mushroom - 200 ml;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tunuhia te harore ki te tunu ki te wai tote, ka hauora. Ka tapahia nga aporo me nga mowhiti, pepa - poraka. Mo te wai whakapūkara te hinu hinu huawhenua, te winika, te karika tapatapahi, te huka me te 200 go te hupare mushroom. Whakauruhia nga karaihe kohuatia i roto i te oko, ringihia te waiwhakau me te horoi i te pouaka whakamātao mo te 12 haora. Ka hoatu nga harore kua oti te whakatairia ki roto i te peihana huamata, ka tauhiuhia ki te pāhiri.