Ka taea te tunuhia nga harore, ka tunua, ka tunu. Ko nga rihi mai ia ratou ka waiho te reka, te kakara me te ngakau. Ano, ka taea te kohikohi mo te whakamahinga mo te wa o muri mai ma te kohikohi me te whakamohi ia ratou. Kei raro koe e tatari ana mo nga tohutao, me pehea ki te tunu i te hupa i roto i te harore mai i harore .
Te hupa i te harore i roto i te maha o nga harore
Kai:
- harore maroke - 300 g;
- rīwai - 200 g;
- kāreti - 170 g;
- riki - 110 g;
- peara peara - 30 g;
- kāriki - 2 koroka;
- greens;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te pan o te multivarka, ka maka e matou nga rīwai rīwai, kāreti kua tunua, ka horoia te paara peara. E kore e tipu nga otaota. I reira ano hoki ka akina e matou he harore tiora me te whakamahi i nga mea kakara. Ka ringihia e matou he wai wera hei tere ake i te tukanga tunu, te tote, te kati i te taupoki, me te whakauru i te hōtaka "Whakamutu" me te wa e 2 haora. I muri i te 1 haora me te 45 meneti, ka tangohia te riki. Ka makahia e matou nga otaota me te karika. Ka pai ake te reka o te hupa mehemea ka hoatu e koe he kiriomi kawa ki ia mahi.
Te hupa i te harore mai i harore ma
Kai:
- harore maroke - 350 g;
- kāreti - 130 g;
- riki - 1 wahi;
- paraoa - 30 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kati o te kumine;
- rau rau;
- hinu hinuwhenua;
- kirīmi kawa mo te tuku.
Te whakarite
Ka whakanohoia nga harore ma te haupapa i roto i te parai parai me te parai tae noa ki te whero, ka marama te whakamarama ia ratou ki te paraoa, ka whakaoho tonu me te parai i te iti ake, 2 meneti noa. Ka tapahia nga pihi ki nga wahi iti, kapi tonu i te wai ka tahuna. I muri i nga whewhe, te tote i te tote, te harore maoro me te rau raau. Kohia te aniana tapatapahi me te kāreti. Tukua te parai parai ki te paraharaha. I muri iho, kia tunua mo tetahi atu meneti e 5, ka riringi ai i te hupa i runga i nga papaa, i nga kakano pritrushivaem, i roto i ia ratonga ka hoatu e matou he kirimiri kawa.
Te haroiroi kawa o te harore
Kai:
- whatu heihei - 500 ml;
- riki - 2 nga wahi;
- ngongo rongoa - 450 g;
- kirimiri - 220 ml;
- pata 73% te ngako - 45 g;
- paraoa - 50 g;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
Kohia te riki, waiho ki runga i te parai parai, i te mea he parauri te parauri, hoatu nga harore tio. Pupuhi tae noa ki nga harore te parauri. Whakanohia ki roto i te pupuhi, ringihia ki te 150 ml o te hupa heihei, ka hurihia ki te taone puree. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, ringihia te paraoa ki roto, ka parai, ka whakaoho tonu. Ko te papatipu hua ka konatunatua ki te harore, ringihia te toenga o te hupa me te kohua. Ka ringihia e tatou i roto i te kirikiri me te whakamahana, i te wa e puta mai nga tohu tuatahi o te kohua, ka tere tonu te ahi.
Te hupa i roto i te harore i te harore tioro me te paara peara
Kai:
- harore maroke - 300 g;
- peara peara - 130 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 5 pcs.
- pepa reka - 4 pcs.
- te tote;
- greens;
- rau rau;
- pepa pepa pango hou.
Te whakarite
Tuatahi ka horoi tatou i te parei, ringihia ki te 200 ml o te wai kohua me te waiho hei reira mo te 2 haora ki te pupuhi. I roto i te kohua, wera 2.5 rita o te wai, makahia he harore i roto, ka kawe mai ki te whewhe. Tangohia ana e tatou te pahuhu i roto i te whakapaipai