He aha te "pikitia" e puta mai ana i to upoko i te kupu "kai"? He rau tipu o te kāpeti i runga i te paraharaha, he wahi kūkamo. Engari kaore he mea pouri katoa. Mai i enei waahanga e rua ka taea te whakarite i te nui o nga otaota reka me te whai hua e ai ki o maatau tohutao. Pono, mayonnaise i roto i tenei take he pai ki te whakakapi ki te hinu oriwa ranei te miraka miraka iti-momona.
He tohutao huamata iti o te kāpeti me te kūkamo
Kai:
- kāpeti ma - 300 g;
- kukama - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- kanamere - 4 tbsp. koko;
- te pi - 1 paihere;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te kāpeti teitei. Ka tapahia nga katamoka me te maka atu i nga pito, ka pakaru ki runga i te kaute nui. Te horoi, maroke me te tapatapahia rawatia te pi. I runga i te parai paraoa maroke ka parai kia tae noa ki te reta parauri koura. Te whakaoho tonu, kia kore ai e tahu. Ko te kanamehe ka hoatu i tenei huamata noa me te noa he reka tino rereke. E hono ana matou i nga waahanga katoa. He iti te tote me te kakahu i te huamata me te mayonnaise home . Katoa, ka taea e koe te tipu me te tiki huaora!
Huamata ki te kāpeti Pekiniti, tōmato me kukama
Kai:
- kāpeti o Beijing - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 100 g;
- kukama - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- oriwa (kahore he rua) - 150 g;
- karepe (pakaru) - 150 g;
- rēmana - 1/2 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te pi - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te kāpeti, ka tohatohahia e ia hei rau wehe, ka tapahia nga waahanga taratara, ka tapahia te toenga ki nga waahi iti. Ka pekehia nga kukama ka tapahia ki nga poraka iti. Ka tapahia nga Tomatoes ki nga poro iti, ka tapahia nga oriwa ki roto i nga mowhiti. Kua wehea nga karepe ki te haurua. Whakaranuhia nga kai katoa, whakakiia te huamata ki te wai rēmana me te hinu oriwa. He nui me te pepa iti.
A ko te mea whakamutunga. He pini motuhake, he ringa maeneene rānei o te kirīmi kawa te huri i te iti o nga perepo me te whakauru atu ki te huamata. Ko nga mea katoa, ka taea e koe te mahi ki te ripanga.
Huamata me te kāpeti, te kuihi, te kūkamo, te pepa me te pī
Kai:
- kāpeti ma - 500 g;
- hauati paowa - 250 g;
- hua hita - 3 nga wahi;
- pīni peas - 1 b.
- kukama hou - 2 pcs.
- pepa Porokarana whero - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g;
- te pi, te pāhiri - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ko te Cabbage he mimiti, he iti te tote me nga ringa ki te tuku i te wai. Ko nga kukama, rite ki te tiunu me te pepa, ka tapahia ki roto. Kohuatia nga otaota, maemaa ka tapahia ki nga haurua. Ka tapatapahia rawatia nga greens. Ka tohaina e matou te kāpeti, te kūkamo, te pepa me te kuihi. Tangohia ana e tatou te wai nui mai i te pea me te tapiri ano ki te huamata. Te waikura, te pepa ki te reka. Ka whakakiia e tatou ki te mayonnaise. Me whakatakoto he huamata i runga i kremankam. Top ki te tauhiuhia ki te otaota me te whakapaipai ki te hawhe hawhe hua.
Huamata me te hua manu, te tipu moana, te kūkamo me te kānga kēne
Kai:
- te kape kua oti te waipiro (maringi) - 200 g;
- kūkamo hou - 1 pc.
- pini tipu - 1 b.
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia nga hua pakeke kua kohuatia, ka tapahia ki poraka. Waihoki ka kati tatou i nga kukama. Ka tapahia nga waa roa o te awa moana ki etahi waahanga maha. Ka makahia te witi tipu ki te kaimutuhi, ka tuku i te waipuke waipuke. E hono ana matou i nga waahanga katoa o te huamata, ka whakakiia e matou ki te mayonnaise. Hei tikanga, kaore i te tika te mahi o te huamata - ko te ahua o te moana he tino reka me te tiiora. Engari ko tenei he mea reka.
Te huamata me te tipu, te kapo me te kukamo
Kai:
- te tīpeti moana (te waihanga) - 100 g;
- Nga pungarehu - 100 g;
- kukama - 2 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka werohia nga pupuhi me nga kukama ki roto ki nga takai me te whakauru ki te tipu moana. Mo te kakahu, ka whakakotahi i te hinu oriwa me te wai rēmana hou ka tukuna me te tuku i te papa taiao. He iti te tote me te riringi i tenei ranu me to huaora huaora. Ka whakapaipai tatou i te karauna i whakairohia mai i te kukamo.