He aha te hararei e taea te mahi me te kore hua? Ko ta ratou momo kaore e tino pai ake te kai me te whai hua, engari ka whakapaipai ano i te tepu me nga momo momo tae maama. Hei whakarite kia kore e tipuhia nga tipu o te hua ki te papa hakari, ka whakaratohia e matou he maha o nga waahanga mo to raatau whakatakoto me to hoahoa.
Ko te tipu o te hua i runga i te putea
Ko te mahi pai rawa atu me te whai hua o te hua i te waa hakari hakari, he hakari ranei he mahi i runga i nga potae. Ko nga hua i runga i te potae he pai ki te kai me te tua atu, ka taea te whakauru ki nga ranu reka, te tipu, te tiakarete ranei. I roto i te take whakamutunga, ka taea e koe te tuatahi ki te hipoki i te huawhenua shashlik me te tiakarete koe, ki te hanga waihangareterete ranei, e pai ana i nga wa katoa mo tetahi hararei.
Kai:
- rōpere;
- pineapa;
- meron;
- karepe;
- pango pango me te ma.
Te whakarite
Ka horoia te pineapa me te meroni ki roto ki nga poraka nui. Ko nga hua o taku rōpere, maroke me te tango i te kakau. Kua whiriwhiria nga karepe me te kore purapura, me nga hua kua tohua me te maroke.
Ka rewa nga momo tireti e rua i roto i te waiu wai. Ko te momo hua i runga i te skewers ka pana ki roto ki te tiakarete pouri. Ka ringihia te karareteretere ki roto i te peke a te kaihanga me te putea iti, me tana awhina ka whakapaipai tatou i nga tipu ki te reka ki a koe.
Koana tipu me nga whakairo
Kai:
- pīti;
- rōpere;
- paramu;
- panana;
- te tirikara huka me te honi.
Te whakarite
Mai i nga pika me nga paramu ka tangohia e matou tetahi kohatu ka tapahia ki nga waahanga nui. Ko nga pihi o te tipu i runga i nga tipu rakau, i mua i te wai ka pangia. Kohuatia nga hua i runga i te tunu tae noa ki te ngohengohe me te koura, i muri mai, ki te hiahiatia, whakainumia ki te honi, ki te hukakararu huka.
Te tohutao mo te canape hua
Ko te maoa me te ngawari ki te whakarite i nga tipu kai i runga i nga kaitautoko, he pai ki te kai me te titiro ki te papa. Ehara ianei i te paramanawa tino pai?
Kai:
- rōpere hou;
- nga kaitautoko;
- kirīmi miraka miraka ranei miraka;
- paura te huka.
Te whakarite
Ka tohua te rata, ka maroke me te maroke. I tapahia e matou nga hua i te haurua. Ka whiua te tiihi pata ki te kaitautoko, ka whakapirihia te huka ki te huka. Whakakīahia te toropihi me te papatipu me te whakanoho ki nga pihikete. Hei whakatikatika i te mahi, ka taea e koe te whakakapi i te tiihi kirīti ki te miraka . Ka waiho e matou nga oriwa o te rōpere ki runga, ka mahi i nga mea katoa ki te tepu.
Ko te canape hua i roto i nga waahanga
Mo tenei tohutao, ka taea e koe te whakamahi i tetahi huinga o te hua me nga hua.
Kai:
- tartlets - 1 poraka;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- te ranunga o nga hua, me nga hua - 400 g;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- kirimiri mo te wero - 1/3;
- te pounamu rēmana - 1/3 o te rau tau;
- te huka - 1 tīpune;
- Tuhinga o te vanilla - 1/4 tp.
Te whakarite
Ko nga hua kua oti te tipu ranei kua tapahia. Mena kua whiriwhiria e koe he whakakī i nga hua mo o taangata, ka hurihia i roto i te ranunga o te hika me te huka me te wai rēmana. Ka tohatohahia e matou te putea rite ki nga putea. I roto i te peihana me te whakauru i te kirīmi me te rīmana rēmana, te tango vanilla me te 1 tīpune o te huka. Ka horapahia te ranunga hua i runga i te tihi o te whakaki.
Te tohutao mo te canapés o te hua
Ko te huinga o nga hua me te tīhi e hiahia ana ki te mohio motuhake mo nga huinga hua o nga hua, engari, ka tohaina e matou tetahi tunu o te ao, ka tino whakaoti i te karaihe o te waina.
Kai:
- baguette - 1 wahi;
- tiihi koati - 200 g;
- te honi - ki te reka;
- piki - 300 g.
Te whakarite
Ka tunuhia nga keke o te purapura ki te tunu, ka maroke ranei i roto i te oumu. Na, ko taku piki, ka tapahia i roto i nga porohita, puta noa. Ka tohatohahia te tihi koati i runga i te mata o te rewena, ka whakatakoto i nga pihi piki. Nga waiwai wai me te honi wai.
I tua atu ki nga piki i roto i tenei tohutao, ka taea e koe te whakakotahi i te pīti, te pears, te cherries me te rōpere me te tīhi.