A, no te hiahia o nga ahuareka ki te mea he mea taketake, hewari me te wa e whai hua ana, ka whiwhi koe i nga tohutao mo nga rihi me nga mato parai. He rite tonu te hohoro me te ngawari, engari ka whai hua nga ahuareka.
Te tunu mo te zucchini parai me te tōmato
Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- tōmato - 3 pcs.
- pupuhi - 1 tau;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara;
- greens hou;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia a Zucchini, ka tapahia ki te kiri maripi, ka tapahia ki te hawhe ka whiriwhiri i nga wheua katoa. Mena ka whakamahi koe i te zucchini taitamariki, ka mau tonu ki nga mowhiti. Ko nga Tomato ano hoki, ka horoia, ka tapahia he mowhiti kapi me te mowhiti. He maama me te karika ka mahia ki te iti. I tenei wa ka werahia e matou te hinu huawhenua paraihe, ka whakatakotoria ki te zucchini me te paraoa kia 3 meneti. Na ka tapiritia te aniana, te karika me te tōmato. Te poroporo, te pepa ki te reka me te huti mo te 8-10 meneti ka whakatuwheratia, ka whakaoho. I te mutunga o te parai, ka maka e tatou nga otaota hou hou, me te whakakotahi pai. Whakamahia te rihi hei paramanawa marama, maoho ki te kai me te ika.
Te paraoa parai me te tōmato
Kai:
- pork - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- tōmato - 300 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- wai rēmana - 2 tīpune.
- maroke maroke - 1 tbsp. koko;
- tiihi - 100 g;
- nga mea kakara;
- rau rētihi.
Te whakarite
Kohuatia te kai, tapahia ki nga wahi e 4, ka maroke, ka tauhiuhia ki te tote me nga mea kakara. Na ka tunu i te hinu huawhenua mai i nga taha e 2 tae noa ki te wa e rite ana me te neke ki te pereti. Kohia te poaka me te tauera hei pupuri i te mahana. I roto i te parai paraoa, ringihia he hinu huawhenua iti, ka wera i runga i te ahi pai. Na ka makahia te raina ki nga hawhe miro me te parai, me te whakaoho tae noa ki te koura.
Tāpirihia te tōmato ki te poro, te karika tapatapahi me te basil maroke. Kia pai te whakaoho me te pihi mo te 3 meneti, kia ngohengohe nga mimiti. Ka ringihia e tatou te wai rēmana me te wa ki te pepa me te tote. Kei te whakapaipaihia te rihi ki te rau ritati, a, i runga i runga, ka horahia e tatou nga pupuhi ka tauhiuhia te kikokiko tunu me te mimiti kua pakaru.
Nga harore tunu me te tōmato
Kai:
- nga karaihe hou - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 300 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia te pupuhi, kua oti te muru. Ka horoia ano hoki te karaihe ka waiho i roto i te press. Ka horoia nga Tomato, ka maroke, ka tapahia nga poraka iti. Kei te tukatukahia nga karaihe me te tapatapahia ki nga poro iti. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu huawhenua me te parai i te riki me te karika tae noa ki te koura.
Na ka tapiritia he tōmato, te tote me te pepa ki te reka. Kei te whakakotahi i nga mea katoa me te whakarite i nga huawhenua mo etahi atu meneti. Na ka maka nga harore, ka hipoki i te parai parai me te taupoki me te parai i te harore i runga i te ahi puhoi mo te 20 meneti, te whakaoho. Ko te rihi kua oti te paraoa ki te kapi i nga greens tapatapahi.
Kohuatia te tōmato i roto i te tihi tīhi
Kai:
- paprika - ka reka;
- tōmato - 4 pcs.
- karika - ki te reka;
- hinu hinu.
Mo te wero:
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- Te uaua pakeke - 150 g.
Te whakarite
Kua horoia nga Tomato, kua whakahekehia mo te 10 hēkona i roto i te wai kohua me te peke. Ka tapahia ki nga porohita, tauhiuhia ki te paprika, te tiiki me te pepa. Na, ka hanga e matou te pararama: te maka i nga hua, te kiripiri kawa, te tiri i te tiihi ka tunu me te whakauru i nga mea katoa. Ki te hiahiatia, ka tapiritia he tote ki te reka. Kohuatia te paraharaha, ringihia te hinu, ka tatari tae noa ki te mahana. Na ka tohua e tatou te tōmato i roto i te paraoa, ka maka ki roto i te parai parai me te parai tae noa ki te parauri koura.