Ko Vareniki me nga purapura pupuhi he reka reka me te reka reka, he pai mo te parakuihi me te kai hakari. Ka hoatu e matou etahi tohutao pai ki a koe, a ka whiriwhiri koe i te pai mo koe!
Te waiariki me te purapura pupuhi
Kai:
- pupuhi - 3 tbsp. koko;
- paraoa witi - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 350 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia te tiihi ki te huka me te whati i te hua manu. Katahi ka riringi ki te paraoa, makahia te paoa me te pokepoke i te pokepoke. Na ka hurihia e matou etahi "itihi" iti, ka peia e matou i runga ake ka tapahia ki taimana. Kohuatia te tipu i roto i te wai kohua mo te 3-4 meneti me te mahi wera ki te kirīmi kawa me te tāmi.
Te tunu mo te wareniki me nga purapura pupuhi
Kai:
- paraoa - 200 g;
- miraka - 125 ml;
- mac - 125 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 50 g;
- pata - 20 g;
- honi - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka ringihia te piwi ki roto i te ipu, ka ringihia ki te wai kohua, a ka tohua i roto i tetahi kakahu angiangi ka riringi ano, ka waiho mo te 15 meneti. Ko te hua o te whakakii i roto i te potae, te honi, te huka me te whakauru. Hurihia te koitaua i roto i te tatari, ringihia ki te waiu makariri, peia i roto i te hua manu, hoatu he mowhiti hinu me te pokepoke i te pokepoke. Na ka hurihia ki te papaa, ka tapahia he karaihe porohita, ka waiho i te kai me te wero i nga taha. I roto i te paraharaha ka tunuhia te wai, makahia te vareniki me te tunu kia tae noa ki te raupapa mo te 7 meneti.
He waiariki Iukereiniana me nga purapura pupuhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 250 ml;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te houra - horo;
- paraoa.
Mo te whakakī:
- poppy - 160 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- taputapu matotoru - 3 tp.
Mo te ranu miraka:
- miraka - 600 ml;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- vanillin.
Te whakarite
Na, i te poparivaem poppy: ringihia ki te wai kohua, me whakauru ma te wai pai, ka ringihia ano he wai kohua, ka waiho i te po katoa. I te ata ka timata matou ki te pokepoke i te pokepoke. Ki te mahi i tenei, ringihia te kefir, tohua te huka, te houra, ka riringi i te paraoa tae noa ki te papatipu