Ko te nuinga e kitea ana te reka o te paramu paipai, he waikawa rawa hoki, a ka pai ki te kore e whakamahi i nga hua katoa, ki te tuku ranei i nga waahanga hotoke . Heoi, ka whai hua te parai pai ki te raumati, no te mea he pai te whakamahana o te rama me te inu ano i te wai inu rite ki te rimura . I runga i te waikawa o te compote rite ki te paramu, ka pa ki te tae o te paramu mohoao: mai i te hua whero ko te inu ka paku atu i te ngawari.
Compote o paramu pihi me te aporo
Kai:
- aporo - 470 g;
- potae here - 320 g;
- te huka granulated - 95 g.
Te whakarite
I muri i te tango i te matua mai i nga aporo me nga purapura, tapahia nga hua i roto i nga poro iti ka waiho i raro iho o te kohua whakauru. I te tihi o nga aporo ka tohatoha i te paramu, ka tapahia i mua i te tapahi me te utu ki te toki. Motuhake, i roto i te toru rita wai, ka whakakore i te tirikara huka ka kawe mai ki te whewhe. Ringihia te huka i tunua ki te tirikara huka wera, ka waiho i te kaitohu hei tahu mo te 3-4 meneti. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, ka tuku i te inu kia hoatu mo te hawhe haora.
Compote o te here me te here pai
Ki te hiahia koe ki te hoatu i te compote he tae maata atu te kara, me te inu ano hoki i te inu, ka toha ki te parai pai. Hei pupuri i te inu, ka taea e koe te tapiri i te kiko o te waikawa citric.
Kai:
- here - 190 g;
- paramu - 210 g;
- te huka granulated - 290 g.
Te whakarite
Ko nga cherries me nga paramu pai, i mua i te horoia, ka hoatu ki roto i nga ipu e toru-rita. Whakakihia nga ihirangi o nga kapu ki te wai kohua me te waiho mo te 15 meneti. I muri i te wa kua pahure, toia te wai ki roto i te peihana rereke ka riringi ki te huka. Whakahokia te hirikara ki te whewhe ka whakakiia ki nga hua i roto i te oko. Ka hurihia e tatou nga tihi me nga taapiri me te waiho ma ratou mo te rokiroki, i muri i te whakamoatanga o mua.
Ko te kupenga o te paramu ki te hinu
Ko te karaati Orange me te parai pai ka waiho hei kotinga haunga hotoke, kaore i te whakamaharahara i te wa o te raumati, engari ka mahana ano i te makariri. Ko te reka o te kawa o te citrus reka me nga mea kakara, ko te analogu noa o te waina karepe i te waipiro, e tino makona ana i mua i te whakamahinga.
Kai:
- potae here - 390 g;
- orango - 280 g;
- te huka granulated - 240 g;
- 1 rakau tinamona;
- nga puku o te tipu - 3-4 nga wahi;
- whetu anise - 2-3 pcs.
Te whakarite
A, ka tae mai te wai i roto i te paraharaha ki te whewhe, horoia te citrus ki roto ki nga porohita matotoru, ka horoi i te raamati me te tapahia he tihi ranei ki te papa. I muri i nga wai o te wai, ka whakakore i te huka i reira, ka hoatu nga mea kakara katoa ka takahia he hua ki reira. I muri i nga meneti 2-3, ka taea te riringi i te wai ki runga ki nga mea poke mo te kotinga mo te hotoke, a ka waiho e koe i raro i te taupoki mo tetahi atu hawhe haora.
Ko te kaitohu o te apricots me nga paramu pai
Mai i te mea e maoa ana te paraoa me te apricots i te wa ano, ko to raatau whakamahinga ki nga tohutao hei whakaaro pai mo te hunga e kore e tino pai ki nga paramu hiri i roto i te waatea.
Kai:
- paramu - 480 g;
- apricots - 960 g;
- te huka granulated - 450 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
I mua i te tunu i te kaitohu mai i te paramu, horoia, ka piri ki te toothpick, kaore i tapahia ki nga waahanga, kia kore ai te hua e whakauru i te hua ka waiho hei kai. Tuhia te paramu me te apricots ki raro o te oko e toru-rita, ka riringi ki te huka. Kawea mai ki te whewhe 3 rita o te wai, whakakiia ki nga ihirangi o nga tipu. Tapahia nga potae me te huri i nga paramu. Whakahauhia nga ipu i mua i te tohatoha. Mena kaore koe e whakamahere ki te kati i te wai, ka tunu noa i te paramu me nga apricots i roto i te tipu kohua, mo te 3-4 meneti, ka waiho i raro i te taupoki i waho o te ahi mo tetahi atu hawhe haora.