Classic Graten mai rīwai

Ko tetahi o nga mea tino maoa, reka me te rongonui o te kai French ka taea te whakaaro ki te tipu potato. Ko nga papa rīwai, ko te raihi kirīmi , he tīhi iti, he otaota, he mowhiti riki, a kua rite te rihi wera. Ka taea te tihi tipu hei tihanga o taau taangai o ia ra, me te upoko o te tepu kai reka, a ka tohaina e matou nga tohutao reka mo tona waahi ki a koe i raro nei.

Te hihiri mai i te rīwai - te tunu

Ko te tihi o te rīwai e kiia ana ko te whariki dofinoe. Ko tenei rihi te kaupapa o nga turanga katoa, tae noa ki te iti o nga kai e tika ana, engari ko te tino kounga teitei.

Kai:

Te whakarite

Ahakoa e mahana ana te oumu ki te 220 nga nekehanga, peia te kōpura rīwai me te tapahia ki te paraihe ki te porohita angiangi. Kohuatia nga rīwai i te wai o te wai kia kore ai e pouri, engari i mua i te whakamahi, kaua e wareware ki te tuku i te wai ka rere, ka maroke i ia waahanga. Tangohia te tihi karihi ka tapahia ki te haurua, tapahia nga rihi ki te tunu tunu mo te tunu, i runga i te hawhe hawhe o te pata. Tuhia te tuatoru o nga rīwai i runga i te puka, ringihia ki te toru o te kirīmi, tauhiuhia te tihi tuatoru, te tihi o toume ka takoto i etahi pihi pata. Kaua e wareware ki te tote me te pepa. Whakahonuhia nga papaa tae noa ki te mutunga o nga rīwai, ka waiho i te pungarehu i roto i te oumu mo te haora. Mena kaore te tihi e mau i te whakama, ka huri i te toka i te mutunga o te tunu kai. Homai te karariki matarohia mai i nga rīwai hei whakamatao i muri i te tunu mo te 10 meneti.

Te mihi me te rīwai me te harore

E mohiotia ana nga purapura mo to ratau kaha me te kaha ki te "hoa" me te tata ki tetahi mea whakauru. Tenei wa ka hangaia e te kamupene harore - he harore hou me te maoa maroke.

Kai:

Mo te koroni:

Te whakarite

Meinga te harore maoa me nga hawhe kapu o te wai wera. I muri i te hawhe haora, ka whakaheke i te makuku me te tapahi i nga peera ki nga wahi iti. Hurihia te pata i roto i te tiihi me te whakamahi i te reira ki te whakapoke i nga harore, nga harore maoa me te harore hou. A, no te peke katoa o te makuku, ka taea te tango i nga harore mai i te ahi. Tangohia tetahi o nga koroka karika, horoia, ka whakakiia ki te ranunga mushroom. Tapahia te rua o te niho i te hawhe, ka tohaina ki te rihi tunu.

Ringihia te kirīmi ki roto i te kākano me te kawe mai ki te whewhe ki te rau laurel.

Tapahia nga kōpura rīwai tihorea kia rite ki te kaha, ka waiho te tuatoru i roto i te parai. Ki runga, tohaina te tuatoru o nga harore ka riringi ki te toru o te kirimiri. Whakanohia he hinu iti, ka tuaruatia ano nga papa. Tauhihia te tihi o te rihi me te tiihi tunu. Kohuatia te karera ki te 180 nga nekehanga mo te 45-50 meneti.

Mena ka whakatau koe ki te hanga i te raukara rīwai i roto i te puoro, ka whakatakoto i nga kai katoa i roto i te peihana, ka whakatakoto i te tikanga "Baking" i runga i te taputapu ka tunu tae noa ki te tohu.

Te mihi ki te rīwai me te kai mīti

Ahakoa te mea ko te putanga tawhito o te rihi e kore e whakaae ki te whakawhitinga o te kai, ka whakatikatika ano nga kaihautunu kai i te tunu i to ratau ake ara me te kai me nga rīwai i roto i te anga o tenei panui French. Ka taea te tango i nga kai iti, ka pai ake te pai ki a tatou.

Kai:

Te whakarite

Kohia te riki me te tiaki i te hinu hinu kia nui noa atu te marama. Tāpirihia te tapatapahi he tipu o te kāriki me te whakauru i nga mea katoa ki te kai mīti. I te wa e hopuhia ana e te poaka whenua - tango i te parai parai i te ahi.

Te tipu rīwai Peel me te panui me te tapatapahi. Ko te pihikete he pihi ki te tote me te miraka.

I mua i te taea e koe te tunu i te hukareti mai i te rīwai, tohua te āhua ki te tapahi o te koroka karika me te pata o te hinu oriwa. Tuhia te tuatoru o nga rīwai me te haurua o te kapi. Whakapaia ano nga papahanga me te whakaoti i te kupenga me tetahi papa o te poro potato. Ringihia te miraka katoa ki nga hua ka waiho ki te tunu mo te haora i te 180 nga nekehanga.