Mo te waiu kaore i te tekau tau tuatahi, ka horahia te maha o nga "paru". Ahakoa, ehara i nga rongo, engari ko nga whakaaro pohehe o te hunga e kore e hiahia ana ki te waiu, mai i te wa o te taiohi kaore ia i mohio ki nga painga o tenei hua, a, kaore ia e hiahia ana kia rongo. Engari, ko te tino tautohetohe i roto i tana manako ko te nui o te potae i roto i te waiu.
Te ihirangi protein i roto i te waiu
Ko te pene e tika ana mo te tipu o tetahi pūtau o to tinana. Kaore he nui o nga haumaru, kaore o tatou uaua e whiwhi i te ahua e moemoehia ana e tatou, ahakoa te nui o te whakangungu ehara tatou.
I roto i te miraka e rua nga momo o te pauna - te kainini me te whei. I runga i te momo o te waiu (kau, koati, hipi, mare, kaihe, wahine), he rereke te rawehenga o enei ropu pūmua e rua. Na runga i tenei, ka tohuhia he "casein" me te "albumino-globulin" miraka.
Kia whakatata atu ki te mahi - pehea to whakaaro pehea te nui o te pene i roto i te kotahi kapu o te waiu? Ka huri te reira ko te nui atu o te 8 nga pene . I muri i te whakainu i te rita o te waiu, kei te kai koe i te 40 g nga pounamu, he nui noa iho.
Ko wai e whakaaro ana ki te pene i roto i te waiu?
Ko te tuatahi, ko te nuinga, ko nga kaitakaro, ko nga tinana - e hiahia ana ki te nui o te pire i roto i te waiu. Ko te take mo tenei paanga ko tenei waahanga o te hunga e hiahia tonu ana kia kimihia nga huarahi ki te whakanui ake i te ihirangi caloric o te kai me te nui ake o te ihirangi pūmua.
Na, e rua nga kapu waiu me te rua o nga pounamu o te pene hinu ka whakanui i te hua o te kaitono mo te 380 kcal me te nui o te potae. He pai tenei ki te whiwhi koe i te taimaha, a, ki te mea he tika te mea katoa, me te kai me te tapahi, 1 kapu o te waiu hei paramanawa tino pai me te iti o te kawhera me te pai o te hopi (he mea whai hua i roto i te waahi whakamaroke).
He pai me tetahi atu mea kanga. Ka whakatupato nga taakuta i nga "whanau" nga whaea ki te whakapiki i te whaa o nga tamariki ki te waiu. Ka puta mai mehemea kaore nga tamariki mai i te wa o te taiohi i te waahi ki tenei hua, ka whai raruraru me te kohi o te pūmua me te konupūmā mai i tetahi atu kai.