I nga tau i te mutunga o Akuhata, ka paku te mahana o te raumati wera, ka puta mai te meroni reka me te hinu kakara i runga i nga whaaweke o nga hokohoko me nga toa. Ko tenei pika whakamiharo e 300 g ki te 20 kg, he mea taketake ki te Hauauru-Hauauru-a-Kiwa, ko te kowhikara pai rawa atu i te taiao. Engari ka whakamahia te meroni kauaka noa, ka maroke, ka maoa, ka hangaia mai i te reira, te putea, te mimi, te hua me te marmalade. I te taha o te rihi taha, i te Middle East ka whakamahia tonu ki te ika, a, i Itari ki te kai. Kei te paraihia tenei pata i roto i te paraoa me te tunu i te honi mai i reira.
Ko te nuinga o te melon i te wa katoa. I etahi whenua, ahakoa ko etahi hararei i tona honore. Hei tauira, i France, mai i te 10 ki te 14 o Hurue, ka mahia he hakari mo te Kuini Melons. A, i Turkmenistan, ko te Haapati tuarua o Akuhata he rarei motu - te Ra o te Melon.
He reka te meloni me te kakara reka. I tua atu, kei roto ko:
- he nui te huaora C - mo te 20 mg mo 100 100 hua (e 30% o te waa);
- waikawa pepa;
- rino;
- kakano;
- huaora o te rōpū B;
- peta-pene.
I te wa ano, he iti noa nga kaata i roto i te meroni - anake 30-35 kcal ia 100 g.
Melon - ngota paraoa, ngakohu, nga warowaihā
Ko te hanganga o te melon he nui te whakawhirinaki ki te momo me nga tikanga i tupu ai. I te toharite, 100 go te hua kei roto:
- ngā pūmua - 0.6 g;
- ngeru - 0.3 g;
- carbohydrates - 7.5 g;
- te wai 88.5 g;
- te toenga o te 3.1 karamu mo te pectins, te muka, te huaora, nga kohuke me nga waikawa.
Ka taea te kite mai i nga korero o runga ake nei, ko te wai o te koroni he wai me te waikawa waikawa, me te nuinga o ratou - he maoa ngongo - ko te huka me te koriki. I te ara, ko nga taonga o te oneone e tupu ana i tenei ahurea he nui te awe ki te ihirangi o te huka i roto i te meroni: mehemea ka tipu te meroni ki te oneone o te chernozem, ko te nui o te muka kei roto i te 1.5-2 wa nui atu, hei tauira, i roto i te koroni me te oneone mangu. Mai i te meroni kei roto i te maha o te "nohopuku" o te waipiro (glucose, fructose),