Ko te hītori o te tunu kai Armenian ka hoki mai i nga tau mano. He maamaa, he hou, he matotoru rānei, ko nga tortillas paku iti e kore e tino reka ana, engari he pai hoki. I muri i nga mea katoa, kaore he taputapu waihanga me te paura paraoa i roto ia ratou, kotahi anake nga hua taiao me o ringa ringa mahanga e hanga ana i tenei rihi reka!
I tenei ra, kaore he painga o te Armenian lavash i roto i nga iwi o te Caucasus engari i te ao katoa. A ehara i te mea miharo. I muri i nga mea katoa, he mea reka ki a ia ano, a he mahinga mo nga momo rihi.
Ko nga hua katoa e whakamahia ana e Armenian lavash he ngawari me te kore utu, ko te tikanga e wātea ana ki nga hoa noho katoa. Kia whai whakaaro ki a koe me pehea te hohoro me te ngawari o te whakarite i te Armenian lavash i te kāinga.
He pai te Armenian i te kainga - te tunu
Kai:
- paraoa witi - 2 taonga;
- wai - 0.5;
- hua - 1 wahi;
- te tote - 0, 5 tīpune.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te Armenia? I roto i te peihana, whatihia te hua manu, te tote i te tote me te paku. Na ka ringihia he wai kohua, ka āta ringihia i roto i te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke rite ki te Armenian lavash. Muri iho, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te 40 meneti. I muri i te tapahi i te paraoa pokepoke i roto i nga pihi iti, pania atu ki tetahi paraihe angiangi ka tunuhia ki te parai i nga taha e rua mo te 2 meneti. Kia hohoro te maka ki roto i te putea kirihou ka waiho mo te 5 meneti, kaore he paku me te maroke.
Te tunu mo te ahua o te Aramenia
Kai:
- paraoa - 2,5 nga mea;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 mea;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te Armenia? I roto i te iti pounamu ka ringihia te wai ka wera i runga i te wera iti ki te pāmahana o te āhua 45 °. Ko te maoa o te hukarere ma te tatari. Whakakukuria te rewena maroke i roto i te wai mahana, te huka huka, te hinu huawhenua, te paraoa paraoa me te tote iti. Katoa te ranu me te pokepoke i te pokepoke maeneene me te parai. Muri iho, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te haora 1 i tetahi wahi mahana.
Ka tika te pokepoke i te paraoa pokepoke ka tapahia ki nga wahi tekau. Ko ia pukapuka ka puta ki nga keke angiangi me te tunu i te paraihe paraoa maroke mo te 15 meneti i ia taha. Ka kohia te taro pita ki runga i te paepae, ka hipokihia ki te peerahini. A, no te maoa noa te taro Armenia, makahia ki roto i te putea maoa ka rokiroki i roto i te pouaka whakamaroto.
Mai i te mea kua oti te whakarite, ka taea e koe te tunu i nga momo paramanawa rereke, nga pukapuka, nga keke pupuhi. He painga tino pai hoki mo te taro maoa. A ka taea e koe te tarai noa i nga piiti o te pita i roto i te pata rewa, i te kaima ranei ka horoi ki te wera wera. He mea tino reka!
Ko te tohutao mo te Aramenian matotoru
Kai:
- paraoa witi - 1 kg;
- rewena - 80 g;
- wai - 600 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- hinu oriwa - 2 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me pehea te hanga Armenian? Ka toua e tatou te paraoa me te uru ki te tote. I roto i te wai wera, whakakore i te rewena, ringihia ki te paraoa me te whakaranu i te pokepoke ngohengohe me te paraoa. Kapihia ki te tauera, ka waiho mo te 20 meneti i roto i te wahi mahana. Na ka pokepoke i te paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga wahanga e 5, ka hurihia ki roto ki tetahi keke iti iti. Ka konatunatua te hua manu ki te huka me te hinu oriwa. Porohia nga keke i runga i te pae tunu tunu, te hinu i te ranunga hua manu kua oti te taka me te tuku atu ki te oumu. Ka tunuhia e tatou te taro pita mo te 7 meneti i te mahana o te 180 ° C. Na ka tango i roto i te oumu ka tauhiuhia ki te wai. Pai te hiahia!