I mua, i whakaponohia e te tikanga ko te piki ake o te puranga uaua - he mahi a te tangata, a, ki te puta mai te kotiro ki te whare takaro, na te mea he uaua ia ki te taimaha nui. Engari, kua huri nga wa, kua mohio nga kotiro ki te mea he nui te mate o te tinana i te mea kaore i te kiri, kaore he painga o te taimaha rawa: ko tenei ahua o te kai e pau ana i te nui o nga kalora, kaore e taea e koe te kohikohi i nga tahua ngako, te kaha ranei ki te whawhai ratou. I tenei wa, kua whai hua nga waikawa amino mo te tangohanga o te uaua i nga kotiro.
He waikawa Amino mo te tipu pakeke
I te kitenga o tetahi tangata pakeke i mua, ka mahara nga tangata katoa kei te inu ia i te putea potae. Na kua nui haere te ahumahi kaikaro hākinakina, a, no te tipu o te kiri o te uaua, kei te whakamahia etahi ahuatanga o nga taputapu. Kei roto i era he waikawa amino mo te ora me te tipu.
Ki te korero tatou mo te hanganga matū, ko nga waikawa amino te pūtake o te pūmua (pūmua). I runga i nga pūhui o te 22 momo o nga waikawa amino, e kitea ana nga mekameka polymer motuhake e rereke ana i roto i te puka me te mahi i roto i te tinana o te hauroru. Ko nga waikawa Amino i roto i te tinana tinana ko te mahi i muri mai i te ako i te tipu o te kiri o te uaua. I whakamahia mai ko te mea he mea hanga whare mo te uaua, me tango. Ko nga rangahau i muri mai i whakaaturia ko te whakamaharatanga o te pūmua (me tetahi kai pūtaiao hoki), ko te tinana i te tukanga o te nakinga ka whiriwhiri i nga waikawa amino e whakamahi ana mo te hanga whaiaro-hua o te pūmua mo nga uaua.
I roto i tenei hononga, ko tetahi atu whakaaro pohehe: ko nga purapura me nga waikawa amino mo te taonga nui he kotahi me te taua. Engari, kaore tenei, a, ko nga huarahi e pa ana ki te tinana he rereke. Mai i te tinana e tangohia ana nga waikawa amino mai i te pauna ake, me te huata "tere" e 3 haora mo te tauhohenga matū katoa. Mena ka tango koe i nga waikawa amino i te wa kotahi, kaore te tinana e wawahi i tetahi mea, a ka tere te urupare i etahi wa. Koinei te tikanga he awhina i te mamae o te mamae, te whakaora, me te tipu o te uaua.
Ma te ara, ko tetahi atu painga o nga waikawa amino mo nga kotiro ko te mea, i te mea ka rite ki te potae potae, he iti rawa te kalori, no te mea kaore ano i te nui o nga potae kaore e whai kiko ki te ahua o te kiri.
He wa pai ake te tango i nga waikawa amino?
I te tikanga, ka whakaponohia ka muri i te mahi, ka hua mai nga huakawa amino i te hua pai rawa - ko nga uaua e hiahia ana kia tere te rere o nga waikawa amino mo te whakaora, a, ko te whakamahinga o te whakatairanga e whakatairanga ana i te whakaoranga tere me te tipu.
Ko nga waikawa amino pai mo te paari taimaha
I tenei ra, ka kitea e koe nga ahuatanga katoa o nga taputapu, a he mea tino uaua ki te whakatau ko wai nga waikawa amino e pai ana mo nga uaua. Ko nga hua e whai hua ana me o ratou mahi.
Ko te nuinga o nga tireti e kitea ana ko te waipuke - ara, ko te pūmua,
He mea pai kia kitehia nga waikawa amino i roto i nga momo 2 - ka taea te whakakapi (e hangaia ana e te tinana), me te kore e taea te whakawhiti. Ko nga mea whakamutunga he mea tino nui mo te tinana (leucine, isoleucine, valine, threonine, methionine, phenylalanine, tryptophan, lysine, histidine). Te arotahi ki nga tohutohu a te kaiako me nga korero mo te moenga.