Ko tetahi o nga mea tino whai hua ko te ate o nga kararehe me nga manu. Kei roto i nga huaora, nga miihini, me te ate o te manu hei kai, na te nui o nga waikawa amino me nga ihirangi caloric iti. Ko te ate o te kiore me te peke, me ta ratou kai mahinga puta noa i te ao, ka whakaarohia he ahuareka.
Ko tenei hua he kakara nui, he reka me te kawa. Na, i te wa e whakarite ana, me whakamahi koe i nga kai me nga mea kakara, kaore i te tino, ka whakaiti rawa i tenei kore o te hua. Ka taea e koe te pupuri i te ate i roto i te waiu, i te waahanga wairangi motuhake ranei i mua i te tunu kai. Waihoki, ko te riu ate ka ngawari, maeneene me te reka ki te whakarite i roto i te kirīmi kawa me te riki.
I roto i te tuhinga o tenei ra, ka whakaaturia e matou ki a koe he aha te tunu i te ate ki te kirimini kawa me te riki
Te ate i roto i te kirīmi kawa me te riki
Kai:
- he ate tetahi - 0,5 kg;
- aniana - 150 g;
- kirīmi kawa - 150 g;
- hinu hinuwhenua - 25 ml;
- pepa pango;
- te tote;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Kua horoia te ate, ka wewetehia mai i nga oko me nga whara nui, ka tapahia ki nga pihi iti, ka werohia te riki ki nga mowhiti me nga waahi.
Ka ringihia e tatou te hinu huakore i te paraoa paraoa, ka tunuhia te riki kia tae noa ki te koura, ka tohatoha nga pihi o te ate, me te toha nui o te wera ki nga taha katoa mo te neke atu i te toru meneti, te whakakini i te kirikiri kawa, te pepa me te tote, te whakaiti i te wera me te whiu i raro i te taupoki mo te tekau ki te tekau ma rima meneti whakaoho.
Kohua ate i roto i te kirīmi kawa me te riki me te kāreti
Kai:
- ate o te mīti - 750 g;
- aniana - 250 g;
- kāreti - 150 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- hinu hinu paraoa - 60 ml;
- te ranunga o te pepa;
- te tote;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Ka horoia te ate heihei, ka maroke, ka tango i te kiriata, ka tapahia ki nga poro kikokore me te parai i etahi wahi iti i roto i te paraoa paraoa me te hinu kua oti te whakamaroke mo te kore e neke atu i te rua meneti mo ia mahi. I roto ano i te paraihe paraoa i te riki, tapahia te riki tae noa ki te koura, horahia nga karoti me te parai i etahi atu meneti e rima. Na ka horahia te ate atehe, te kapi kawa, te ranunga o te pepa me te tote me te hupa i raro i te taupoki mo te tekau ma rima meneti.
Mahi ki nga rīwai wera wera, whakapaipaihia ki te greens.
Te ate heihei i roto i te kirīmi kawa me te riki
Kai:
- ate ate - 550 g;
- riki - 300 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- hinu hinu paraoa - 60 ml;
- te ranunga o te pepa;
- te tote;
- tapatapahi tihi ki te hiahiatia.
Te whakarite
I roto i tetahi paraihe paraihe, te whakauru i te hinu huawhenua, parai kia tae noa ki te koura, ka peia, ka tapahia ki nga mowhiti. Na ka tapiritia he ate heihei, ka maroke me te paraihe ki te aniana, me te parai, te whakaoho tonu. A, no te huri o te ate, tohaina te tote kirīmi kawa me te ranunga o te pepa, ka puta i raro i te taupoki mo te tekau ma rima meneti, ka whakaohohia i etahi wa.
Ko te ate heihei i tunua ki te kirīmi kawa me te riki me te harore
Kai:
- ate ate - 550 g;
- aniana - 200 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- harore - 120 g;
- paraoa witi - 30 g;
- nga keke - 30 g;
- hinu hinu paraoa - 60 ml;
- te ranunga o te pepa;
- te tote;
- tapatapahi tihi ki te hiahiatia.
Te whakarite
Ka horoia te ate heihei, ka maroke, ka tapahia ki nga pihi, ringihia te paraoa me te parai
I roto i te rihi tunu, ka tunua ki te hinu huawhenua parakore, whakatakotohia te ate ate me te runga ki te tote me te ranunga o te pepa. Kohuatia i roto i te paraharaha, ka tihorea ka tapahia ki etahi mowhiti, riki, ka whakatakoto i te paparanga tuarua. I roto i te mahi i muri mai, paraihia te harore tae noa ki te whakakore i nga wai, te kapi kawa, te tote, te pepa, te mahana me te riringi i runga ake i te ate me te aniana. I te mutunga, ka hipoki ki nga tunu me te hoatu i roto i te oumu mo te 220 nga nekehanga mo te rua tekau meneti.
Ka mahi matou ki tetahi taha o te rihi, o nga huawhenua rānei, ma te tauhiuhi ki te greens i te hiahia.