Ko Mozzarella he tiihi Italian. E hokona ana i te ahua o nga pire e ngau ana i te paraoa. I etahi wa ka pakeke tenei tiihi. Ka whakamahia tenei tiihi ki te hanga i te pizza, te pounamu, te tahi wa huamata. Engari ko te mozzarella i roto i nga poihe ka whakamahia i roto i te paraoa me te paraoa makariri. Me pēhea te whakarite i te huamata me te mozzarella me te tōmato, ka korerotia e matou inaianei.
Mozzarella me te tōmato me te basil
Kai:
- mozzarella (pōro) - 200 g;
- Tomato tōmato - 200 g;
- kohua te kohua - 200 g;
- avocados - 2 nga wahi;
- kapi - 1 tbsp. koko;
- rau o te huamata matomato, basil.
Mo te whakainu:
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- riki wai - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia a Mozzarella ki nga pihi iti, te mimiti reka - i te haurua. Mena ka whakamahi koe i te tōmato noa, me tapahia ki poraka. Ka horoi te potae , tango i te kohatu, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Whakaranuhia te hinu huawhenua, te waiuhi, te tote me te pepa. Ka tohaina e matou te tōmato, te mozzarella, te awhiowhio, te kiore, me te pupuhi, ringihia te kakahu me te whakauru i nga mea katoa. Ko nga otaota o te paraihe huamata matomato ka tapahia, ka maka ki runga ki te rihi paraharaha, i runga i te taatai i te huamata me te whakapaipai ki nga rau rau.
Te huamata Tomati me te mozzarella me te basil
Kai:
- mozzarella - 1 pute;
- tōmato - 2 pcs.
- balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- potae;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia te mozzarella ki nga poro 5-7 mm te matotoru. I te wa ano ka tapahia e matou te tarutaru. Basil ka maroke. I runga i tetahi rihi papanga nui ka rere ke mozzarella me te tōmato. Huakina te huamata ki te tote, te pepa me te tauhiuhi ki te winika balsamic me te hinu oriwa. I runga i te whakapaipai i te huamata tōmato me te rau mo te tīhi tihi mozzarella.
Huamata me te urutomo me te tōmato me te mozzarella
Kai:
- mozzarella - 0,5 kg;
- tōmato - 4 pcs.
- arugula - 1 paihere;
- basil - 1 paihere;
- hinu oriwa - 30 g;
- Balsamic winika - 2 tbsp. koko;
- te tote moana - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te tōmato me te pungarehu ki roto i te putea, i te waahi rānei. I runga i te rihi ka horahia e tatou te mozzarella, i runga - te tōmato. Ka hoatu e Basil i roto i te hinu, te hinu hinu oriwa, te tote me te winika balsamic. Kohihia kia tae mai he papatipu rite. Ki te maimoatanga hua, wai mozzarella me te tōmato. Ka takoto te papa. Ki te papa rētihi ka whakamahia tonu i muri i te whakarite.
Te tunu mo te mozzarella huamata me te tōmato
Kai:
- mozzarella - 125 g;
- Tomato tōmato - 10 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- basil - 6 rau;
- Balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- riki matomato, pi, rētihi - ki te reka;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Kei te tapahia nga tōmato tōmato. Mai i te tiihi ka werohia te wai ka tapahia ki nga poraka nui. Ka tapahia e tatou te riki matomato me te pi, a ka tapahia te pungarehu ki nga waahanga kikokore. Ka whakakotahi tatou i te tōmato, te tīhi me te greens. Whakaranuhia te hinu oriwa me te winika balsamic. Whakakiia te huamata me te ranunga hua, te tote me te pepa ki te reka. Ko nga rau rētihi kua wawahia, kua horahia e matou he huamata tōmato me te mozzarella me te basil.
Te huamata Tomato me te tiihi mozzarella me nga oriwa pango
Kai:
- tōmato - 2 pcs.
- mozzarella - 150 g;
- nga oriwa kahore he rua - 70 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia a Mozzarella ki nga poraka nui. Ka tapahia e matou te tōmato i te ara ano. I te 2 kremanki ka horahia te hawhe o nga mimato, ka tipuhia te mozzarella, ka piki ake ano nga mato, ka oriwa. Na kei te whakatikatika tatou i te whakakii: ka hono atu ki te wai rēmana, te hinu oriwa, te tote me te whakauru. Ka ringihia e tatou te huamata me te whakakī pai me te mahi tonu ki te tepu.