He momo reka me te whai hua te momo tahua o te ra ka awhina i nga tipu huamata. Ka taea e koe te whakaki i tetahi rihi me te nuinga o nga kai, tae noa ki te tunu i te nuinga o te tunu ka hurihia ki te tua o enei pakiaka. Ka tino pai nga rihi ki te hunga e piri ana ki te kai tika me te whai i tetahi tahua tahua.
He aha te ahua o te huamata e taea te hanga mai i nga kiore?
I mua i te whakatau me te aha te tipu i roto i te huamata, me tino whiriwhiria me te rite te pakiaka. Whakamahia ki nga huamata me nga pakiaka, me nga rau, ahakoa he taitamariki, he reka hoki. Mo te tunu i te wa-kaore, ka tunuhia e te miihini.
- Ko nga otaota reka me te whai hua mai i nga tipu ka rite ki nga hua pakiaka ma te otaota matomato ranei. He pai nga pakiaka pango i muri i te maimoatanga wera.
- I roto i te huamata, ka tapiritia nga tipu, ka tohua ki runga i te papa, kaore i te wawahia e nga papaa me nga poraka.
- Ki te waihanga i tetahi paramanawa hauora, ka honohia te tipi ki nga huawhenua: kāreti, kāpeti, tōmato, kukama.
- He pai ki te reka o te reka o te huawhenua me te karika, he mea kakahu ki te mayonnaise.
- I runga i nga kai kai me nga rakau pungarehu, ka whiwhi koe i te huamata karepe me te taketake.
Te huamata karepe me te mayonnaise
Ko te hua reka ki te tīhi, te hua manu me te kakahu ki te mayonnaise e kore e hiahia kia roa te whakarite o nga kai, ka tunu wawe te kai o te kai, ka pai te haere ki te kai reka o te kāinga. He pai te tihi ki tetahi waahi, ki te kore koe e hiahia ki te whakamahi i te karika, te paramanawa pepa. Mai i enei taputapu ka tae mai e 4 nga pene.
Kai:
- porohita - 200 g;
- tīhi - 100 g;
- Kohuatia nga hua - 3 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- mayonnaise - 100 g;
- karaihe mo te tuku.
Te whakarite
- Tukuhia ki runga i nga pihi kapi, ka tunuhia te tiihi.
- Whakauruhia te karika kapi me te hua manu.
- He mayonnaise te wa, te wero i te huamata me te piipu.
Huamata ki te tipu me te kai
Ka taea te reka o te huamata reka me te tiihi o te tipu hou, ka pai ake, me te whakakotahi i te hanganga me nga kai kai. I roto i tenei tohutao, kaore he pakiaka o te take o te reka pika, engari he mea kakara o te pua nani, te hinu oriwa, me te rēmana. Ka whakamahia te kai heihei, i mua i te parauri ki te kuku koura.
Kai:
- porohita - 200 g;
- potae - 200 g;
- riki whero - ½ pcs.
- nga huruhuru o te aniana matomato - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- cranberries - 50 g;
- puaka pua nani - 1 tbsp. l.;
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- wai rēmana - 50 ml.
Te whakarite
- Whakaranuhia te pata, te wai me te pua nani.
- Tapahia te poro ki nga mowhiti kia rite ra ano.
- Whakaranuhia nga tunu kua tunua, te kāreti, te huruhuru o te riki matomato me te tapatapahi.
- Tāpirihia te kai, cranberries, uru.
- Whakanohia ki te rihi mahi me te riringi i te huamata o te kai me te ranu tunu.
Huamata o te tihi me te beets
Huamata mai i nga tipu - nga tohutao, hei tikanga, kaore e rereke ana te taonga me te kore e taea ki te waihanga kai. Kei te pai nga potae ki nga karoti me nga pini, ka reka ake te reka o enei paramanawa. Ka reka tenei mahinga ki nga kaiwhiwhi o te kai hauora, me te hunga e piri ana ki te tahua tahua. Ka maere tenei tangata ki tana mahi taketake.
Kai:
- porohita - 200 g;
- pīti - 100 g;
- paukena - 100 g;
- kāreti me te aporo - 1 wahi;
- hinu hinu oriwa hou - 50 ml;
- wai rēmana - 1 tīpune.
Te whakarite
- Kohuatia te pi me te paukena i te takitahi me te tunu tae noa ki te ngohe.
- Ma te whakamahi i tetahi maripi motuhake mo te tapahi kikokore o nga hua, hurihia nga huawhenua me te aporo me nga porohita tino marama.
- Te whakaranu i te pata ki te wai rēmana, te huamata o te wa, te riringi huawhenua ki runga.
Huamata riki me te tōmato
Ma te ako ki te whakarite i tetahi huamata karepe me tetahi tohutao taketake, me te kohi i nga paramanawa ohie, ka taea e koe te timata i nga whakaaturanga, te whakakotahi i nga kai reka. Ko te mea tino rereke, engari he tino hua pai te tono ki te hunga katoa e aroha ana ki nga huinga kai tuatahi. Ko tenei whakamahinga e whakamahi ana i te tipu me te rucola, e whakarei ana i te reka o te rihi.
Kai:
- porohita - 100 g;
- Tomato tōmato - 6 pcs.
- riki whero - ½ pcs.
- te kowhi me te rukkola - 1 ringaringa takitahi;
- hinu hinu - 10 ml;
- te tiihi o te kiore - 2 putea.
Te whakarite
- Tapahia nga poro kikokore, nga riki riki, te tōmato ki te hawhe.
- I roto i te rihi, whakaranuhia nga kai katoa, tauhiuhia te tiihi, ki te tika, te tote.
- Ringihia te hinu oriwa, ka mahi tonu i te huamata o te tōmato me te tipu.
Whakapaihia te huamata ki te kāreti me te karika
Ko te huamata tino pai o te riki me te karoti, ka tapiritia ki te karika me te karepe, ka tunua i te nuinga o te waa. Ka awhina i te kaha ki te whakapakari i te mate, me te whakaheke i te kaihoko me nga huaora, no te mea kei te whakamahia nga hua e whakamahia ana i roto i te tunu. Ka taea e te kakahu te hinu, te mayonnaise me te miraka. Ko te maha o nga kai ka tohaina i runga i nga wahanga e rua.
Kai:
- porohita - 100 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- nati maru - 1 ringaringa;
- kiriata hou - 50 g;
- te kakahu mo te huamata.
Te whakarite
- I runga i te papa nui, tohaina te kāreti, te tipu, te karika.
- Whakanuia nga hua tipu, hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 10 meneti.
- Whakauruhia nga nati, te wa ki tetahi ranu, mahi tonu.
Huamata ki te tipu me te kāpeti
Ko te huamata Cabbage me te tipu he huarahi ngawari hei whangai i te whare tae noa ki te rite o te tina. He mea nui me te wa ano ka reka te paramanawa pai ki te hunga kore e whai hua pakiaka. Ko te kawa o te kapi e paahitia ana e te reka o te kāreti me te reka o te kāpeti. Ko nga tae maama o te kai ka tapiritia he greens me te rottunda whero.
Kai:
- porohita - 200 g;
- Peking piupiu - 300 g;
- ratunda - 1 wahi;
- te pāhiri me te pi - 1 ringaringa;
- kāreti - 1 wahi;
- riki whero - ½ pcs.
- potae huamata - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia nga pihi me nga poro kikokore, te kiore me nga aniana ki nga mowhiti.
- Ki te tapatapahia te pekinka, kohia te kāreti.
- Whakaranuhia nga kai, te tapiri i nga greens, te kakahu me te ranu.
Huamata ki te tipu me te totoma - tunu
He uaua ki te whakarite i te huamata o te tihi me te totoma, ka miharo i nga manuhiri, i te kainga ranei, he kai reka. Ko tenei tohutao e whakakore ana i nga tohutoro reka katoa, a ka pai te hunga kai ki te reka o te reka me te waatea. Ki te whakaputa i te kai ki waho ake, whakamahia te kaiparau huawhenua mo te tapahi, ka tapatapahia te matotoru me te ahuatanga.
Kai:
- kūkamo - 4 pcs.
- porohita - 200 g;
- pepa reka - 2 pcs.
- Rukkola - 1 ringaringa;
- riki whero - 1 pc.;
- Kohuatia nga hua - 2 pcs.
- te ranu "Kaari" mo te whakainu;
- purapura putiriki mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Ka tapahia e nga poro kikokore nga karepe, nga kukama me nga pepa, ka tapatapahia nga waahi o te riki.
- Ka kowhirihia nga hua.
- Whakaranuhia nga kai i runga i te rihi, ringihia a Kaari, tauhiuhia ki te purapura.
Huamata o nga kiore i Korean
He huawhenua Korean tino paihia he kowhai kowhai, he matomato ranei, he mea hanga noa, ko te mea huna o te reka reka kei roto i te ranu. Ka nui te maoa o te paramanawa ki te reka o te tini, kaore i rite ki tetahi rihi rite, ko tona ahuatanga ko te whakamahinga wera o te nuinga o nga kai.
Kai:
- kōwhai kōwhai - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- herewi here - 2 pcs.
- Nga harore hou - 200 g;
- kāreti - 1 wahi;
- ratunda - ½ pcs.
- karika - 1 niho;
- kakano - 1 tsp;
- nati pine, paura purapura - 50 g;
- soy sauce - 2 tbsp. l.;
- apple cider winika - 1 tbsp. l.;
- hinu hēmana - 3 tbsp. l.;
- te huka parauri - 1 tepu.
Te whakarite
- Motuhake, kohia nga karoti me nga pihi, tapahia nga aniana me nga pepa ki nga mowhiti e wha. Ko nga karapihi he papapa, he herewi - he kupupuku, ka tohua te karika ki roto i te papa.
- Ki te waipiro, ka tohua te wai ki roto i te ipu i roto i te hinu, tohua te riki me te karika, parai mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te kāreti, ka tunu mo tetahi atu meneti.
- Whakamahia te herewi, te pepa me te harore, ka wera mo te 5 meneti, tango atu i te wera.
- Whakaranuhia te ranu heihei, te winika, te pini me te huka.
- Whakahauhia te ranu paraihe me te ranu, tauhiuhia ki te ranunga o te nati me nga purapura.
Te huamata karepe mo te hotoke - te tunu
Ko te hua o te huamata mai i nga tipu mo te hotoke, ka whakaaetia ki te reka o te reka o te pika me te wa poto, kaore he huaora o te huaora. Ka taea te tiaki i te hiahia ki te kore e ngaro i nga wa e tukatuka ana nga mea whaihua, engari kei te rongoa ngaa waa mo te wa roa, a kaore te huamata i te heke i te rokiroki. Ko te maha o nga kai ka tohaina mo te 2 pi o 0.5 rita.
Kai:
- kapi - 1 kg;
- kāreti - 1 kg;
- pepa reka - 500 g;
- te riki - 500 g;
- karika - 6 niho;
- pepa reka - 6 pi;
- Laurushka - 2 rau;
- winika - 2 tbsp. l.;
- te huka me te tote - 2 tp ia.
Te whakarite
- Tahurihia nga pihi me nga kāreti me te tunu tae noa ki te hawhe ka tunuhia, ka paraka, ka tapahia ki roto.
- Pepahia te pepa, tapahia i roto i te taratara.
- Tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka tapatapahia te karika ki te peke.
- Hoatu he oko oneone o te laurushka, te pepa, te winika.
- Tapahia te huawhenua, tauhiuhia te tote me te huka, ringihia te wai kohua i runga i nga huawhenua.
- Whakamahia te mahi mahi 10 meneti, hurihia.
- Whakanohia te wera, mo te ngawari. I te ra i muri iho, makahia ki raro.