Ko te Jam mai i nga apricots e taea te whakanui i nga huarahi rereke, me te whakatinana i nga tohutao kua mohiotia me te whai hua. I nga wa katoa ka pai te kotinga hua ki nga momo reka reka, ka waiho hei reka reka reka i te hotoke, ka taea te reka ki te tea, ka whakamahia hoki mo te tunu.
Me pehea te tunu i te muru apricot?
Whakaritea te muru mai i nga apricots i te kainga me te ngawari, me te kore noa iho, kaore e hiahiatia ana mo nga tau o te wheako me nga pukenga kai. Te mahi i nga tohutohu e wātea ana, ka taea e te katoa te whiwhi i te hua e hiahiatia ana.
- Ko nga apricote kei te horoi i te tuatahi, ka wehea ki nga haurua, ka rere atu i nga rua.
- I tua atu, i te whai i nga hangarau kua whiriwhiria, ko te hua katoa, ko te tipu ranei ka whakatairia ki te huka, te tipu ranei, ka kohuatia i roto i te kotahi, i etahi waahanga ranei ki te paanga e hiahiatia ana.
- He pai te kohikohi o te purapura Apricot ki etahi atu hua, ki etahi atu taputapu rānei, e hanga ana i nga rerekētanga rerekē o te reka reka.
- Mo te rokiroki mo te wa roa, kei te whakauruhia te taputapu wera mai i nga apricots i nga oko taraiwa, a ka taea te whakamatao i roto i te puka whakakore me te takai.
Ko te tohutao mo te taputapu mai i nga apricots mo te hotoke
Ko te whakakii i nga taputapu mo nga hotoke mo te hotoke i runga i te tohutao tawhito me te kore he kai reka, ka taea e koe te tino painga ki te reka o te taiao me te ahuareka o nga maimoatanga i whiwhihia. Ka taea te whakarereketanga o te mahinga o te mahi ki te huri i te wa tunu o te hua me te huka, te whakamahi ranei i nga rereke rereke.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- te huka granulated - 700 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Te whakarite
- Ko nga haurua o te apricot ka tapahia ki etahi waahi ka hipokihia ki te huka mo te 4-5 haora.
- Kohia te wai rēmana ki roto i te puranga hua, waiho te ipu i runga i te oumu me te kohua, te whakaoho, 30-40 meneti ranei, tae noa ki te painga e hiahiatia ana.
- Whakapetohia te pee reka maoa mai i nga apricots i runga i nga pungarehu taraiwa, te koroka me te roropi ki te whakamatao.
Te mowhiti apricot i roto i te miihini kai - tunu
Mena kei te raruraru koe i te aroaro o te puranga reka o nga poro hua katoa, ka tunuhia te taputapu mai i nga apricots mo te hotoke ma te kaitahuri kai, ka tango i te tohutao e whai ake nei hei mahi. Ka koa koe ki te ahua o te reka o te reka o te reka, he mea tino pai ki te horapa ki te taro me te tunu. Mo te reka i muri i te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te whakauru i te peeke o te huka vanilla ki te ipu ki te mahi.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- te huka granulated - 500 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Te whakarite
- Ko nga haurua o te apricots kahore he rua ka huri i roto i te miihini kai, i konatunatua ki te huka me te maui mo etahi haora i raro i nga tikanga ruma.
- Kohuatia te papatipu ki te painga e hiahiatia ana, mo te haora ranei, te tiri i te wai rēmana, a, ki te hiahiatia, vanilla.
- Paehia te parakihe i nga apricots i roto i te ipu taraiwa, te kokopi, te takai.
Jam mai i nga apricots me nga nectarines mo te hotoke
Ko te Jam mai i nga apricots ko te tunu ka taea te whakauru atu ki etahi atu hua. I roto i tenei take, ka whakamahia nga nectarines hei taputapu, engari he pai te pikapa, he paramu pai ranei. Ki te hiahiatia, ka taea te peke i te hua, ka tohaina mo nga meneti e rua i mua i te wai kohua, a ka uru ki te wai tio.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- Nectarines - 1 kg;
- te huka granulated - 1,5 kg.
Te whakarite
- Ko te hawhe o nga apricots me nga nectarines ka tapahia ki nga poro ka whakanohoia ki roto i te waa e tika ana, ka ringihia te huka.
- Muri iho i etahi haora, ka tuku te wai i te wai, waiho te ipu ki runga i te oumu me te whakamahana ki te whewhe.
- Tangohia te mahinga mai i te pereti, hauora, ka mahana ano ki te whewhe.
- Whakahokia ano te huringa whakawera me te hauora 3-4 wa atu.
- I te whakamahana whakamutunga, ka werohia te kaima mai i nga nectarines me nga apricote mo te 10 meneti, ka hiri ki nga tipu kaore, he mea takai.
Tākaro Apricot ki te tiakarete
Ko te tohutao e whai ake nei mo te pepa reka mo nga kairetiretere. Te taapiri i te tihi o au rekareka me te iti o te koko i roto i te papatipu hua i te wa e tunu ai, ka taea e koe te huri i te reka i tua atu i te mohiotanga, i te wa e whiwhi ana i te kai reka reka me te ahuareka. Ko te mea nui ko te whakamahi i nga taputapu kounga mai i tetahi kaihanga whakawhirinaki.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- tiakarete - 100 g;
- koko puehu - 4 tbsp. koko;
- te huka granulated - 0,5 kg.
Te whakarite
- Ko nga poro Apricot kua tohua kaore he whakaoho me te whakaoho i runga i te wera iti mo te 15 meneti.
- Whakaranuhia te koko ki te huka, ka werohia ki te papatipu apricot kohua, ka tunu tae noa ki te whakakore i nga kiripiri me nga rama.
- Tāpirihia te tiakarete pakaru, mahanahia i mua i te whakakore o nga poro, te whakaoho, i etahi meneti.
- Waihia te mimiti hikareti wera mai i nga apricots i runga i nga oko hiko, hiri, roropi.
Apricot jam kore he huka mo te hotoke
Ko te Jam mai i nga apricots kahore he huka e taea te tunu mai i nga waro reka me nga hua ngohengohe. Ko te hua hua e pai ana kaore i te pai nga momo kai kai, engari ano hoki nga ahuareka reka. Ko tetahi kai reka ano he pai te kakara reka hou e whakamahara ana ia koe mo te raumati i te hotoke makariri.
Kai:
- nga apricote-maoa-te rahi - kei te wātea.
Te whakarite
- Ko nga apricots karepe kaore he wahi pirau e rereke ana i nga rua, ka tukinotia ki te kaitahuri, ki te kaitahuri ranei.
- Whakawerahia te papatipu me te whakaoho tonu tae noa ki te tunu, kohuatia mo te 5 meneti.
- Whakanohia he maimoatanga ki nga ipu ohorere, pokai, takaihia ki raro kia tae noa ki te makariri katoa.
Jam mai i nga apricots me nga oranges
Ko te reka ano he mowhiti apricot me te karaihe me te rēmana. Ka taea e koe te whakamahi i te rua momo momo hua citrus i roto i te whakarite, i ia waahanga rereke - ka rereke te reka i ia wa, engari i tona ake huarahi he mea taketake me te ahurei. Ki te whakakore i nga hua o te kawa nui, me whakamaera e koe i roto i te wai kohua mo nga meneti e rua.
Kai:
- apricots - 2 kg;
- oranges - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 1,5 kg.
Te whakarite
- Kei te hipoki nga haurua apricot ki te huka, ka mahue i te po ki te wehe i te wai.
- I te ata, ka tapahia nga tirani rite ki nga poro, ka peia nga poka, ka werohia i roto i te miihini kai.
- Whakanohoia te paari citrus ki roto i te ipu me nga apricots, kohuatia ki te kohua, waiho ki te whakamatao.
- Whakahokia te huringa whakawera me te hauora 3 wa.
- I te whakamahana whakamutunga ka tunuhia te kaima mai i nga tirani me nga apricots mo te 10-15 meneti, te parakira i roto i nga putea.
Apple-apricot jam - tunu
Ko te koroporo-apricot jam he matotoru me te taonga. Ma te maatau i te nui o nga kohinga me te nui o te huka, ka taea te whakarahi i te reka o te pepa. Ka pai te reka o te reka ki te taro me te paramanawa ki te tea, a ka waiho ano hei whakakakara pai, hei waahanga o etahi atu rihi.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- aporo - 600 g;
- te huka granulated - 1 kg;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
- Purea i nga wheua ka tapahia i roto i te haurua o te apricot me te whakakore i nga ngakau me te poro i nga poroporo.
- Ringihia te papatipu hua me te huka ka waiho mo etahi haora.
- Ki te hiahiahia, tohaina te papatipu me te vanilla, ka waiho i runga i te oumu me te kohua mo te haora me te hawhe me te kore e mohio ana te reo.
- Whakaihia he kape matotoru mai i nga apricots me nga aporo i runga i nga kēne, te kiko.
Te apricot jam - te tunu me te gelatin
Ko tetahi ara pai hei tiaki i te ahua hou o nga waahanga hua me te tae ataahua o te raanei ko te whakarite i te ahuareka me te kohinga o te gelatin me te wa iti mo te maimoatanga o te wera o te hua. Ko nga taunakitanga mai i te tohutao e whai ake nei ka awhina i te whakaaro ki te huarahi pai rawa atu, ka koa ki te hua pai.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- te huka - 400 g;
- Gelatin tonu - 30 g.
Te whakarite
- Ko nga poro Apricot kahore he rua i whakanohoia ki roto i te pouaka tunu, ka ringihia te huka i whakauruhia ki nga granules gelatin.
- I muri i te ra o te tautohetohe, ka whakanohoia he peihana ki runga i te oumu me te wera i te wa e whakaoho ana ki te whewhe.
- Horoihia tonu te mowhiti apricot ki te gelatin i runga i nga oko taraiwa , te poro.
Momo hua mai i nga apricots i roto i te maha
Ko te Jam mai i nga apricots kahore he rua ka taea te whakairi i roto i te maha. Ano, ko tenei tikanga ka whakaiti rawa i te wa katoa mo te tukatuka i nga waahanga ma te whakakore i te waahi o te ruinga. Ki te mahi i tenei, ka ngawari nga hua i roto i te tikanga "Baking" me te whakawhitinga o te iti o te wai, i muri iho ka uru ki te huka.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- te huka - 600 g;
- wai 100 ml;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kua ringihia nga haurua apricot ki te peihana o te wai, kua wera i te tikanga "Baking" mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te huka, te wai rēmana, whakaranu me te tunu mo te mahi "Whakamoe" mo te haora 1, ka oti te hiri ki roto i nga oko.