Ko te poari kua oti te mahi me nga ika tiihi ka waiho he poraka moni mehemea ka tika ki te whangai wawe i nga manuhiri, i te whanau ranei, me te whakaora i te wa. Ka hoatu e matou he tohutao mo tenei otaota ahuareka, tino reka, reka hoki, mo te whakarite i te mea ka taea e koe te whakamahi i te oumu, me te maha.
Kohia te pai ki te ika me te rīwai ki te kefir - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 35 g te reka ranei;
- te tote - 5 g te reka ranei;
- houra, ka pau i te winika - 20 g;
- hinu hinu huawhenua pai - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Mo te whakakī:
- ika ika - 300 g;
- kōpura potato - 750 g;
- riki - 75 g;
- te hinu huawhenua kua tino pai - 45 ml;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
I te timatanga, te whakarite i te whakakī mo te pene. Ka maamahia nga rīwai rīwai, tapahia i roto i te poraka iti, te wero ranei, ka whakatakoto i runga i te paraoa paraoa ka wera ki te hinu huawhenua. I reira ka tonoa atu e matou he riki aniana riki ma mua. Te tipu huawhenua me te tote, te pepa pepa pango ki te reka, kawea mai ki te hawhe-tunu me te hauora.
Ka werohia nga pi me te tohatoha o te tote me te huka parani ki te pupuhi me te haurangi, te whakauru i te winika houra, te hinu huawhenua, te kapi me te whakauru. Na te whakauru i te iti o te paraoa paraoa me te uru i ia wa ki te ahua rereke me te kore e whakauruhia ana e te panuku. Kawea mai te paraoa ki te hanganga o te kirikiri kiripiri matotoru, ka ringihia te hawhe ki te ahua o mua. Ki nga huawhenua maroke ka tohaina e matou te ika ika ika ika, ka uru, ka tohatoha i te paraoa pokepoke i te ahua. Ringihia te paraoa pokepoke, whakaekea ki te mokowai, ki te koko ranei, a ka waiho i te pokepoke i roto i te oumu mo te 185 meneti mo te wha tekau meneti ranei tae noa ki te raanei.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou te poroporo kia iti ake te whakamatao, tangohia i roto i te koroka me te pai ki a ia. Mena kei a koe he mowhiti e kore e taea te tarai, ka taea e koe te tapahi i te keke ki roto ki te waa mo te waatea me te tiki i tetahi waa.
Ka tohaina te pai ki te ika me te raihi i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- houra, ka pau i te winika - 1 tīpune;
- te tote - ki te reka;
Mo te whakakī:
- ika ika - 250 g;
- raihi raihi - 50 g;
- hua - 2-3 pcs.
- te tote;
- pepa pepa pango.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ki te kohuatia kia tae ra ano nga hua ka rite, me te raupete raihi kua oti te whakarite. Na ka muru i nga hua mo tetahi meneti i te wai huka, ka horoi, ka tapahia ki nga poraka iti. I muri iho, ka tukuna e matou he ika tipu ki te toki, i muri i te whakainu i te wai, ka whakaranuhia ki nga hua me te raihi. Te wa ki te whakakī ki te reka ki te tote me te pepa pango pango. Ka taea hoki, ki te hiahiatia, ki te tapiri i nga kata me te aniana matomato.
Ki te whakakī i te paraoa pokepoke, whiua tetahi ika iti me te tote, te tāpiri i te mayonnaise me te kirīmi kawa, te pungarehu houra
I roto i te mana o te multivarka ka horahia e matou te hawhe o te pokepoke paraoa, ka tohatoha matou i te whakakii i runga, ka hipoki ano i te paraoa pokepoke. Me whakarite taau keke ki roto i te tikanga "Baking", me te wa e ono tekau meneti ka iti ake ranei, e ai ki te tauira o te taputapu.
I runga i te maatau ka hoatu e matou te poroporo kia iti ake te whakamatao, ka tangohia mai i roto i te peihana, ma te whakamahi i te taputapu mo te taraiwa.